在支付寶螞蟻莊園每日一題中,2021年12月8日的問題是問“珍珠奶茶里的珍珠一般是什么做成的”,珍珠奶茶的珍珠是什么材料做的,下面就和小編一起來看看吧!
問題:珍珠奶茶里的“珍珠”一般是什么做成的?
選項:木薯淀粉、橡膠
答案:木薯淀粉
解析
珍珠奶茶的珍珠可以用地瓜粉制作,也可以用木薯粉制作。地瓜粉就是從地瓜中提取的淀粉,木薯粉就是從熱帶植物樹薯的塊根中提煉出的淀粉,這兩種淀粉都具有一定的粘性,做出的珍珠Q彈爽滑,口感更好。
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責(zé)任編輯:肖舒
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