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記者從漳州市工信局獲悉,2023食品預(yù)制化(預(yù)制菜)產(chǎn)業(yè)基地生態(tài)大會(huì)近日在北京舉行,會(huì)上,工信部賽迪顧問消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究中心發(fā)布了《2023預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地百強(qiáng)研究》報(bào)告。福建共有13個(gè)產(chǎn)業(yè)基地入選,我市詔安縣、東山縣、龍海區(qū)榜上有名。

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地是產(chǎn)業(yè)特色鮮明的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),以可持續(xù)發(fā)展為前提,以產(chǎn)業(yè)集聚為主要特征,以縣(市、區(qū)、旗)為主要載體。近年來,漳州市工信局會(huì)同市商務(wù)局、市海洋與漁業(yè)局、市市場監(jiān)管局等部門,積極推動(dòng)詔安、東山、龍海立足當(dāng)?shù)刭Y源稟賦,建立以水產(chǎn)預(yù)制菜為主要特色的產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)良好態(tài)勢。

詔安縣以中菲經(jīng)貿(mào)創(chuàng)新發(fā)展示范園區(qū)詔安片區(qū)項(xiàng)目建設(shè)為契機(jī),積極謀劃打造預(yù)制菜食品產(chǎn)業(yè)園,并有序推進(jìn)萬噸級(jí)深水碼頭、臨港物流園、水產(chǎn)品集散中心等配套項(xiàng)目建設(shè),目前擁有預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)超35家,2022年預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值約157億元,主要預(yù)制菜產(chǎn)品有熟制速凍蔬菜、鮑魚制品、天婦羅水產(chǎn)、免漿黑魚片等。東山縣生產(chǎn)水產(chǎn)品預(yù)制菜的企業(yè)已超60家,并已形成“東山好鮮生”區(qū)域公共品牌,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢迅猛,代表企業(yè)有騰新食品、華鮮水產(chǎn)、峰雷食品、加福水產(chǎn)等。龍海區(qū)已有預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)超30家,有通力食品、德盛水產(chǎn)等生產(chǎn)水產(chǎn)品預(yù)制菜的企業(yè),有好鄉(xiāng)親食品、勝福食品等生產(chǎn)肉糜類制品的企業(yè),還有福龍冷凍、明德食品等生產(chǎn)菜肴制品的企業(yè)。

下一步,我市將繼續(xù)立足本地資源優(yōu)勢,出臺(tái)特色產(chǎn)業(yè)政策,培育特色產(chǎn)業(yè)集群;以園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化為抓手,推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地提質(zhì)增效,助力縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展,打造新型工業(yè)化高地。(記者 廖瑜婷 通訊員 吳翊民 陳偉坤)

責(zé)任編輯:唐秀敏

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