西瓜漲價30%怎么回事？ 西瓜為什么漲價30%這么多

入夏吃瓜季節(jié)到了。但不論是水果店里還是大菜市場里，本應(yīng)最為親民的西瓜價格均保持在3、4元左右一斤。就在人們還在熱議“車?yán)遄幼杂?rdquo;的時候，“西瓜自由”又突然擺到大家面前。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計，西瓜的批發(fā)價格漲幅30.0%。事實(shí)上，今年以來漲幅驚人的是哈密瓜，高達(dá)124.6%、富士蘋果漲幅39%、香梨漲幅達(dá)到37.8%。

最近北京天氣炎熱，市民喬女士想買個西瓜給家人降暑。但是她發(fā)現(xiàn)，水果店西瓜價格均在3塊多一斤，而以“物美價廉”著稱的便民大菜市場里，麒麟西瓜售價也要4元一斤，“和冬天的價格差不太多啊。”她從瓜堆中挑了一個最小的，瓜老板把西瓜往秤上一放：“12塊1。”前不久，她在水果店買了小半個西瓜花了24元，“幾塊錢一個的西瓜什么時候才能上市呢？”其實(shí)，今年以來水果的價格一直令很多市民感覺囊中羞澀，成為網(wǎng)民議論的話題。據(jù)調(diào)查，截止到目前，在北京街邊水果店，進(jìn)口車?yán)遄觾r格一斤在50元—60元，國產(chǎn)櫻桃也得2、30元一斤，就是荔枝價格還算“友好”，每斤價格12、3元。

對于水果價格一直居高不下的原因，海通宏觀姜超分析，首先，水果價格上漲存在一定的季節(jié)性因素。傳統(tǒng)的水果大量上市季節(jié)是夏季和秋季，而5月正好是水果供應(yīng)青黃不接的時候，目前銷售的水果大部分屬于去年秋季水果的存貨，而新一批的水果還未大量上市。同時5月氣溫轉(zhuǎn)暖以后，人們對水果的需求也開始增加。一方面是供給不斷減少，一方面是需求不斷增加，因此歷史上5月份常會出現(xiàn)水果價格的上漲。

而今年水果漲價更多的是因?yàn)楣┙o出現(xiàn)短期大幅下降，而供給的下降與去年天氣狀況密不可分。以蘋果為例，我國蘋果的主產(chǎn)地在陜西、山東和山西等地。2017年我國陜西、山東和山西的蘋果產(chǎn)量分別達(dá)到1092萬噸、939萬噸和444萬噸，占全國產(chǎn)量的比重分別為26%、23%和11%。而去年這些地區(qū)的春天天氣狀況不佳，低溫時間持續(xù)較長，同時在蘋果開花時期還伴有大風(fēng)導(dǎo)致大量花朵未受粉就掉落。惡劣的天氣使得蘋果主產(chǎn)地陜西、山東和甘肅等地去年秋季蘋果產(chǎn)量出現(xiàn)明顯下降。除了蘋果價格出現(xiàn)大幅上漲以外，今年以來香梨價格也出現(xiàn)了明顯上漲，特別是近四周累計漲幅達(dá)到20%。石家莊和新疆庫爾勒都是我國梨的主要產(chǎn)地。去年春季梨花開花時期，石家莊和新疆庫爾勒均遭遇了寒流，18年4月最低氣溫分別跌至3℃和0℃。氣溫降低嚴(yán)重影響了梨樹開花結(jié)果，導(dǎo)致去年香梨產(chǎn)量出現(xiàn)明顯下降并影響到今年的供給。

海通宏觀姜超認(rèn)為，考慮到水果生長的周期性，6月以后會有大量新鮮水果上市，包括西瓜、葡萄、桃子、芒果等等。由于水果之間具有較強(qiáng)的替代性，這些水果的大量供給將壓低其他水果因?yàn)槎唐诠┬枋Ш舛嵘膬r格。當(dāng)然，部分水果也有可能因?yàn)榻衲瓿鯓O端天氣影響導(dǎo)致產(chǎn)量減少，同時剛性需求也有可能短期維持特定水果的價格，但是受到新鮮水果供給增多的影響，未來水果整體價格走勢應(yīng)該會趨穩(wěn)，甚至出現(xiàn)季節(jié)性回落。