“湖洋聚福慶中秋，海外同心迎國慶”永春湖洋鎮(zhèn)開展雙節(jié)同慶鄉(xiāng)宴活動

9月27日，在國慶佳節(jié)即將到來之際，以“湖洋聚福慶中秋，海外同心迎國慶”為主題的活動在福建省永春縣湖洋鎮(zhèn)盛大舉行。旨在通過美食、文化和藝術的交流，展現湖洋鎮(zhèn)的文化魅力，促進農特產品與旅游資源的宣傳，同時加強海內外湖洋鄉(xiāng)親們的聯系，同心迎國慶，共敘團圓情。

湖洋鎮(zhèn)，作為閩南僑鄉(xiāng)文化名鎮(zhèn)，自古以來就是人文薈萃之地。世代生活在這里的湖洋人，秉承著勤勞、勇敢、智慧的傳統(tǒng)美德，創(chuàng)造出了豐富多彩的民間文化和藝術形式。這些獨特的文化遺產，不僅為湖洋鎮(zhèn)贏得了“文化之鄉(xiāng)”的美譽，也成為了連接海外華僑華人與家鄉(xiāng)情感的紐帶。這里桃山源水，鐘靈毓秀，地靈人杰，不僅盛產蘆柑、水仙茶，還擁有廣為人知的莊府四狀元兩榜眼、多彩的民俗“鬧廳”以及平均年齡60多歲的“阿公天團”。2023年，湖洋鎮(zhèn)更是入選了福建省“金牌旅游村”“全域生態(tài)旅游小鎮(zhèn)”名單，成為鄉(xiāng)村振興的典范。

活動現場，匯聚了來自省市縣各級領導、嘉賓，泉州技師學院的師生們、湖洋籍華僑華人，僑界青年代表，湖洋鄉(xiāng)賢以及媒體代表等上千人，在這歡聚一堂、意義非凡的時刻，海內外湖洋人的心被一股無形的紐帶緊緊相連，暢談心聲，共話團圓，共慶國慶佳節(jié)。

此次活動，由福建省鄉(xiāng)村振興促進會、福建省鄉(xiāng)村振興基金會、永春縣委統(tǒng)戰(zhàn)部、永春縣委宣傳部、永春縣歸國華僑聯合會指導，由永春縣湖洋鎮(zhèn)委員會、湖洋鎮(zhèn)人民政府、永春縣總工會、永春縣人社局、永春縣文體旅游局、泉州技師學院、中國鄉(xiāng)宴組委會共同主辦，湖洋鎮(zhèn)僑聯、湖洋鎮(zhèn)文化學會、永商網紅城、福建八閩優(yōu)品網絡科技有限公司承辦，農業(yè)銀行永春支行、中國銀行永春支行、郵儲銀行永春支行、永春湖洋商會、永春華祥苑茗茶、中泉食品（福建）有限公司協辦。

活動內容豐富多彩，包括“中國鄉(xiāng)宴·湖洋鄉(xiāng)宴”、“品味湖洋·小吃美食集市、“湖洋有禮”農特產品趕圩、湖洋村晚、電商職業(yè)技能競賽以及全媒體采風等六項內容。

中國鄉(xiāng)宴組委會與湖洋鎮(zhèn)本地鄉(xiāng)廚經過多次討論，以“源產地食材”“道地烹飪方式”為原則，挖掘地方美食文化，共同打造了這份由13道湖洋特色美食組成的“湖洋鄉(xiāng)宴”菜單：

團圓當歸--紅菇撈面線

五谷豐登--蒸粗糧

苦盡甘來--苦筍排骨湯

大吉大利--土鯽魚燉老醋

遠山青翠--蝦仁腰豆炒西芹

贏好彩頭--炸破圓蘿卜絲

建功立業(yè)--咸蛋黃干煸茶樹菇

風生水起--熟地白鴨湯

暖意洋洋--閩南羊肉煲

解愁忘憂--金針菜小腸煲

紅紅火火--紅燒鵝肉

綠水青山--油淋秋葵

見桔思鄉(xiāng)--金桔甜湯

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從“團圓當歸”的紅菇撈面線，到“見桔思鄉(xiāng)”的金桔甜湯，這份“湖洋鄉(xiāng)宴”菜單的背后，是最難割舍的舌尖上的“鄉(xiāng)味”。沉淀了太多歲月的難忘記憶，揉進了親情與思念，讓離開故土的人們將它珍藏于心，永遠念著故鄉(xiāng)，永遠向著家的方向。

每一口“團圓當歸--紅菇撈面線”，紅菇的鮮美和面線的細膩相互交織，那熟悉的味道，如同母親溫柔的呼喚，寓意著家人間血濃于水的親情與無論多遠家永遠是值得依靠的港灣的深情呼喚；而“苦盡甘來--苦筍排骨湯”，則以其獨特的苦后回甘，寓意著游子在外拼搏的艱辛與成功后的甘甜，提醒著他們，無論遭遇多少風雨，故鄉(xiāng)永遠是那個可以給予安慰與力量的地方。

在湖洋鄉(xiāng)宴中，“見桔思鄉(xiāng)--金桔甜湯”這道甜品，也尤為吸引人。據了解，金桔是永春的特產之一，至今已有三百多年的歷史。不僅味美，更寓意吉祥。據《永春州志》記載，金桔以西邊遠村所產為佳，常用于招待貴客摯友。在閩南僑鄉(xiāng)，金桔糖深受喜愛，新春佳節(jié)時家家戶戶必備，以招待賓客。正所謂“見桔思鄉(xiāng)”，遠離家鄉(xiāng)的港澳同胞、海外僑胞，對它也有一種特殊的感情，小小金桔糖已成為僑親們回鄉(xiāng)探親、旅游時攜帶出去的一種珍貴禮品，以此物寄托濃濃的思鄉(xiāng)之情。

活動現場，湖洋籍華僑華人紛紛表示，這場鄉(xiāng)宴讓他們感受到了家鄉(xiāng)人民的熱情和淳樸，也讓他們更加珍惜與家人的團圓時光。在海外經商數年的吳先生感慨地說：“這場鄉(xiāng)宴讓我仿佛回到了久違的大家庭，那種親切感和歸屬感讓我非常感動。”

同時進行的還有“品味湖洋”烹飪大賽，湖洋小吃美食集市和“湖洋有禮”農特產品趕圩，讓更多人了解和體驗豐富多彩的湖洋“僑”味十足的鄉(xiāng)村文化，喚醒海外僑胞的鄉(xiāng)愁記憶。

據了解，最受人關注的莫過于深藏在湖洋鎮(zhèn)里的一道獨特的非遺小吃——“尿肉尿蛋”，是世世代代的湖洋人傳承下來的，尿肉的制作技藝于2015年制作技藝入選永春縣非物質文化遺產保護名錄，雖然聽起來是“黑暗料理”，但據當地人介紹，其具有祛辛苦勞累，滋陰降火、止血治淤等特殊功效，讓現場不少人都躍躍欲試。

活動現場進行了2024年永春·湖洋電商職業(yè)技能競賽電商職業(yè)技能競賽的頒獎儀式，此次電商大賽吸引了眾多電商從業(yè)者和創(chuàng)業(yè)者的熱情參與。通過競賽，湖洋鎮(zhèn)的農特產品和旅游資源得到了更廣泛的宣傳和推廣，同時也為當地電商從業(yè)者提供了一個學習和交流的平臺。

湖洋村晚分“雙節(jié)共聚湖洋宴，海內同心慶團圓”“一脈同源傳風骨，兩地連心譜華章”“鄉(xiāng)村振興拓新路，電商云端助湖洋”三個篇章，節(jié)目精彩紛呈。不僅有當地知名網紅阿公天團到場助陣、還有本土歌手獻上閩南歌曲《念故鄉(xiāng)》《鄉(xiāng)音》等，還有學生演出團體帶來的獨具特色的白鶴拳、娘惹舞、童謠朗誦等。

現場還特別播放了一段由海內外湖洋鄉(xiāng)親們共同制作的視頻《鄉(xiāng)愁》，這些朗誦者有的身處異國他鄉(xiāng)，有的扎根于這片故土，但他們共同的心聲都是那份難以割舍的鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)情。

現場還遠程連線了馬來西亞的僑胞們，在異國他鄉(xiāng)的同胞們也舉辦著慶中秋、迎國慶的活動，新加蘭中華公會會長鄭國升在視頻連線中表示：無論我們身在何處，我們的心與祖國緊緊相連，很高興今天能以這種方式和大家相聚，共同慶祝偉大祖國的華誕，這是一份無法割舍的深厚情誼，也是是身為中華兒女的驕傲和自豪。

活動的最后，全體合唱《我和我的祖國》，在熱鬧的氛圍里，海內外同胞們歡聚一堂，和著嘹亮的歌聲，伴著燦爛的笑容縱情歌唱，共同慶祝祖國母親的75歲華誕！共同表達對祖國的熱愛與祝福，感受那份與祖國同呼吸、共命運的深情厚誼！

湖洋鎮(zhèn)相關負責人表示：“中國鄉(xiāng)宴·湖洋鄉(xiāng)宴的成功舉辦，不僅為湖洋鎮(zhèn)搭建了一個展示文化魅力、促進交流合作的平臺，讓海內外的朋友們共同感受到了湖洋文化的豐富多彩，還深化海內外湖洋人的情感紐帶，強化彼此之間的團結與協作。通過這一盛事，我們成功地匯聚了海外華僑華人的心力，增強了彼此間的歸屬感與認同感，共謀家鄉(xiāng)之繁榮發(fā)展。未來，湖洋鎮(zhèn)將繼續(xù)鞏固與海外華僑華人的緊密聯系，攜手并肩，致力于將湖洋鎮(zhèn)塑造成一處現代人心靈得以棲息、鄉(xiāng)愁得以安放的幸福港灣。”