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松花蛋也叫做皮蛋,常常在餐桌上被制造為一道美味兒佳肴,但是由于松花蛋的做法特別,很多外國(guó)朋友都無(wú)法接受這道菜,這不,在海外賣(mài)松花蛋竟然被查了,這背后的原因是什么呢,一起和小編來(lái)看看吧。

近日,意大利警方在一家華人店鋪查扣了一批在他們看來(lái)“不適合人類食用”的食物——松花蛋。這家店鋪位于西西里島卡塔尼亞省Misterbianco,警方總共查扣了800顆蛋,里面除了松花蛋,還有咸鴨蛋。警方說(shuō),雖然這些蛋在中國(guó)是特色食品,但是在意大利是被禁止的,而且來(lái)源不明,兩名華人也被通報(bào)給衛(wèi)生機(jī)構(gòu)處置。

在華人看來(lái)如此美味的食物,卻曾被美國(guó)CNN等多家媒體評(píng)為全球最惡心的“美食”之一,歪果仁們還把松花蛋叫做“惡魔生的蛋”、“century egg(世紀(jì)蛋)”或者“thousand-year egg(千年蛋)”

那么皮蛋是否真的像意大利警方說(shuō)的那樣不適合人類食用呢?事實(shí)上皮蛋確實(shí)有好有壞。

松花蛋的危害

嬰兒、脾陽(yáng)不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。

松花蛋里含鉛,這很多人都知道,所以大家買(mǎi)無(wú)鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了。其實(shí),無(wú)鉛松花蛋同樣含鉛,成人還可以,對(duì)于兒童還是少吃為好。

松花蛋的功效

松花蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì),脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進(jìn)食欲,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓。具有潤(rùn)肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外,松花蛋還有保護(hù)血管的作用。

責(zé)任編輯:楊林宇

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