“有的病治不好,但讓病人吃好,家屬的遺憾就少些。”2003年,老萬夫婦在江西南昌腫瘤醫(yī)院旁開辦了“抗癌廚房”,炒菜僅需1元,17年不曾休息。離開時(shí),很多家屬把電話號碼留在墻上,邀請老萬夫婦日后去做客;還有的病人自知時(shí)日無多,一定要見見他倆。老萬說,想給病人“一個(gè)短期的家”,要“堅(jiān)持干,到倒下去為止”......
此前報(bào)道:
這間一元“抗癌廚房”里,飄著人間百味……每天中午,與江西省腫瘤醫(yī)院一墻之隔的小巷里,有一間露天廚房總會擠滿炒菜的人,切菜聲、炒菜聲、鍋碗瓢盆的碰撞聲與升騰的油煙營造出獨(dú)特的氣氛。
大家稱這個(gè)廚房為“抗癌廚房”,做飯的都是腫瘤醫(yī)院的病人和病人家屬。他們來自江西全省各地,有的從區(qū)縣轉(zhuǎn)到省城接受更好的治療,有的是在北京、上海治療后回到江西。他們互不相識,卻在這里共渡最為艱難的階段。
創(chuàng)辦“抗癌廚房”的是年過六旬的萬佐成和熊庚香夫婦。2003年,夫婦倆在這里擺攤炸油條。有一天,一對夫婦帶著患病的孩子來到攤前,小心翼翼地問熊庚香,賣完早餐后能不能把爐灶借給他們用,他們的孩子想吃媽媽做的飯。
“十來歲的小孩,看著真讓人心疼。”熊庚香二話沒說答應(yīng)了。
沒過多久,腫瘤醫(yī)院附近有個(gè)地方可以炒菜的事情傳開了。一開始,每天有十幾個(gè)人借爐子炒菜,后來增加到幾十上百人。常去做飯的病人家屬過意不去,提出要付錢,夫婦倆為讓他們安心,同時(shí)也維持基本的水煤開支,炒一個(gè)菜收5角錢,直到2016年才漲到1元錢。
17年來,他們免費(fèi)提供炊具和調(diào)味品,每年大約有1萬多人到這里做飯。走進(jìn)小巷,30多個(gè)煤爐排在兩邊,20多口洗干凈的炒菜鍋碼在一邊。為了維持這個(gè)廚房運(yùn)轉(zhuǎn),夫婦倆每天都要用掉100多個(gè)蜂窩煤,20多元水費(fèi)。
每天早上4點(diǎn),萬佐成準(zhǔn)時(shí)起床,用木柴給煤爐生火。廚房準(zhǔn)備就緒時(shí)已近上午9點(diǎn)。短暫休息后,病人家屬便會陸續(xù)提著菜來做飯。
26歲的邵慧慧在廚房附近租了一間房子,每天早早來到廚房。
“醫(yī)院里面有食堂,但比自己做飯更貴,爸爸也不喜歡吃。”為了讓患肺癌的父親吃好飯,慧慧和媽媽每天變著花樣做菜。
為了照顧父親,慧慧辭掉廣州工廠的工作回到江西。“父親是我們家的頂梁柱,現(xiàn)在就像天塌了一樣。我們姐妹商量,無論多難,都要給父親治病。”
在過去二十多年里,鄒大哥每天都吃著妻子做的飯菜。直到兩年前,妻子被查出宮頸癌,反復(fù)治療和病情惡化讓一切都發(fā)生了改變。
從妻子到南昌治病開始,鄒大哥就與“抗癌廚房”結(jié)下了緣。起初,他并不會做菜,但在萬佐成夫婦和病友的幫助下,經(jīng)歷兩年磨煉,他已經(jīng)成為這個(gè)露天廚房里的“廚神”,還經(jīng)常指點(diǎn)新加入的病友如何熟練使用廚房里的爐灶。
“因?yàn)榘┘?xì)胞轉(zhuǎn)移,我老婆現(xiàn)在完全離不開我。”鄒大哥說,為節(jié)省時(shí)間,他每天上午在廚房把全天的飯都做好。“我希望她每天都能吃得好,吃得好心情就會好一些,心情好病情才會好轉(zhuǎn)。”
番茄炒蛋、炒青菜、紅燒魚、豬蹄湯……“抗癌廚房”里的每一道菜,看似平常又不平常。雖不是山珍海味,卻濃縮了父母之愛、子女之孝、夫妻之情,更寄托著這些經(jīng)歷人生無常的家庭回歸平常生活的希望。
“有的病治不好,但讓病人吃好,家屬的遺憾就少一些。”萬佐成說。
夫婦倆難以記住每一位來做飯的病人家屬姓名,但病人家屬卻不會忘記他們。很多病人家屬離開時(shí)把電話號碼留在墻上,邀請夫婦倆日后到他們家做客。被油煙熏得發(fā)黃的一面墻,寫滿了密密麻麻的電話號碼。
2019年下半年,他們關(guān)掉了經(jīng)營十幾年的油條攤,但沒有關(guān)掉“抗癌廚房”,也沒有回到子女身邊照顧孫子、孫女。“相比這些癌癥家庭,我們和孩子們是幸運(yùn)的,能夠幫助到大家,我們也感到充實(shí)。”萬佐成說。
2018年2月,萬佐成、熊庚香夫婦榮登“中國好人榜”。
當(dāng)?shù)卣呀?jīng)撥款裝修了廚房并補(bǔ)貼房租。“我們希望,這個(gè)廚房能一直辦下去。”慧慧說,這個(gè)廚房雖然簡陋,但只要有這么一個(gè)地方,就感覺還有一個(gè)家。
17年來,夫婦倆見證了數(shù)以萬計(jì)的癌癥家庭經(jīng)歷生離死別,但他們始終鼓勵(lì)每個(gè)人勇敢地和病魔斗爭。“就算遇到再大的困難也要吃飽飯!”熊庚香說,吃飽飯,才能好好活下去。
責(zé)任編輯:林晗枝
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