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螞蟻莊園4月27日答案最新
一、去廈門旅游想吃有當?shù)靥厣拿鏃l你應該點？
沙茶面
油潑面
二、2021年4月27日正確答案
沙茶面
三、答案解析
沙茶面是福建省閩南地區(qū)、臺'灣地區(qū)和東南亞地區(qū)的一道特色美食，中國的沙茶面分閩南沙茶，廣東潮汕沙茶等風味。其妙處在在于沙茶醬的制作，而沙茶醬用以制作湯頭。沙茶醬主料有蝦干，魚干，蔥頭，蒜頭，老姜等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，制成沙茶醬待用。
責任編輯：黃小群
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