廈門青少年變“油膩”了 中小學(xué)生肥胖率超10%

原標(biāo)題：廈門青少年變“油膩”了 中小學(xué)生肥胖率超10%

站在操場(chǎng)上，放眼望去，“小胖墩”真是越來(lái)越多……

海峽網(wǎng)5月22日訊 5月20日是全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。去年底公布的一項(xiàng)權(quán)威體檢數(shù)據(jù)顯示：廈門第一醫(yī)院針對(duì)廈門約5000名中小學(xué)生展開的流行病學(xué)調(diào)查，肥胖率超過(guò)10%。有的孩子從小大魚大肉到愛(ài)喝飲料，胃口越吃越大，5歲多體重已快100斤了；有的小胖墩，腳指頭痛沒(méi)法跑步，一查尿酸嚴(yán)重超標(biāo)。

小胖墩越來(lái)越多，與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、缺乏鍛煉有關(guān)，也與匱乏健康文化有關(guān)，學(xué)生們也越來(lái)越“油膩”了。

11歲小孩體重110斤得了骨髓炎

小寧（化名）是廈門一所小學(xué)的五年級(jí)學(xué)生，他是同學(xué)們口中的“小胖墩兒”。今年11歲的他，身高不到1.5米，體重卻達(dá)到了110斤。父母很發(fā)愁，“是該讓孩子減減重了”。

“沒(méi)辦法，我們工作忙，都沒(méi)辦法天天陪著他，孩子主要是爺爺奶奶帶。老人家疼孫子，他愛(ài)吃啥就給他吃。”小寧媽媽鄒女士說(shuō)，孩子從小就愛(ài)吃零食，尤其是薯片、薯?xiàng)l等油炸食品，幾乎每天不離嘴，早餐就愛(ài)吃油餅油條包子之類，“孩子愛(ài)吃肉，不愛(ài)吃青菜，不愛(ài)喝水，經(jīng)常就是可樂(lè)奶茶當(dāng)水喝，大人逼他喝水他就生氣”。

鄒女士搖搖頭，平日工作繁忙，讓夫妻倆忽略了孩子的飲食，認(rèn)為只要孩子吃得壯，不缺營(yíng)養(yǎng)就沒(méi)問(wèn)題。

更讓孩子的父母感到憂心的是，小小年紀(jì)的小寧，被診斷出化膿性骨髓炎，左腿腿骨部分壞死，導(dǎo)致“高低腳”。“去年底，他突然說(shuō)腿痛，走路也有點(diǎn)瘸。我們帶他去醫(yī)院檢查大吃一驚，骨髓炎啊，醫(yī)生說(shuō)都是偏食引起的，好在及時(shí)發(fā)現(xiàn)啊，不然可能會(huì)殘疾。”

醫(yī)生說(shuō)，長(zhǎng)期偏食、高熱量飲食導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不良、免疫力下降，是小寧發(fā)病的原因。經(jīng)過(guò)治療，小寧的病情有所好轉(zhuǎn)，醫(yī)生給他父母開出一張食譜，務(wù)必讓孩子均衡飲食，少吃零食。

醫(yī)生建議，兒童要少吃零食和高熱量食物，多吃高蛋白、高維生素食物，注意飲食搭配。偏食、光吃零食，特別是吃一些沒(méi)有正常批號(hào)的小食品，可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，進(jìn)而破壞了身體的免疫力，使抵抗力下降。

7歲孩子腳痛一檢查竟然是痛風(fēng)

春節(jié)后，一名7歲的廈門男孩因右腳底痛，由家長(zhǎng)帶去就醫(yī)。醫(yī)生一檢查，結(jié)果診斷這名小男孩是痛風(fēng)。痛風(fēng)？這不是老年人才犯的病嗎，怎么會(huì)發(fā)生在一個(gè)7歲的孩子身上？

在對(duì)這名7歲男童進(jìn)行仔細(xì)檢查時(shí)，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)：孩子右足底中部輕微腫脹、稍紅，局部有發(fā)熱感，壓痛明顯。但反復(fù)詢問(wèn)孩子和家長(zhǎng)，孩子并沒(méi)有摔傷過(guò)，也沒(méi)有磕到過(guò)。孩子到底是怎么了？

為了查清病因，醫(yī)生對(duì)孩子抽血查血尿酸水平。很快檢驗(yàn)結(jié)果出來(lái)，孩子的血尿酸水平明顯較高，是痛風(fēng)造成的腳痛。

這讓家長(zhǎng)不敢相信。“醫(yī)生，你是不是弄錯(cuò)了，才7歲啊，怎么會(huì)有痛風(fēng)，不是只有老年人才有痛風(fēng)？”家屬多次不解地問(wèn)道。

醫(yī)生解釋，痛風(fēng)常表現(xiàn)為關(guān)節(jié)的紅腫熱痛，疼痛常較劇烈，痛風(fēng)患者基本上都沒(méi)有外傷史；而痛風(fēng)患者在之前的飲食上，大多喜歡進(jìn)食高嘌呤食物如海鮮、豆?jié){豆制品、動(dòng)物內(nèi)臟等，或飲酒（特別是啤酒），這些人一檢測(cè)就是血尿酸高。

那7歲的孩子怎么就會(huì)得痛風(fēng)呢？家長(zhǎng)告訴醫(yī)生，孩子的痛風(fēng)不可能是遺傳，因?yàn)楹⒆蛹依锊](méi)人得這個(gè)?。坏⒆雍芟矚g吃肉，也特別喜歡吃海鮮，還很喜歡喝甜飲料，這應(yīng)該就是導(dǎo)致孩子小小年紀(jì)得痛風(fēng)的禍?zhǔn)?。孩子體重明顯增加偏胖時(shí)，家長(zhǎng)也沒(méi)有放在心上。

醫(yī)生說(shuō)，痛風(fēng)這種疾病一般發(fā)生在成年人身上，但不同年齡都可能罹患痛風(fēng)，只是少年兒童發(fā)病率很低。一般兒童的血尿酸水平與肥胖密切相關(guān)，兒童時(shí)期體重偏高是痛風(fēng)的危險(xiǎn)因素。

14歲小胖患中度脂肪肝

丁丁14歲，體重卻有150斤。他小臉圓圓的，一笑起來(lái)，眼睛瞇成一條線。因?yàn)橥蝗怀霈F(xiàn)發(fā)膩、厭食等癥狀，退休在家的奶奶帶孫子到體檢中心體檢。

腹部B超檢查，發(fā)現(xiàn)丁丁的肝增大，屬于中度脂肪肝。醫(yī)生將結(jié)果告訴丁丁奶奶后，奶奶很吃驚：“我們已經(jīng)很少給他吃肥肉，飯量也給他減少了，怎么還會(huì)得脂肪肝呢？”

醫(yī)生在和家長(zhǎng)的交流中得知，丁丁平時(shí)飯吃得很少，卻特別喜歡吃麥當(dāng)勞、肯德基，喜歡喝果汁、可樂(lè)，平時(shí)喜歡看電視又不愛(ài)運(yùn)動(dòng)。

醫(yī)生介紹，一旦孩子出現(xiàn)膩油、惡心、嘔吐、眼睛或皮膚發(fā)黃等癥狀，要及時(shí)就醫(yī)。丁丁之所以患上脂肪肝，是由于體內(nèi)脂肪含量嚴(yán)重超標(biāo)，導(dǎo)致過(guò)多的脂肪在肝臟內(nèi)慢慢積蓄，當(dāng)肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多產(chǎn)生病變時(shí)就形成脂肪肝。

青少年“發(fā)福”，不僅身體發(fā)胖，肝臟也“發(fā)福”。“年輕人患脂肪肝大多數(shù)是因?yàn)椴涣忌盍?xí)慣造成的肥胖，直接導(dǎo)致脂肪在肝部沉著。”醫(yī)生介紹，肥胖孩子中20%-30%患有脂肪肝。脂肪肝最可怕的不是僅僅影響肝部健康，而是會(huì)使得全身指征代謝不正常，引發(fā)糖尿病、心腦血管疾病等，直接影響一生的生活質(zhì)量。

脂肪肝主要是預(yù)防為主，醫(yī)生說(shuō)，家長(zhǎng)應(yīng)該多給孩子吃高蛋白的食品，比方說(shuō)牛奶、魚、瘦肉，多食新鮮蔬菜瓜果，限制熱量攝入，少給孩子吃高熱量高糖的食品，油膩的肥肉、油炸食品、高糖分的飲料更是不要給孩子吃喝。

專家分析

廈門青少年吃得并“不好”

國(guó)家三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師蔡重慶介紹，廈門學(xué)生膳食中植物源性鐵的比例過(guò)高，鐵的質(zhì)量差、吸收少；學(xué)生鈣攝入不足，僅為有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的40.6%，這與學(xué)生膳食中奶制品、豆類消費(fèi)量偏低有關(guān)。

值得一提的是，中學(xué)生學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)重，睡眠不足，導(dǎo)致白天上課注意力不集中，甚至影響腦細(xì)胞活力記憶力減退，學(xué)習(xí)成績(jī)不佳；飲食不重視，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)狀況不如小學(xué)生；城市學(xué)生因生活水平高，學(xué)生偏食嚴(yán)重，多吃高熱量的巧克力、餅干等食物影響身體發(fā)育，同時(shí)缺乏體育運(yùn)動(dòng)和身體鍛煉。另外，很多學(xué)生和家長(zhǎng)缺乏合理營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，片面地?cái)z入高脂肪、高蛋白食物，加上運(yùn)動(dòng)量不足，廈門青少年肥胖癥發(fā)生率居高不下。

兒童肥胖危害大，往往易導(dǎo)致成年疾病低齡化，甚至脂肪肝、高血壓、高血脂和2型糖尿病的發(fā)病率增加。研究發(fā)現(xiàn)，肥胖兒童患高血壓、高甘油三酯、2型糖尿病的比例分別為32.5%、23.3%、0.65％，是正常體重兒童數(shù)倍乃至十幾倍。

“有研究表明肥胖孩子中大約有10%-20%在檢查時(shí)出現(xiàn)骨密度偏低。這與孩子多喝可樂(lè)、缺少戶外活動(dòng)等不健康的飲食和生活方式有關(guān)。”蔡重慶說(shuō)。

專家提醒

含乳飲料不能當(dāng)奶喝

家長(zhǎng)們要怎么做，才能避免吃出更多“小胖墩”呢？

專家介紹，目前肥胖的治療比較困難，最好的方法應(yīng)該是預(yù)防，在不影響生長(zhǎng)發(fā)育的前提下，采取飲食調(diào)理、運(yùn)動(dòng)療法和心理行為矯正相結(jié)合，一般避免使用諸如節(jié)食、藥物、手術(shù)等成人減肥措施。

蔡重慶建議，最實(shí)際有效的方法是從食物中剔除肥肉、油炸食品、洋快餐、蛋糕、含糖碳酸飲料、冰淇淋、奶油等高脂肪、高能量和高血糖指數(shù)食物。

蔡重慶介紹，一瓶乳酸菌飲品中，含糖量相當(dāng)于13 塊方糖。“含乳飲料不能當(dāng)奶喝。”

蔡重慶特別提醒，含乳飲料、牛奶飲品、乳酸菌飲料這些都是飲料，不屬于牛奶。“一方面，含乳飲料中的蛋白質(zhì)含量比較低，只相當(dāng)于牛奶中蛋白質(zhì)含量的1/3 左右；另一方面，含乳飲料一般含添加糖。”他建議，兒童青少年每人每天至少喝一盒奶，可以是純牛奶、酸奶，也可以攝入其他奶制品如奶酪、煉乳、奶片等。

家長(zhǎng)也要以身作則，孩子的進(jìn)食習(xí)慣是從模仿開始的。（海峽導(dǎo)報(bào)記者 林毅彬朱黃）