包裹奶糖的透明紙吃下去有害嗎？螞蟻莊園1月12日答案最新（2）

螞蟻莊園1月12日的問題中有問到，包裹奶糖的透明紙是什么？那么這層透明紙是什么呢，吃下去對人體有害嗎，小編整理了相關(guān)答案，一起來看一下吧。

螞蟻莊園小課堂1月12日答案

包裹奶糖的透明紙吃下去之后，對身體有害嗎

正規(guī)生產(chǎn)的無危害

不能消化都有危害

正確答案：正規(guī)生產(chǎn)的無危害

小知識：包裹奶糖的的透明紙叫做糯米紙，是可使用薄膜一般來說，糯米紙是用淀粉加工制成的，由淀粉、明膠和少量卵磷脂混合而成。被食用后，會和其他淀粉類物質(zhì)一樣，在體內(nèi)酸或酶的催化下發(fā)生水解反應(yīng)，最終生成葡萄糖，對人體并沒有危害。

糯米紙的優(yōu)點：

糯米紙是一種常用的防粘物質(zhì)，入口即化、沒有甜度，被廣泛應(yīng)用于糖果工業(yè)中。在凝膠軟糖生產(chǎn)過程中，使用糯米紙可以防止糖果之間相互黏結(jié)；在糖果的包裝售賣過程中，糯米紙可以防止糖果與包裝紙相粘，同時還有防潮的作用。

此外，將糯米紙用紙碎機進行粉碎細化后還可以得到糯米紙粉。在糯米紙粉的使用過程中，需要控制好糯米紙粉的水分含量，保證水分含量不高于5%。與此同時，還要控制好操作過程中糖果表面的水分量，以免水分過多而黏附大量的糯米紙粉，從而影響透明度。過多的水分還會提高糯米紙粉的水分含量，導(dǎo)致其內(nèi)部相互黏結(jié)，從而增加糯米紙粉的使用量，增加成本。