武夷茶，進入品牌建設新時代

原標題：武夷茶，進入品牌建設新時代

針對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目前存在的企業(yè)小、散、亂，品牌不彰，效益不高等問題，南平進行了不懈探索，正充分利用武夷山世界級影響力，創(chuàng)新品牌運作模式，統(tǒng)一打響“武夷”品牌

東南網(wǎng)11月20日訊（福建日報記者 吳柳滔）14日至18日，在今年的海峽兩岸茶博會上，一場“高端”斗茶賽和一場“親民”的優(yōu)質(zhì)平價茶評比活動先后在武夷山舉行。與此同時，由南平市政府等單位主辦的“品牌力量·走進南平”暨中國茶葉產(chǎn)業(yè)集群品牌發(fā)展推進會在武夷山舉行。這些活動分別從企業(yè)品牌、區(qū)域品牌、創(chuàng)新營銷等不同角度，共同推進武夷茶的品牌建設邁入新時代。

引導理性消費

“500元以內(nèi)有好茶”，這是參加了優(yōu)質(zhì)平價茶評比活動后，不少群眾和客商發(fā)出的感嘆。評選金獎平價茶并進行拍賣，既是幫助本地茶企去庫存的創(chuàng)新營銷手段，也是武夷山市政府引導武夷茶理性消費的實在舉措。

“500元”，是指參與優(yōu)質(zhì)平價茶評比的樣品，售價必須低于250元/公斤。活動組委會負責人、武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會會長劉國英表示，平價茶才是產(chǎn)量最大的武夷茶。

雖然海峽兩岸民間斗茶賽人氣高漲，優(yōu)質(zhì)平價茶的評比活動同樣人氣很旺。“平價茶評比，我們更有興趣來看看，畢竟老百姓日常能喝得起，這種活動對于我們選購茶葉具有指導意義。”一名武夷山市民對記者說，“在幾家茶廠的攤子上喝了一圈，發(fā)現(xiàn)這些也都是好茶！”

武夷山市武夷街道天心村黨支部副書記余盛良，同時擔任斗茶賽和優(yōu)質(zhì)平價茶評比的專家評委。“參加斗茶賽的，都是各家茶企的代表作，品質(zhì)相當好；參加平價茶評比的，雖然比不上斗茶賽的茶，但也都是好茶。”他說。

“我們舉辦優(yōu)質(zhì)平價茶評比，就是要引導武夷茶理性消費，讓人人都喝得起好茶；引導茶企規(guī)范生產(chǎn)，讓武夷茶走上一條可持續(xù)發(fā)展的道路。”武夷山市委書記林旭陽說，近年來，武夷茶出現(xiàn)價格虛高的現(xiàn)象，一方面給外省消費者留下“大紅袍高攀不起”的印象，不利于市場開拓；另一方面給了外地假冒茶可乘之機，導致本地不少茶企的庫存一年比一年多。

武夷山市青獅巖茶業(yè)有限公司總經(jīng)理吳在望說：“我們公司每年都有銷不掉的庫存，我們最希望的不是價格虛高，而是銷量穩(wěn)定，這樣才好安排生產(chǎn)計劃。優(yōu)質(zhì)平價茶評比這樣的活動，我希望每個月都搞！”

優(yōu)質(zhì)平價茶評比給茶企設置了必須取得食品生產(chǎn)許可（SC）的門檻，以此引導小規(guī)模茶企進行規(guī)范化生產(chǎn)，更重視品牌建設。

武夷山市利客隆巖茶廠總經(jīng)理林遼英告訴記者，公司開辦于上世紀80年代，但直到去年才申請了食品生產(chǎn)許可。以前搞批發(fā)，覺得沒有必要申請?，F(xiàn)在，通過參加優(yōu)質(zhì)平價茶評比并獲了獎，提高了知名度，以后計劃拓展零售業(yè)務，對外招商。

劉國英認為，“500元以內(nèi)有好茶”是政府和行業(yè)協(xié)會為武夷茶打造口碑、開展區(qū)域品牌建設的一個新舉措，武夷山市數(shù)千家小茶廠可像利客隆巖茶廠一樣借此打造自己的品牌，拓展新的業(yè)務和市場。

做大品牌價值

南平是我國傳統(tǒng)的茶葉主產(chǎn)區(qū)，是烏龍茶、紅茶、白茶的發(fā)源地，“大紅袍”享譽中外。目前，南平茶園面積有61.3萬畝，毛茶總產(chǎn)量7.07萬噸，毛茶總產(chǎn)值40.2億元。其中，“大紅袍”在各大茶類中名聲最大，每斤售價數(shù)萬元乃至十多萬元的武夷茶比比皆是。但總體來說，企業(yè)小、散、亂，品牌不彰，效益不高等一直是南平茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題。

在武夷山，如果要在茶葉泡袋上印logo，大部分茶廠會優(yōu)先選擇“武夷巖茶”或“武夷紅茶”，而非自家廠名。武夷茶產(chǎn)業(yè)存在的問題，也是中國茶產(chǎn)業(yè)面臨的問題。日前，在武夷山召開的中國茶葉產(chǎn)業(yè)集群品牌發(fā)展推進會上，南開大學商學院杜建剛教授分析認為，目前中國茶產(chǎn)業(yè)存在“品類強于品牌，品牌主體模糊”的問題。

與會專家們并不認為區(qū)域品牌與企業(yè)品牌是沖突的，目前，“武夷山大紅袍”這個區(qū)域品牌顯然比企業(yè)品牌更具吸引力。但武夷茶產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)，卻連區(qū)域品牌也沒用好。

國家質(zhì)檢總局原副局長、中國品牌建設促進會理事長劉平均表示，國際市場已由價格競爭、質(zhì)量競爭上升到品牌競爭，而區(qū)域品牌是受到全球知識產(chǎn)權(quán)保護的。他還透露，國家將成立中國茶葉產(chǎn)業(yè)集群品牌聯(lián)盟，制定國際先進聯(lián)盟標準，提高市場準入門檻，打造國際知名品牌，帶動中國茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步提升。杜建剛教授建議，武夷茶應當抓住這個機遇，通過產(chǎn)業(yè)整合、品牌運作、質(zhì)量監(jiān)管、整合傳播等途徑，提升知名度和影響力。

近年來，南平市委市政府就如何將綠色生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力進行了不懈探索，充分利用武夷山世界級影響力，創(chuàng)新品牌運作模式，統(tǒng)一打響“武夷”品牌。南平市高度重視品牌價值效應，出臺政策對獲得政府質(zhì)量獎、省名牌產(chǎn)品和馳名、著名、知名商標企業(yè)進行獎勵。

2010年，“武夷山大紅袍”被認定為中國馳名商標，“正山小種”獲評地理標志證明商標。在2016年中國品牌價值評價榜單上，武夷巖茶以627.13億元的品牌價值位居全國茶類第二位，品牌強度位居全國茶類第一。2017年，“武夷巖茶”被評為“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”。目前，南平市已向質(zhì)檢總局申請創(chuàng)建武夷巖茶全國地理標志產(chǎn)品保護示范區(qū)及全國茶產(chǎn)業(yè)（武夷巖茶、武夷紅茶）知名品牌示范區(qū)。

“茶產(chǎn)業(yè)集群是一條龍，那么品牌就是龍頭。”杜建剛教授說。

在武夷山市數(shù)千家茶企中，政府部門多年來的品牌建設引導也正在發(fā)生作用。本屆海峽兩岸民間斗茶賽，茶企的參賽積極性空前高漲，僅武夷巖茶系列就超過1000個茶樣，同比增加了50%以上。