過年開車出門時,不宜食用以下哪種食物?開車前不宜吃什么?這是支付寶螞蟻莊園2月9日的問題,很多用戶還不知道答案,快和小編一起看看吧!
螞蟻小課堂2021年2月9日答案
問題:過年開車出門時,不宜食用以下哪種食物?
選項:腐乳、饅頭
答案:腐乳
解析:
因為腐乳中含有酒精的成分,在開車前吃腐乳,被查酒駕時,就會被查出,并被判定為違法酒駕。
腐乳在發(fā)酵貯藏過程中,微生物分泌出各種酶,促使豆腐坯中的蛋白質(zhì)分解成營養(yǎng)價值高的氨基酸和一些風(fēng)味物質(zhì)。
其中有些氨基酸本身就有一定的鮮味,腐乳在發(fā)酵過程中也吃豆腐乳吃多了會變成”酒駕“。
責(zé)任編輯:楊林宇
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