全國首個(gè)規(guī)?;菸⑸镛r(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)在南平落地,助力鄉(xiāng)村振興
“菌草家園”新生態(tài)
福建日報(bào)記者 劉見聞 劉益清 吳旭濤 見習(xí)記者 姚雨欣 通訊員 詹國兵
黨的二十大報(bào)告提出:全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展,堅(jiān)持城鄉(xiāng)融合發(fā)展,暢通城鄉(xiāng)要素流動(dòng)。加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國,扎實(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。
魚被養(yǎng)在巨型“罐頭”內(nèi),成群的雞、鴨、牛、羊睡在“沙發(fā)床”(發(fā)酵床)上,大棚內(nèi)養(yǎng)殖著如此多的家禽家畜,卻幾乎聞不到異味……
近日,位于南平市延平區(qū)大橫鎮(zhèn)的“菌草家園”循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范基地正式落地,前來交流學(xué)習(xí)的人絡(luò)繹不絕。這個(gè)“菌草家園”是全國首個(gè)規(guī)?;菸⑸镛r(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。
菌草技術(shù)從福建走出,已在100多個(gè)國家和地區(qū)落地生根,成為脫貧致富的“幸福草”。福建可謂是世界菌草之鄉(xiāng)。“幸福草”造福世界,如何助力家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?如今,菌草技術(shù)回到福建,以綠色低碳、生態(tài)可循環(huán)的理念,以產(chǎn)業(yè)綜合體的形式,助力我省鄉(xiāng)村振興。
綠色循環(huán)的秘訣
在人們印象中,菌草技術(shù)主要用于種植菌菇、防風(fēng)固沙等。但近日在南平市延平區(qū)落地的全國首個(gè)規(guī)?;菸⑸镛r(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)——“菌草家園”,卻令人大開眼界。
在這片20畝的光伏大棚內(nèi),有果蔬智能化栽培區(qū)、微生物水料高密度養(yǎng)魚區(qū)、禽畜智能化養(yǎng)殖區(qū)等,光伏提供了生產(chǎn)過程全部電力需求。
養(yǎng)殖區(qū)內(nèi),雞、鴨、牛、羊自由活動(dòng),但幾乎沒有臭味。
“這得益于周邊種著約300畝的巨菌草。這些巨菌草,為綜合生產(chǎn)系統(tǒng)提供飼料、墊料、基質(zhì)、肥料、益生菌等。”省農(nóng)科院國家菌劑中心首席科學(xué)家劉波博士介紹,養(yǎng)殖不臭的秘訣,在于養(yǎng)殖區(qū)鋪設(shè)的菌草發(fā)酵床及益生菌引水系統(tǒng)。
普通畜禽養(yǎng)殖的臭味主要來自糞污,但在這里,禽畜腳下鋪設(shè)了菌草發(fā)酵床,糞便在24小時(shí)內(nèi)經(jīng)微生物分解完畢,從源頭消除臭味。
不僅如此,混養(yǎng)的雞鴨等居然還不得病。菌草養(yǎng)殖展現(xiàn)出綠色健康的巨大優(yōu)勢——發(fā)酵床上產(chǎn)生的大量益生菌,可以抑制畜禽病原,提高抗病免疫力,養(yǎng)殖不需要用抗生素,讓畜禽在這里健康生長,可大大提高肉類品質(zhì)。
綠色循環(huán),是綜合體的另一大亮點(diǎn)。與禽畜養(yǎng)殖區(qū)相鄰,在“菌草家園”微生物水料高密度養(yǎng)魚區(qū),40個(gè)直徑6米、外形酷似“罐頭”的帆布魚池整齊排列。
“養(yǎng)魚、養(yǎng)禽畜、種西紅柿,雖然在不同分區(qū),卻是一個(gè)以菌草為中心的循環(huán)。”劉波向記者介紹了這一精妙的循環(huán)過程:菌草飼料、餌料和益生菌等,讓禽畜和魚可以健康成長;養(yǎng)魚的“罐頭”底部,設(shè)有魚“馬桶”,魚糞便被收集到“馬桶”后,又輸送到發(fā)酵罐發(fā)酵,處理后可成為西紅柿基質(zhì)栽培的液體菌肥;禽畜的糞便和菌草混合發(fā)酵后,形成優(yōu)質(zhì)生物肥料,可以反哺菌草、果蔬的種植。
讓菌草更好造福家鄉(xiāng)
菌草的故事,由來已久。1983年,在福建農(nóng)學(xué)院工作的林占熺開始利用閩西閩北漫山遍野的芒萁等野草進(jìn)行“以草代木”栽培食用菌的研究,1986年10月,獲得成功,發(fā)明了菌草技術(shù)。
1997年,菌草技術(shù)被列入閩寧對口扶貧協(xié)作項(xiàng)目,成為扶貧致富的“閩寧草”。此后,菌草技術(shù)從福建走向全國,走向世界,已在100多個(gè)國家和地區(qū)落地生根,培訓(xùn)國際學(xué)員上萬人。如今,菌草技術(shù)早從最初的種菇,拓展到提供菌草飼料、防風(fēng)固沙、生態(tài)治理、生物質(zhì)能源與纖維材料開發(fā)等領(lǐng)域。
菌草技術(shù),為世界各地脫貧致富作出貢獻(xiàn),被稱為“幸福草”。如今菌草理念、技術(shù)越來越先進(jìn),如何回到福建、造福家鄉(xiāng),以科技助力鄉(xiāng)村振興?
給菌草在福建安個(gè)“家”!
2021年,在林占熺帶著的技術(shù)、企業(yè)等團(tuán)隊(duì)多次考察、對接后,“菌草家園”項(xiàng)目落地省級(jí)鄉(xiāng)村振興試點(diǎn)村延平區(qū)大橫鎮(zhèn)博愛村,結(jié)合菌草適應(yīng)性高、不懼水淹的特性,將村內(nèi)閑置低洼土地“變廢為寶”,充分利用。
“菌草家園項(xiàng)目是低碳、綠色、生態(tài)可循環(huán)的新型農(nóng)業(yè)模式,為我們鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供了新思路。”延平區(qū)委主要領(lǐng)導(dǎo)說。
此次菌草“回家”,帶來的是一整條更高技術(shù)含量的產(chǎn)業(yè)鏈。記者看到,“菌草家園”配有智能溫室、噴淋降溫設(shè)施、風(fēng)機(jī)水簾設(shè)施、天窗通風(fēng)裝備以及高端物聯(lián)網(wǎng)智能化控制系統(tǒng)。園區(qū)中還配備了菌草產(chǎn)品飼料、餌料、墊料、基質(zhì)等加工廠,還有綜合生產(chǎn)系統(tǒng)總控中心。一條自循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)資源的就地供應(yīng)。
“黨的二十大報(bào)告指出,強(qiáng)化目標(biāo)導(dǎo)向,提高科技成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化水平。菌草技術(shù)的產(chǎn)業(yè)鏈,可以發(fā)揮出菌草和微生物農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢,構(gòu)建一套科學(xué)有效的綜合循環(huán)體。”福建正原菌草國際合作有限責(zé)任公司董事長劉平山說,“菌草家園”勾連起多元化運(yùn)用場景,將以往復(fù)雜難控的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng),以科技助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。
先行示范助力鄉(xiāng)村振興
迎來了“幸福草”,延平區(qū)在大橫鎮(zhèn)建起了“國家菌草助力鄉(xiāng)村振興先行示范區(qū)”,探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的綠色新路子。
目前,延平正與省農(nóng)科院等緊密對接,打造菌草小鎮(zhèn)綜合示范種植基地,帶動(dòng)農(nóng)民開展規(guī)模化高效種植,不斷延伸以草代糧、以草代木、水肥菌一體化的新型觀光農(nóng)業(yè)等菌草產(chǎn)業(yè)鏈,助推富民強(qiáng)村。
雖已年近八旬,國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家林占熺,時(shí)刻牽掛著“菌草家園”的探索和發(fā)展,多次奔赴基地指導(dǎo)菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,并開設(shè)培訓(xùn)班,培訓(xùn)菌草技術(shù)人員。
在政府、科學(xué)家和企業(yè)的合力探索下,“菌草家園”展現(xiàn)出對鄉(xiāng)村振興的帶動(dòng)效應(yīng)。
“這個(gè)由國家菌草工程技術(shù)研究中心和省農(nóng)科院聯(lián)合打造的菌草微生物農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)系統(tǒng),可節(jié)地50%、節(jié)能60%、節(jié)工70%、節(jié)水80%。”劉平山說。
以“罐頭”養(yǎng)魚為例。“這里一個(gè)‘罐頭’魚池相當(dāng)于一畝魚塘養(yǎng)魚量!”劉波說,每個(gè)魚池有40立方米水,可以養(yǎng)3000尾加州鱸魚,產(chǎn)量可達(dá)1500千克。而這40個(gè)“罐頭”,總共占地僅3.5畝,魚總產(chǎn)量可達(dá)70噸,產(chǎn)值超過200萬元。
而種植區(qū)的西紅柿,有了菌草基質(zhì)、魚糞菌肥及微生物菌劑的培養(yǎng),畝產(chǎn)可達(dá)10噸。
菌草技術(shù)的帶動(dòng)效益還不止于此。據(jù)悉,“菌草家園”這一模式易復(fù)制,政府、農(nóng)民可以根據(jù)自身定位和需求,選擇產(chǎn)業(yè)“自定義安裝包”,企業(yè)不僅能輸出技術(shù)、原料、飼料和種苗等生產(chǎn)資料,還能為創(chuàng)業(yè)農(nóng)民提供貸款擔(dān)保。“這樣的話,可以讓沒有資本的農(nóng)民,也能夠在我們的幫助支持下,實(shí)現(xiàn)共同致富。”劉平山說。
“黨的二十大報(bào)告強(qiáng)調(diào),必須堅(jiān)持科技是第一生產(chǎn)力、人才是第一資源、創(chuàng)新是第一動(dòng)力。菌草技術(shù)在習(xí)近平總書記的長期關(guān)心和推動(dòng)下,在省委省政府的帶領(lǐng)下,以及在福建農(nóng)林大學(xué)的長期支持下,從福建走向全國、走向世界,為國際社會(huì)減貧和可持續(xù)發(fā)展事業(yè)提供了中國智慧與中國方案。”林占熺說,作為一名農(nóng)業(yè)科技工作者,接下來,將繼續(xù)堅(jiān)持把論文寫在祖國大地上,腳踏實(shí)地,加速推動(dòng)菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè),為“使菌草技術(shù)成為造福廣大發(fā)展中國家人民的‘幸福草’”繼續(xù)努力奮斗。
責(zé)任編輯:趙睿
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