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年味漸濃 市民忙辦年貨 預制菜成為今年商超新亮點

市區(qū)某超市,市民正在購置年貨。

年味越來越濃了。近日,隨著春節(jié)腳步的臨近,各大商超陸續(xù)開啟了“上新”模式,不僅布置得紅紅火火、年味十足,各式各樣的年貨也已擺上貨架供市民挑選。除了傳統(tǒng)的炒貨、糖果、春聯(lián)、生肖玩偶等,今年各大商超在年貨的商品結構上也做了一些創(chuàng)新,比如預制菜就成為今年的一大亮點。

各商超年貨早已提前上柜

記者日前走訪了中心市區(qū)中閩百匯、來福隆、元初食品等超市,發(fā)現各大商超均已開啟“年貨”模式。各超市都在最顯眼位置擺滿了年貨的堆頭,休閑食品、炒貨、糖果、巧克力等過年商品以及火紅的燈籠、春聯(lián)、生肖吉祥物等,讓顧客提前感受到喜氣洋洋的過年氛圍。

市民鄭小姐說:“快過年了,正好超市的大棗、核桃、葡萄干有促銷活動,就帶著孩子來買點年貨了。”據市區(qū)一家超市的一位工作人員介紹,這是該超市開展的迎新春“第二波”活動了,“2021年12月31日起,我們就開始了第一輪迎新春活動,年底來超市買東西的人多,促銷方式也很多。”記者還看到商超中的虎年玩偶、虎年特色紅包也很受歡迎。“紅包是買給孫子的,特意挑了個‘虎虎生威’字樣的壓歲錢包,再給他買個小老虎玩具,希望虎年吉祥。”市民王老先生說。

對于年貨,市區(qū)不少商超負責人均表示,2022年元旦過后,年貨就逐漸上柜了。“我們去年12月底就逐步上架年貨了,本周起,來買年貨的客人越來越多。”中閩百匯的一位工作人員告訴記者,“年底也是我們最忙的時候。”

預制菜讓外來員工輕松留泉過年

記者在走訪中看到,在營造歡樂祥和的新春氛圍之時,各大商超把疫情防控作為重中之重的工作來抓。所有商超都設有體溫檢測儀器,工作人員不斷提醒顧客掃碼、測溫、戴口罩后方可進入,促銷、收銀人員的工作也在有條不紊地進行中,為前來采購年貨的群眾提供服務。

值得一提的是,為響應政府就地過年的號召,泉州各大商超在年貨的商品結構上也做了一些創(chuàng)新,比如預制菜就成為今年的一大亮點。“現在許多年輕人不喜歡做菜,為了讓外來員工留泉過年更加輕松,我們今年重點推出預制菜品。”王華華說,“大棚菜、烤魚、豬排、佛跳墻、扇子骨等預制菜,可以讓每個人成為廚藝大師。”

對此,思爾福會展公司相關負責人任先生表示,目前,國內預制菜市場規(guī)模已達3000億元左右,但占食材市場總體的比重還不到10%,以日本60%的滲透率來看,我國在未來5年有望成長為萬億規(guī)模的市場。

除了在實體店購買年貨外,不少市民還選擇了網購。市民黃小姐說:“今年是媽媽的本命年,我給她網購了一整套紅色衣服,包括內衣、保暖衣、腰帶、襪子都是紅的,希望新的一年她能紅紅火火、健健康康。”因為虎年生肖在閩南風俗中屬于大的生肖,不少市民也選擇給家里屬虎、屬猴等生肖的親人購買紅色的服飾和配飾,為親人送上美好祝福。(泉州晚報記者 溫文清 文/圖)

責任編輯:唐秀敏

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