今天的問題是：沒成熟的青西紅柿能吃嗎?
答案是：不能
答案解析：青色的西紅柿，也就是沒成熟的西紅柿是不能吃的。西紅柿未成熟時(shí)含有一種毒素，叫做龍葵堿。龍葵堿被攝入體內(nèi)后會對腸道產(chǎn)生極為強(qiáng)烈的刺激性和腐蝕性，如果大量食用，可能就會引起急性腦水腫、腸胃炎等。
責(zé)任編輯：肖舒
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