福州市臺(tái)灣會(huì)館舉辦“烘焙·品味咖啡”體驗(yàn)活動(dòng)

步入臺(tái)灣會(huì)館，濃濃的咖啡香撲面而來(lái)。22日下午，福州市臺(tái)聯(lián)與福州市臺(tái)協(xié)會(huì)聯(lián)手舉辦“烘焙·品味咖啡”體驗(yàn)活動(dòng)，邀請(qǐng)福建工程學(xué)院臺(tái)籍教師唐國(guó)泰分享咖啡烘焙知識(shí)，用貼近生活又能帶來(lái)良好體驗(yàn)感和歸屬感的活動(dòng)，豐富臺(tái)胞在榕的業(yè)余生活，助力臺(tái)胞融入福州。

從咖啡豆的認(rèn)識(shí)到烘焙，再到一杯手沖咖啡的制作，唐國(guó)泰先用準(zhǔn)備好的課件講解咖啡基本知識(shí)、品鑒方法及沖泡手勢(shì)，并演示手沖咖啡的技法。臺(tái)下的臺(tái)胞們認(rèn)真聆聽(tīng)，時(shí)不時(shí)拿出手機(jī)拍照錄像。

“很多在榕臺(tái)師和臺(tái)商平日大多忙于工作，希望通過(guò)講座活動(dòng)把咖啡的美好分享給大家，讓大家從緊張繁忙的工作中抽離出來(lái)，舒緩壓力，感受生活的美好。”唐國(guó)泰說(shuō)。

對(duì)唐國(guó)泰來(lái)說(shuō)，咖啡是他打開(kāi)人際交往的一把鑰匙。他告訴記者，自己來(lái)榕只有8個(gè)月，但是早已和大陸同事、學(xué)生“打成一片”，“平時(shí)我喜歡和大家交流咖啡知識(shí)，烘焙咖啡豆作為小禮物送給大家，一來(lái)二去，自然就熟絡(luò)了”。

說(shuō)起自己在大陸的生活，唐國(guó)泰便打開(kāi)了話匣子：“大陸的電商太牛了，我每周都會(huì)在電商平臺(tái)上買(mǎi)水果，價(jià)格便宜、品質(zhì)好，還能送貨上門(mén)，真的太方便了！新疆哈密瓜是一定要買(mǎi)的，海南的芒果又大又甜，手機(jī)點(diǎn)一點(diǎn)就可以吃到全國(guó)所有好吃的東西！”

在福州生活的8個(gè)月，讓唐國(guó)泰感受到福州濃濃的人情味。“今年因?yàn)橐咔闆](méi)有回臺(tái)灣過(guò)年，市臺(tái)港澳辦、市臺(tái)聯(lián)組織了各種活動(dòng)邀請(qǐng)我們參加，讓我們重新認(rèn)識(shí)福州和福州的文化，大家都很親切，我要為榕城服務(wù)點(diǎn)贊，一個(gè)贊不夠。”唐國(guó)泰說(shuō)。

據(jù)悉，福州市臺(tái)灣會(huì)館作為臺(tái)胞之家，以展陳開(kāi)篇，以交流聯(lián)誼為續(xù)。自去年11月揭牌以來(lái)，已有4萬(wàn)多名兩岸同胞來(lái)臺(tái)灣會(huì)館參觀。此外，會(huì)館還接待了各類涉臺(tái)單位團(tuán)體121批次，舉辦學(xué)術(shù)講座、交流聯(lián)誼等各類活動(dòng)50余場(chǎng)次。

福州市臺(tái)灣同胞聯(lián)誼會(huì)負(fù)責(zé)福州市臺(tái)灣會(huì)館日常運(yùn)營(yíng)管理的主任蔡華表示，今后，臺(tái)灣會(huì)館將繼續(xù)以公益教育活動(dòng)的形式進(jìn)一步提升臺(tái)灣會(huì)館服務(wù)功能，拓展服務(wù)臺(tái)胞新領(lǐng)域，著力打造臺(tái)胞之家。（福州日?qǐng)?bào)記者 潘倩）