挪威是全球最大的三文魚出產(chǎn)國,但在過去幾年,我們在中國吃到的三文魚其實(shí)很少出自挪威。
6 年前,挪威的諾貝爾委員會(huì)將諾貝爾和平獎(jiǎng)?lì)C布給異見人士劉曉波,從此,中國和挪威進(jìn)入了一段貿(mào)易關(guān)系的冷凍期,中國也停止向挪威進(jìn)口三文魚。
挪威海產(chǎn)局的數(shù)據(jù)顯示,2016 年,中國進(jìn)口的大西洋三文魚約為 7-8 萬噸,挪威在其中的份額只占 5%。
當(dāng)時(shí),中國冷凍三文魚市場的最大進(jìn)口國是智利,其次是法羅群島和蘇格蘭。
直到去年 12 月,中挪兩國的貿(mào)易關(guān)系才開始逐漸正常。中國也隨即成為挪威三文魚投資者們要征服的下一個(gè)市場。
挪威海產(chǎn)局預(yù)計(jì),自 2017 年起的 12 個(gè)月中,挪威在中國三文魚市場的市場份額將從 5% 上升至 65%。在兩國貿(mào)易自由進(jìn)展順利前提下,今年將有 4-5 萬噸挪威三文魚出口到中國。
全球最大的三文魚養(yǎng)殖企業(yè)之一 Marine Harvest 的首席執(zhí)行官 Alf Helge Aarskog 在今年 1 月時(shí)說,他們預(yù)計(jì)今年第一或第二季度向中國市場恢復(fù)三文魚出貨。這家公司已經(jīng)和阿里巴巴達(dá)成合作,將在淘寶上賣三文魚。
“假如物流鏈可行的話,這將是個(gè)巨變,挪威的海產(chǎn)業(yè)也會(huì)受益”,Aarskog 說。
“中國是個(gè)很大的市場,不能忽視”,Holberg Triton 基金公司的經(jīng)理 Hogne I. Tyssoy 說,“現(xiàn)在挪威海鮮在中國再次開放,有一個(gè)令人興奮的未來。”
Holberg Triton 是一家專攻海鮮產(chǎn)業(yè)的投資公司。今年四月,挪威總理訪問中國的代表團(tuán)中,Tyssoy 就作為商業(yè)代表之一隨同。其他基金公司大多考慮投資中國的公司,但 Tyssoy 自稱對挪威漁業(yè)在中國的發(fā)展機(jī)會(huì)更感興趣。
挪威長達(dá)十年的三文魚營銷和日本刺身的普及已經(jīng)讓挪威三文魚在中國的名頭足夠響亮,但為了擴(kuò)大影響力,挪威海產(chǎn)局依舊會(huì)將對中國市場的營銷預(yù)算增加近 9 倍,從 117 萬元人民幣上調(diào)至 837 萬元。
另一個(gè)壓過競爭對手的方式是價(jià)格優(yōu)勢。挪威三文魚到達(dá)中國消費(fèi)者手中時(shí),價(jià)格在每公斤 100 元至 150 元左右,比其他國家的三文魚稍便宜。
不過,值得指出的是,《南華早報(bào)》援引了愉景灣綜合醫(yī)學(xué)研究所創(chuàng)始主任 Graeme Bradshaw 的說法:“來自挪威和蘇格蘭的三文魚有較高的污染物含量,加拿大、新西蘭塔斯馬尼亞的三文魚——由于使用不同的魚飼料——多氯聯(lián)苯的污染較小。但只要適量食用,并沒有太大危害?!?/p>
題圖來自:pexels
責(zé)任編輯:海凡
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