聽人說,“煙酒糖茶”四樣?xùn)|西之所以被并稱,就是因為它們都是暴利。 比如茶葉的暴利有多大呢?
茶事多艱,茶葉真不像人們所想象的是個“暴利”行業(yè)!
幾年前,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人們越來越重視養(yǎng)生健康。茶葉也隨之迎來了一波發(fā)展高峰期。茶鄉(xiāng)很多人靠茶葉開了眼界,跳出“農(nóng)”門,發(fā)了家,致了富。于是,很多人都認(rèn)為茶葉是個“暴利”行業(yè),行內(nèi)行外的人開始蜂擁而至,各路游資也沒有忘記資本逐利的本性,接踵而至。于是有了各種各樣不切實際的炒作,紅茶、普洱價格水漲船高,鐵觀音“被黑”事件屢屢發(fā)生,導(dǎo)致人們對鐵觀音品質(zhì)的擔(dān)憂,還有茶園的無序擴張,后續(xù)管理的跟不上等等。
無形中,茶葉被人們貼上了“暴利”行業(yè)的標(biāo)簽。但是市場這雙無形的手,自有其運行規(guī)律,當(dāng)供遠遠大于求的時候,行業(yè)的調(diào)整期也就隨之來臨。
炒作畢竟是少數(shù)人的作為,炒作只是一時的波濤,炒作終將回歸平常。
茶葉屬于人們?nèi)粘=】碉嬈返目陀^現(xiàn)實,決定了茶葉本身并不會因為炒家的炒作而價格普遍虛高。
但是,我們發(fā)現(xiàn),當(dāng)繁華落盡,不幸的是,最受傷的卻是一輩子依靠茶葉賴以生存的茶農(nóng)們。
如今在全國很多茶業(yè)市場里,一家家茶葉店關(guān)門轉(zhuǎn)讓或倒閉,不在少數(shù);在全國很多茶業(yè)主產(chǎn)區(qū)里,一些茶農(nóng)轉(zhuǎn)而外出打工賺錢,也不在少數(shù);迄今為止,在滬深主板上市的茶葉企業(yè)是零。
行業(yè)外人士可以隨時抽身而去,各路游資也可以說走就走,但是對于一輩子深植于茶葉本業(yè)的人們來說,這無異于是場”災(zāi)難“。
市場的供需平衡被破壞,市場的秩序被搗亂,市場的品牌效應(yīng)被削弱。
您說,茶葉還能是個暴利行業(yè)嗎?
數(shù)據(jù)會說話,我們還是來看看一組數(shù)據(jù)吧!
以下是我們按照生產(chǎn)銷售一斤高品質(zhì)鐵觀音茶的成本來計算。
可見,生產(chǎn)一斤高品質(zhì)凈茶從茶園管理,到茶青采摘再到毛茶生產(chǎn),凈茶包裝運輸,到最終交到消費者手中,經(jīng)過多道工序,并不是想象中那么容易。我們所計算的是按照嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)進行茶園管理,按照傳統(tǒng)工藝進行加工制作的高品質(zhì)鐵觀音。而一斤普普通通的鐵觀音,成本也基本在200元左右。按照市場平均售價250元計算,利潤只是保持正常偏低的水平,離“暴利”差十萬八千里遠呢。
茶賤傷農(nóng),最后也將反映到消費鏈的末端,受害的不僅是茶農(nóng),還有消費者。對于關(guān)系民生的健康飲品,只有保持合理的定價,才能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的良性穩(wěn)健發(fā)展,讓整個產(chǎn)業(yè)鏈條的各個環(huán)節(jié)受益,實現(xiàn)真正的共贏。
責(zé)任編輯:林晗枝
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