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螞蟻莊園12月8日答案最新版:
紅油火鍋通常比清湯火鍋水開(kāi)得更快,這主要因?yàn)椋?/strong>
答案:紅油鍋熱量散失慢
解析:一般紅油火鍋表面的油層會(huì)比清湯鍋厚很多很多,而表面油層封鎖住了下面水熱量的散發(fā),散熱慢了升溫就快,所以開(kāi)得快。
珍珠奶茶里的珍珠,一般是什么做成的?
答案:木薯淀粉
解析:珍珠奶茶里的珍珠,正常說(shuō)是用木薯淀粉來(lái)做的,木薯淀粉中的支鏈淀粉含量高達(dá)83%,因此能制作出口感很Q的珍珠。
責(zé)任編輯:林晗枝
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