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今日立秋要注意什么?今日立秋養(yǎng)生這樣做,秋冬少生??!

是二十四節(jié)氣中的第十三個節(jié)氣,更是秋天的第一個節(jié)氣。立秋時,北斗指向西南。此后,氣溫由最熱逐漸下降。

立秋

立秋三候

涼風(fēng)至:刮風(fēng)時人們會感覺到?jīng)鏊?,此時的風(fēng)已不同于暑天中的熱風(fēng)。

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白露生:大地上早晨會有霧氣產(chǎn)生,同時氣溫也有所下降。

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寒蟬鳴:寒蟬開始鳴叫,隨著秋天的來臨,它們的生命也即將走到盡頭。

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詩頌立秋

立秋

【唐】劉言史

茲晨戒流火,商飆早已驚。

云天收夏色,木葉動秋聲。

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“流火”代指農(nóng)歷七月,“火”指火星的位置從中天西降,預(yù)示著暑退秋至。“商飆”代指秋風(fēng)。從立秋日早上開始,暑熱漸退,秋風(fēng)開始蠢蠢欲動,云際天空開始收斂夏日的色調(diào),樹葉間秋聲已動。一句話,秋天的腳步近了!

賞析

民間習(xí)俗

稱人

清朝時,民間流行在這天以懸秤稱小孩的體重,再將體重與立夏時的對比來檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。

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稱水

以前,江蘇宿遷老百姓要在立秋前后用容器裝滿水,容器的大小要一樣,然后稱重。如果立秋前的水重,那么秋天雨水就少。如果立秋后的水重,那么秋天雨水就多,有可能形成秋澇。在淮安,湖上漁民也有立秋稱水之習(xí),根據(jù)水質(zhì)輕重,推測秋水漲落,水重則是不祥之兆,舊有“秋水漲,賣漁網(wǎng)”之說。

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立秋食俗

貼秋膘

立秋這天,有“貼秋膘”的習(xí)俗。通常情況下,人們會吃燉肉,肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等,以彌補(bǔ)苦夏食欲不振帶來的營養(yǎng)流失。

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吃“渣”

部分地區(qū)流行立秋吃“渣”,就是一種用豆沫和青菜做成的菜,又稱“小豆腐”,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。

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吃茄子

民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時候。立秋當(dāng)日吃下茄子,人們認(rèn)為可以解除暑氣、避免痢疾。

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立秋養(yǎng)生

安情志

暑熱易擾心神,人們常表現(xiàn)出心煩不寧、坐臥不安、思緒雜亂。此時,要做到內(nèi)心寧靜,神志安寧,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應(yīng)主動予以排解,以避肅殺之氣,同時還應(yīng)收斂神氣,以適應(yīng)秋天容平之氣。

調(diào)飲食

秋季氣候干燥,晚上雖然涼爽,但白天氣溫仍較高,所以根據(jù)“燥則潤之”的原則。應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主。

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<p>薏米山藥排骨湯</p>
<p>【材料】排骨、山藥、薏米、枸杞、姜</p>
<p>【做法】將提前浸泡好的薏米和排骨一同燉煮,需要燉25-30分鐘左右,薏米和排骨才能熟透。薏米和排骨一同煮爛后,加入山藥,再煮10分鐘加入枸杞,調(diào)味即可。</p>
<p>【功效】此湯具有滋陰補(bǔ)腎、健脾潤肺、潤澤皮毛等作用。并且老少皆宜,特別適合濕熱痰滯和皮膚粗糙者。</p>
<p style=今日立秋要注意什么?今日立秋養(yǎng)生這樣做,秋冬少生??!

沙參百合鴨湯

【材料】北沙參、百合、肥鴨肉

【做法】將鴨肉切成小塊,與百合、沙參同入砂鍋,加水適量,文火慢燉,待鴨肉熟后加入食鹽調(diào)味,飲湯食肉。

【功效】滋陰潤燥、潤肺止咳。

責(zé)任編輯:黃小群

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