寧化縣疾控中心聯(lián)合縣檢察院、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展集中消毒餐（飲）具節(jié)前監(jiān)督抽檢工作

臨近春節(jié)，為保障廣大人民群眾在節(jié)日期間安全就餐，寧化縣疾控中心聯(lián)合縣檢察院、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)餐（飲）具洗消企業(yè)開展監(jiān)督、抽檢、宣傳工作。

1月6日，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查看轄區(qū)內(nèi)3家餐（飲）具集中消毒服務(wù)單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和出廠檢驗(yàn)情況，同時(shí)對(duì)消毒后的餐（飲）具進(jìn)行隨機(jī)采樣，共抽檢20套餐（飲）具。檢測(cè)項(xiàng)目包括感官、大腸菌群、沙門氏菌、陰離子合成洗滌劑、游離性余氯。檢測(cè)結(jié)果顯示此次抽檢的餐（飲）具均合格，合格率為100%。各企業(yè)負(fù)責(zé)人簽署“依法執(zhí)業(yè)承諾書”，并在廠區(qū)顯著位置設(shè)置投訴舉報(bào)電話。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)有關(guān)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員進(jìn)行國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，幫助其進(jìn)一步強(qiáng)化法律意識(shí)、安全意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

同時(shí)，寧化縣疾控中心執(zhí)法人員開展餐（飲）具衛(wèi)生知識(shí)科普活動(dòng)，在社區(qū)、酒店、KTV、電影院等使用餐（飲）具的公共場(chǎng)所，發(fā)放宣傳手冊(cè)200余份，切實(shí)從民生小切口入手，扎實(shí)為群眾辦實(shí)事、辦好事，以實(shí)際行動(dòng)促進(jìn)“健康寧化”餐飲安全提質(zhì)增效。