粽子下鍋時(shí)最好用螞蟻莊園?這是支付寶中小雞莊園6月14日的問(wèn)題,答對(duì)今天的小雞莊園問(wèn)題即可獲得一份180g飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)。那么今天的答案是什么呢?下面就來(lái)了解一下粽子下鍋用冷水還是熱水吧!
粽子下鍋時(shí)最好用螞蟻莊園
題目:為了讓煮出來(lái)的粽子更美味,下鍋時(shí)最好用冷水還是熱水
冷水
熱水甚至開(kāi)水
正確答案:冷水
答案解析:
煮粽子正確的做法應(yīng)該是涼水下鍋煮,讓粽子隨著水溫的升高溫度慢慢升高,這樣受熱更加均勻,從而會(huì)使煮出來(lái)的粽葉成熟度一直,沒(méi)有硬心哦。而且涼水煮的話(huà)粽葉的香味也能慢慢滲透到糯米我們?cè)谥篝兆拥臅r(shí)候如果水放錯(cuò)了,不但煮出來(lái)的粽子形狀不好,而且味道也不好,煮粽子的時(shí)候一定要用冷水,很多人誤認(rèn)為用熱水煮粽子省時(shí)間,可是用熱水煮粽子粽葉很有可能會(huì)遇熱爆開(kāi)。
責(zé)任編輯:黃小群
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