“三元全明宴”美食推廣月啟動(dòng)儀式暨“全宴三明·宴遇三元”全明宴展演賽主題活動(dòng)舉行

花開(kāi)五月 萬(wàn)物競(jìng)茂

5月31日，“中國(guó)綠都·全宴三明”月月饗——“三元全明宴”美食推廣月啟動(dòng)儀式暨“全宴三明·宴遇三元”全明宴展演賽主題活動(dòng)在天元國(guó)際酒店舉行。

3月起，三元區(qū)開(kāi)展尋找藏匿在市井街巷的網(wǎng)紅美食的活動(dòng)，通過(guò)專家評(píng)選、網(wǎng)絡(luò)投票等方式，選出網(wǎng)紅美食TOP榜。啟動(dòng)儀式上為網(wǎng)紅美食餐廳授牌，發(fā)放閩光美食消費(fèi)劵，進(jìn)一步激發(fā)文旅消費(fèi)活力。

三元區(qū)組織區(qū)內(nèi)知名餐飲企業(yè)，利用“一縣一全宴”主食材，搭配三明地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品，融入本地特色，在展演賽中，呈現(xiàn)出三明飯店“青山綠水宴”、天元國(guó)際“明境全宴”、列東飯店“三元龍船宴”等十大味道鮮美、內(nèi)涵豐富的“中國(guó)綠都·全宴三明”主題特色宴席。

省、市知名美食專家受邀對(duì)菜品展開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)，評(píng)選出具有本土特色及文化內(nèi)涵的金牌全明宴。

經(jīng)過(guò)激烈角逐，三明飯店隊(duì)“青山綠水宴”與天元列東隊(duì)“三元龍船宴”摘得“三元明宴獎(jiǎng)”桂冠，恩澤然諾“大鵬展翅”、三明飯店“東坡槐豬肉”和曾氏餐飲“一品蟠桃壽”等30個(gè)菜品獲得“元味特色獎(jiǎng)”。

一等獎(jiǎng)：

三明飯店隊(duì)“青山綠水宴”

天元列東飯店隊(duì)“三元龍船宴”

二等獎(jiǎng)：

恩澤然諾隊(duì)“暮春之宴”

天元國(guó)際隊(duì)“明境全宴”

曾氏餐飲隊(duì)“松柏長(zhǎng)壽宴”

三等獎(jiǎng)：

無(wú)名小子餐飲隊(duì)“鴻運(yùn)全明宴”

華東餐飲隊(duì)“舅公宴”

梅園國(guó)際隊(duì)“梅園創(chuàng)業(yè)宴”

御豪酒店隊(duì)“御豪養(yǎng)生宴”

食尚三明老土隊(duì)“祖地騰飛宴”

“元味特色獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)名單：

地域的特殊性、

人文的多樣性，

造就三元特色足、

滋味鮮的人文美食。

本次活動(dòng)深入挖掘三元文化、旅游、美食等特色資源，助力文旅行業(yè)復(fù)蘇，撬動(dòng)文旅經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。借助網(wǎng)紅主題、網(wǎng)絡(luò)直播、網(wǎng)路營(yíng)銷等新穎的宣傳推廣手段，提升三元文旅品牌知名度，打造“活力新三元”，構(gòu)筑“幸福山水城”。