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在支付寶螞蟻莊園每日一題中,2021年12月8日的問題是問“紅油火鍋通常比清湯火鍋水開的更快,這主要因?yàn)?rdquo;,紅油火鍋為什么比清湯鍋滾得快,下面就和小編一起來(lái)看看吧!

紅油火鍋通常比清湯火鍋水開的更快,這主要因?yàn)??螞蟻莊園12.8今日答案

問題:紅油火鍋通常比清湯火鍋水開的更快,這主要因?yàn)椋?/p>

選項(xiàng):紅油鍋熱量散失慢、油的沸點(diǎn)比水低

答案:紅油鍋熱量散失慢

解析

火鍋的辣鍋由于表面漂浮一層油,形成了一個(gè)天然的保溫蓋,鎖住低下水的熱量不易流失,另外辣鍋鍋底有辣椒、花椒等固體佐料,更容易吸收熱量,這樣一來(lái)就會(huì)導(dǎo)致辣鍋的溫度會(huì)高于清湯鍋,也就會(huì)先沸騰。

以上就是紅油火鍋通常比清湯火鍋水開的更快,這主要因?yàn)榈娜績(jī)?nèi)容了,希望以上內(nèi)容對(duì)您有所幫助!

責(zé)任編輯:肖舒

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