文化中國行丨吉州窯藏著哪些窯燒秘密？千年制瓷技藝揭曉

吉州窯是我國古代江南地區(qū)一座綜合性民間窯場，創(chuàng)燒于晚唐，興盛于宋元時期，距今已有一千多年的歷史，它保存著從晚唐至宋元時期的24座窯包，是目前世界上發(fā)現保存最完整的古窯包遺址群之一。

今天的文化中國行，我們帶您來到吉州窯，感受傳承千年制瓷技藝，見證它從斷燒到“復活”的活態(tài)傳承煥新之路。

吉州窯坐落于江西贛江中游的吉安永和鎮(zhèn)，遇到春季的晴好天氣，吉州窯古陶瓷研究所的工作人員開燒2025蛇年第一窯，用傳統(tǒng)柴燒方式，來燒制新的瓷器作品，傳承傳統(tǒng)制瓷技藝。

吉州窯古陶瓷研究所所長 羅軍平：桑樹葉放入盞中，通過精準地控制燒成溫度，木葉就慢慢地收縮融入盞中，這就是我們木葉紋盞燒制技藝的精妙之處。

考古發(fā)現，吉州窯瓷器種類有120多種，創(chuàng)造了以黑釉為主，以木葉紋、剪紙貼花、窯變等為裝飾的獨特工藝，在宋元時期達到頂峰。

吉安縣文物保護服務中心主任、吉州窯博物館館長 吳聲樂：這是1981年在吉州窯肖家?guī)X遺址出土的晚唐吉州窯青瓷碗，它的出土表明在晚唐時代吉州窯就已經在規(guī)?；療拼善?。南宋的釉上貼花鹿樹紋盞，表明我們吉州窯的代表性陶瓷燒制技藝，剪紙貼花，在南宋時期就已經很成熟了。

由于戰(zhàn)亂，吉州窯逐漸走向沒落，最終在元末斷燒，包括最具代表性的木葉紋盞在內的6大類吉州窯陶瓷燒制技藝隨之失傳。1983年開始，吉州窯古陶瓷研究所等相關工作人員開始著手復燒吉州窯，首先復原了木葉紋盞燒制技藝。

吉州窯古陶瓷研究所所長 羅軍平：收集了30多種樹葉進行對比復燒，不斷嘗試不同的燒成溫度、裝窯方法，連燒窯的木材我們也都試燒了十幾種，最終確定燒的是桑葉。

經過30年的科研攻關，2013年，吉州窯失傳近600年的陶瓷工藝、陶瓷技藝全面“復活”。2014年，吉州窯陶瓷燒制技藝被列為國家級非物質文化遺產代表性名錄。

目前，各級傳承人有近40人，越來越多年輕的陶瓷人入駐吉州窯，通過創(chuàng)新實踐來增強古老技藝的活力。吉州窯陶瓷燒制技藝傳承人楊莉，十幾年來潛心研究工藝創(chuàng)新，融合現代元素。

吉州窯陶瓷燒制技藝代表性傳承人 楊莉：這幾年我們通過研發(fā)，燒制了很多新的葉子作品，菩提葉、楊樹葉、榆樹葉等30多種葉子。傳統(tǒng)的木葉盞都是黑釉瓷，現在我們通過研發(fā)也燒制了白釉，讓木葉盞的品種更多樣化、更現代化。

在吉州窯古陶瓷研究所，許多年輕的陶藝師也在大學畢業(yè)后選擇將傳承傳統(tǒng)技藝作為自己的人生目標。

吉州窯古陶瓷研究所陶藝師 劉歡：畢業(yè)后就想往這方面發(fā)展，然后因為老一輩慢慢地要退休，我們必須去繼承一些這種優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。

吉州窯凝結著一代又一代能工巧匠的智慧結晶，除了活態(tài)傳承陶瓷制作技藝，吉州窯還開發(fā)出陶瓷制作、VR考古等體驗活動，讓參與者在互動中感受古韻悠長。

吉州窯管委會黨工委書記 羅春華：未來我們將推進吉州窯國家考古遺址公園建設，探索遺址公園新“活”法，讓吉州窯陶瓷文化可知可感，走好活態(tài)保護傳承之路。（總臺央視記者 鄧琦 江西臺 吉安臺）