海峽網(wǎng)訊（洪偉）周末泡茶，武夷三十六茗愜意品鑒。1月13日上午，武夷名叢品種品鑒會在福州源脈溫泉抱翠亭夷發(fā)茶葉福州運營中心舉行。來自福建省農(nóng)科院茶科所、省茶檢中心、省茶葉流通協(xié)會、省茶藝師協(xié)會、福建農(nóng)林大學、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省級技能大師工作室的茶葉專家、茶人茶友三十多人出席了當天的品鑒活動。
品鑒會資深茶友專家們合影
活動主辦方共提供了雀舌、梅占、春蘭、春閨、黃奇、奇丹、北斗、雪梨、丹桂、瑞香、巖蘭、金錢、金桂、金羅漢、鐵羅漢、半天妖、白雞冠、白牡丹、金牡丹、金鑰匙、金毛猴、金觀音、黃觀音、黃玫瑰、白瑞香、紫紅袍、老君眉、向天梅、留蘭香、醉貴姬、玉麒麟、瓜子金、春桃香、玉井流香、矮腳烏龍、金邊奇蘭36個武夷名叢和品種用于現(xiàn)場品鑒。
品鑒會主角：武夷名叢品種三十六茗
圍坐品鑒
陳金水、郭雅玲、陳榮冰、陳常頌、潘文毅、蘭元、何孝炎、徐飚、陳力、吳英華、張雪兒、江鈴、賴凌凌等資深茶友專家現(xiàn)場或?qū)徳u沖泡品鑒，或生活沖泡品鑒，或講解交流著有關(guān)名叢和品種典故，巖茶名叢和品種的豐富多樣性，獨有的巖骨花香包涵著色香味的多重表達，令與會茶友沉醉其中。
審評評鑒場景
“今天品鑒的武夷名叢、品種都是我們自己生產(chǎn)的，以2023年的新茶為主，個別2022年表現(xiàn)還很優(yōu)秀的也有拿來品鑒。”夷發(fā)茶葉科學研究所負責人羅新國告訴海峽網(wǎng)，每年茶季他們都會舉辦多次的名叢品種品鑒會，尤其在毛茶階段、毛凈茶階段、焙火成品后，都會請專家們審評后提出改進意見建議，主要目的是不斷提高茶葉的品質(zhì)。
責任編輯：趙睿
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