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原標題:印度“英迪拉食堂”:五毛錢一頓美餐

印度“英迪拉食堂”供應蒸米糕等美食 僅五毛錢

據BBC報道,印度卡納塔克邦執(zhí)政的國大黨,近日在邦首府班加羅爾設立多間“英迪拉食堂”,每日供應超過20萬份價廉物美的餐食。菜單有蒸米糕(Idlis,南印度傳統(tǒng)早餐咸點),米粥及椰子醬。食物都很新鮮,既溫熱又美味。更重要的是,每盤食物售價僅5盧比(約合13美分,0.5元人民幣),近乎免費。

“英迪拉食堂”以于1984年被刺殺的前首相英迪拉·甘地(Indira Priyadarshini Gandhi)的名字命名,自今年8月中開業(yè)以來,一直人頭涌動。這個概念明顯借自鄰邦泰米爾納德已故首長賈亞拉莉塔(J Jayalalitha)的成功先例“阿瑪食堂”。

這些食堂與西方國家的“湯廚”類似,來光顧的都是低下階層:拿日薪的工人、司機、保安、乞丐——他們每日能賺到的只有數(shù)百盧比,甚至更少。對他們而言,每花一分錢都要三思。

8月16日,印度獨立70周年紀念翌日,國大黨副主席拉胡爾.甘地(Rahul Gandhi)專程到班加羅爾,為食堂揭幕,稱這些食堂將“讓人民不再餓肚子”?,F(xiàn)時,班加羅爾全市共有152間英迪拉食堂,每日供餐20萬份。當局計劃在十一月底前,將食堂數(shù)目增至198間,每日供餐目標是30萬份。這項計劃將會在明年一月,推廣至全邦,共將設立300間食堂。

一些經濟分析人士認為,這些食堂對政府庫房造成負擔,但在這個有數(shù)億人每日收入低于一美元的國家,政治人物很樂于推動這樣的政策。

責任編輯:劉微

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