昨晚丁磊的小飯桌來了誰(shuí)
大佬們吃的“石烤饃夾封肉”也許會(huì)成為網(wǎng)紅美食
石烤饃夾封肉
年年烏鎮(zhèn),歲歲不同。第四屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)昨日開幕。夜幕降臨,大家又有了新的期待——民宿51~52號(hào)的“津驛客棧”里,會(huì)來哪些大佬呢?
這一次,為了招待新老好友,東道主網(wǎng)易CEO丁磊,又是帶酒,又是帶菜,還從杭州帶了個(gè)大廚過來。
20人飯局拼了四張八仙桌
2014年世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)時(shí),丁磊第一次攢局,宴請(qǐng)的主要有田溯寧、張朝陽(yáng)、沈向洋等8位大佬。2015年,飯局陣容擴(kuò)大到11人,李彥宏、馬化騰、張朝陽(yáng)、曹國(guó)偉、梁建章等互聯(lián)網(wǎng)大佬都在桌上。而2016年,飯局的人數(shù)達(dá)到17人,將三張餐桌拼到一起,才裝下了“互聯(lián)網(wǎng)的半壁江山”。而今年,四張八仙桌拼在了一起。
“1點(diǎn)可以,今晚不行,你懂的。”老板娘穆穆接到了某互聯(lián)網(wǎng)公司的電話。如今,穆穆可以說是網(wǎng)紅了,因?yàn)槎±诘热说牡絹?,津驛客棧也受到很多關(guān)注。傍晚記者探營(yíng)時(shí),發(fā)現(xiàn)桌上擺了20套餐具。
晚上7點(diǎn)30分左右,東道主丁磊和部分賓客最先到場(chǎng)。
雷軍到了,華為高級(jí)副總裁余承東從位子上站了起來。在中國(guó)手機(jī)市場(chǎng)這片江湖中,華為和小米都幾經(jīng)沉浮,看來,競(jìng)爭(zhēng)沒有加深互相間的猜忌與仇恨,反而讓雷軍和余承東緊挨著坐一起,甚至干杯合影。晚上8點(diǎn)左右,小飯桌正式開場(chǎng)。這次陣容堪稱四屆最強(qiáng),上座的嘉賓有新有舊,上一次飯局的張朝陽(yáng)、雷軍、王興、余承東、張亞勤、沈向洋、楊元慶等人還在,去年沒來的李彥宏、馬化騰重回飯局,還新加入了劉強(qiáng)東、龔宇、程維等人。
大家相談甚歡,興致高時(shí),還站起來碰碗喝酒,笑聲連對(duì)岸都能聽到。真是網(wǎng)上一片打鬧,線下一片歡笑。
昨天,錢報(bào)記者提前探訪津驛客棧時(shí)發(fā)現(xiàn),這一次掌勺的不是客棧老板,而是豬爸餐廳的總廚陳龍,他和來自寧波的搭檔王師傅這次來主要燒其中三個(gè)菜:桂花仔排、白切肉和豬腳。
作為寧波人,丁磊自曝一直覺得江浙菜很好吃。記者拿到了一份菜單,菜單上冷菜有雞爪、目魚10個(gè)左右,熱菜約有20個(gè)。整體來看,的確是家鄉(xiāng)菜。
晚上9點(diǎn)半,此前并沒有出現(xiàn)在菜單上的長(zhǎng)得像華夫餅的肉夾饃上桌了,其實(shí)它的大名叫“石烤饃夾封肉”,這是杭州美食家陳立獨(dú)創(chuàng)的配方。不過,前晚自曝“酒量肯定不是最差”的丁磊再次強(qiáng)調(diào),這頓飯最重要的是,自帶的浙江本地特色的紹興黃酒,“是半干半甜型的。”
是飯局,還是談著風(fēng)月的展銷會(huì)
這個(gè)小飯桌,參與的人數(shù)越來越多,這已經(jīng)不是一個(gè)單純的吃吃喝喝飯局,而是大佬們展示實(shí)力且不傷和氣的平臺(tái)。
平時(shí)忙到一分鐘掰成兩分鐘用的大佬們,能和朋友放松心情把酒言歡,自然就釋放出了真性情。
不過,這對(duì)丁磊來說最大的意義在哪里?“其實(shí)我們?nèi)ツ隂]有要聊手機(jī),只是多了三個(gè)賣手機(jī)的人之后,這個(gè)場(chǎng)子被串味了。”在小飯桌開始前,丁磊跟本報(bào)記者澄清,“企業(yè)家有個(gè)機(jī)會(huì)聚在一起,而且是在一個(gè)比較輕松的環(huán)境下,挺不容易的。”丁磊說,在這個(gè)小飯桌上,沒有強(qiáng)烈的商業(yè)訴求。
在不少人看來,身穿嚴(yán)選迷彩服,戴著考拉工廠店圍巾,給大家吃味央豬肉,用嚴(yán)選餐具的丁磊,是個(gè)“帶貨王”。組的飯局,就是一個(gè)“安利”大會(huì)。不過,記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,收到了伴手禮嚴(yán)選毛巾的大佬們,依然是相談甚歡。
晚上10點(diǎn)不到,飯局散場(chǎng),今晚飯局談了什么?“談風(fēng)月,一群大老爺們不談風(fēng)月談什么。”丁磊一邊說,一邊和張朝陽(yáng)、李彥宏走回枕水酒店。(記者 陳婕 吳崇遠(yuǎn) 藍(lán)震)
責(zé)任編輯:肖舒
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