5月10日,有媒體報道有市民投訴西安某餐廳廚師往飯菜中丟煙頭、吐口水,引發(fā)社會廣泛關注。目前,西安市雁塔區(qū)市場監(jiān)管局已責令涉事企業(yè)立即停業(yè)整頓,并將根據(jù)調查取證情況,擬作出10萬元罰款并吊銷其《食品經(jīng)營許可證》的處罰。
據(jù)《華商報》此前消息,5月10日下午2時許,市民鄭先生前往西安市城南城市立方5樓的蘇福記吃飯,因為有孩子,他們專門給孩子點了一個燴菜,菜上了后,他覺得味道比較重,就說再點一個給孩子們吃。
“服務員說,可讓廚師重新做,過了一會兒,重新上了一份燴菜,我們在里面發(fā)現(xiàn)了一個煙頭,”鄭先生說,他叫來服務員,對方解釋說,可能是不小心掉進去的,可以看監(jiān)控。
鄭先生去查看了監(jiān)控,通過監(jiān)控發(fā)現(xiàn),廚師在后廚沒戴口罩,還專門向炒菜鍋里吐口水,“監(jiān)控里看的非常清楚,廚師專門彎腰朝向炒菜鍋吐。”
對此,陜西西安城市立方文化體育綜合體公眾號10日晚間發(fā)布聲明稱,對于當天媒體報道我商場蘇福記餐廳發(fā)生食品衛(wèi)生安全投訴一事,我司高度重視,在第一時間對該商戶進行了嚴肅處理,責令其停業(yè)整頓,并對當事廚師進行嚴肅處理。同時對于發(fā)生此事我們表示深深的歉意。
一直以來,食品衛(wèi)生安全管理就是我們工作中的重中之重,城市立方一直秉承著為顧客提供安心、放心的購物休閑環(huán)境這一原則,從未放棄并不斷努力。疫情復工以來,我們也一直在為消除疫情所帶來的影響而堅守崗位,力爭戰(zhàn)疫勝利。
城市立方文化體育綜合體在此向所有顧客及消費者保證,未來我們將對商場餐飲商戶的食品衛(wèi)生安全管理投入更大的精力、人力。確保顧客及消費者逛得開心,吃的放心!
而據(jù)陜西電視臺第一新聞欄目官方微博(@第一新聞)11日消息,目前,雁塔區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員已責令西安逸雪餐飲服務有限公司(西安“蘇福記”城市立方店)立即停業(yè)整改,糾正其違法行為,對經(jīng)營活動中使用的食品及原材料進行了監(jiān)督抽檢,并將根據(jù)調查取證情況,對該企業(yè)下達《行政處罰告知書》,擬處以10萬元罰款并吊銷其《食品經(jīng)營許可證》的處罰。
責任編輯:陳錦娜
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