“禮贊豐收迎國慶·梅香李韻慶華章—有的梅的·都是我的李的”永泰首屆鄉(xiāng)創(chuàng)大賽李梅菜品精彩亮相

為更好保護、傳承和發(fā)揚永泰農(nóng)特美食文化，一場用“李梅”為主角的菜品設計大賽如火如荼地進行著，吸引了眾多才華橫溢的設計師和廚師們前來一展身手。他們以李子和梅子為靈感，結(jié)合各自獨特的創(chuàng)意和技藝，打造出一系列令人驚艷的菜品，不僅色香味俱全，更蘊含著深厚的文化底蘊和創(chuàng)新精神。

本次大賽由中共永泰縣委宣傳部、永泰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，旨在深入挖掘永泰獨特的文化底蘊，助推鄉(xiāng)創(chuàng)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。大賽自啟動以來，報名火熱，征集到多個優(yōu)秀作品。經(jīng)過資質(zhì)篩查、網(wǎng)絡投票和專家評選等多個環(huán)節(jié)，評選出20多道優(yōu)秀菜品進入最后的巔峰對決。

文化傳承，創(chuàng)新融合

菜品設計師們深入挖掘永泰獨特的文化底蘊，將傳統(tǒng)食材與現(xiàn)代烹飪技術(shù)巧妙結(jié)合，創(chuàng)造出既具有地方特色又與現(xiàn)代生活接軌的菜品。這些菜品不僅展現(xiàn)了永泰豐富的農(nóng)業(yè)資源，更通過創(chuàng)新設計，讓傳統(tǒng)文化煥發(fā)新生。同時，這些菜品也進一步提升了永泰農(nóng)特產(chǎn)品的知名度和美譽度，為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。

榮譽加冕，創(chuàng)意綻放

經(jīng)過層層篩選與激烈角逐，李梅菜品設計賽道的優(yōu)秀作品迎來了頒獎典禮。2024年9月30日，大賽主辦方為每一個優(yōu)秀廚師及創(chuàng)意設計師頒發(fā)專屬榮譽。

永泰首屆鄉(xiāng)創(chuàng)大賽李梅菜品設計賽道的作品展示，不僅是一場味蕾的盛宴，更是一次文化的傳承與創(chuàng)新。我們期待更多創(chuàng)意廚師和美食愛好者能夠加入到這場盛宴中來，共同為永泰鄉(xiāng)創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。