漳州市花卉交易中心年宵花市場(chǎng)見聞

人間煙火色，最是新春時(shí)。作為年味氣氛組的擔(dān)當(dāng)，年宵花被越來(lái)越多的人列入了“年貨必備清單”，“花”樣過年已然成了一種新年俗。在“花果之鄉(xiāng)”漳州，當(dāng)然更不能免俗。

隨著農(nóng)歷新年的腳步越來(lái)越近，漳州的年宵花也迎來(lái)了銷售高峰，花卉市場(chǎng)供需兩旺。今年啥花賣得火？又有哪些新“花樣”？近日，記者前往位于漳州高新區(qū)九湖鎮(zhèn)長(zhǎng)福村的漳州市花卉交易中心，在花花世界里探個(gè)究竟。

孫明輝（左一）為顧客介紹蝴蝶蘭品種 記者張旭攝

“停不下來(lái)！”

全力備戰(zhàn)春節(jié) 花商自有一套“秘訣”

“我足不出店，一天下來(lái)，微信步數(shù)也有2萬(wàn)多步，你信嗎？”在明輝園藝店里，被幾千株蝴蝶蘭包圍著的老板孫明輝，沖記者呵呵一樂，一邊說著，一邊把粉紅色的無(wú)紡布蓋在一盆組合蝴蝶蘭的上面，系好，又左右端詳一下，“剛訂走30多盆，蓋上這紅蓋頭的，都名花有主了。”話音未落，他又搬起花盆快步往門口的貨車走去，匆忙的身影像是在花海里倏地游過去一般。

毫無(wú)疑問，有著“洋蘭王后”美譽(yù)的蝴蝶蘭，一直都是年宵花界的“頂流”。在漳州市花卉交易中心，隨處可見蝴蝶蘭嬌艷的身姿。在孫明輝的這間300多平方米的店里，鋪滿了近百種各式各樣的蝴蝶蘭。既有深受主流市場(chǎng)歡迎的“火鳳凰”“大辣椒”等粉色系為主的蝴蝶蘭，也有被年輕消費(fèi)者青睞的“雪域”“金絲雀”“鮭魚”等花色清新、樣式小眾的品種。“我特地從廣東請(qǐng)來(lái)師傅給蝴蝶蘭花枝造型。”孫明輝說道。

但孫明輝的主業(yè)其實(shí)并不是經(jīng)營(yíng)蝴蝶蘭。“平時(shí)以綠化綠植銷售為主，年節(jié)一到立馬轉(zhuǎn)型，店里昨天還是一片綠，今天就能讓它花一片。”他笑著介紹道。一年忙到頭，年尾尤其忙。一個(gè)多月來(lái)，備貨、發(fā)貨、為花盆造景成了他的工作日常，“最多一天發(fā)貨300多株，春節(jié)期間預(yù)計(jì)銷量在3萬(wàn)株左右。”

類似明輝園藝這樣的店家，在這里還有很多。他們時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向，抓準(zhǔn)時(shí)機(jī)對(duì)銷售品類作出調(diào)整，及時(shí)回應(yīng)市場(chǎng)需求。平時(shí)做盆景生意的宏昌園藝?yán)习逯靷テ?，指著客戶預(yù)訂的幾盆蝴蝶蘭笑著對(duì)記者說，“賣花，視覺要有審美，嗅覺還得靈敏！”

　　“您說了算！”

　　求量更求質(zhì) 主打一個(gè)服務(wù)周到

水仙花是漳州年宵花市場(chǎng)里不能空缺的角色。在逸禎園藝的店門口，顆顆飽滿的水仙花球經(jīng)過店主陳建源的巧手雕刻和擺盤，總能吸引往來(lái)顧客駐足詢問。

“花苞多飽滿，你數(shù)一下，這花球起碼能開二十幾朵花。”“只要你控制好溫度、濕度，你叫它什么時(shí)候開花，它都聽你的。”“來(lái)來(lái)，我?guī)湍闾簟?rdquo;……面對(duì)消費(fèi)者的花式提問和要求，陳建源總能耐心應(yīng)答。

比起水仙花的銷量，他更關(guān)心花球的質(zhì)量。“我這里挑選的都是特級(jí)的大花球，而且是自己雕刻的，花能開成什么樣，我心里有數(shù)。”因?yàn)槠饺绽飳?duì)盆景造型頗有研究，他也會(huì)適時(shí)為消費(fèi)者提供選擇花器的建議，讓水仙盆栽變得與眾不同。

一盆年宵花，除了“色”“香”外，再加上“型”的輔助，就有了專屬的一份“氛圍感”。

專注于綠植盆栽設(shè)計(jì)和造景的林麗君，對(duì)于年宵花的銷售也有自己的一套服務(wù)準(zhǔn)則。經(jīng)營(yíng)多年，她積攢了較穩(wěn)定的客源和貨源，顧客需要什么就進(jìn)什么，針對(duì)性更強(qiáng)，也更加靈活。這幾年，隨著大家審美情趣的提升，對(duì)花卉盆景造型美的需求也在提升。將創(chuàng)意設(shè)計(jì)與藝術(shù)美感融入花卉盆栽當(dāng)中，已經(jīng)成為長(zhǎng)福村花卉市場(chǎng)提升花卉附加值，實(shí)現(xiàn)花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的方向之一。林麗君也會(huì)提供定制服務(wù)。“比如今年的年宵花爆款富貴籽，我會(huì)精心挑選花木品相，再進(jìn)行裝點(diǎn)和組盆，‘量身定制’，送貨上門。”她不禁感慨，“這里的花卉市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)完整，哪怕是一根裝飾用的藤條都找得到。”

“挑花了眼！”

花兒有顏也“有梗” 專治選擇困難癥

“這個(gè)花叫什么名字？”“這花能開到元宵節(jié)嗎？”“能直接幫忙打包快遞嗎？”……別不信，甭管誰(shuí)到了現(xiàn)場(chǎng)，面對(duì)五彩繽紛、百花爭(zhēng)艷的花市，一定也有類似的疑問。

作為福建最大的花卉交易市場(chǎng)，漳州市花卉交易中心上千種花卉的亮相，足以讓人眼花繚亂。論資歷，北美冬青、大花蕙蘭、金桔、臘梅等傳統(tǒng)年宵花，喜慶惹人愛；論顏值，別致的綠植小品、多肉盆栽“萌態(tài)”十足，馬卡龍色蝴蝶蘭因新奇的顏色而成為年宵花“新貴”；論寓意，諧音“注定紅”的朱頂紅臘球，“金玉滿堂”的郁金香，別名“黃金萬(wàn)兩”的富貴籽喜得消費(fèi)者的芳心。價(jià)格從十幾元到幾百元再到上千元不等，品類多樣，價(jià)有高低，正所謂各花入各眼，豐儉由人，不必糾結(jié)，全憑看官喜好。

花市上，店家忙得不可開交，消費(fèi)者倒是挑選得“悠哉”。往來(lái)人群中，不時(shí)能聽到南腔北調(diào)。“我剛剛買了很多水仙花，有太多漂亮的花兒了，我們要慢慢地逛。”從河北自駕來(lái)漳州游玩的柯先生和妻子，一邊拍照一邊買花，“買年宵花不僅是為了裝點(diǎn)環(huán)境，更是一種祝福。我們已經(jīng)把花寄回老家給親戚朋友們了，把這里的春天也分享給他們！”

據(jù)了解，在年前銷售旺季，每天有上萬(wàn)人次來(lái)到漳州花卉交易中心，花卉日銷售額在4000萬(wàn)元左右，各類年宵花銷往全國(guó)各地。越來(lái)越旺的人氣，也成為助力長(zhǎng)福村文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“力氣”。“1月中旬舉辦的新春年宵花展銷會(huì)，為采購(gòu)商提供了直接、便捷選品的交易窗口，借此帶動(dòng)花卉經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。”長(zhǎng)福村駐村第一書記戴寶全表示，花展結(jié)束后，市場(chǎng)人流量較去年上升了百分之二十左右。“我們也將持續(xù)探索花卉文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，以推進(jìn)‘福見花木廊’為契機(jī)，延伸拓展花木產(chǎn)業(yè)鏈，努力打造高新區(qū)鄉(xiāng)村振興長(zhǎng)福村段‘新名片’。”

記者 張旭 通訊員 陳曉雯 李芳