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近日,《泉州市食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案(2022—2025年)》印發(fā),提出到2025年,力爭(zhēng)全市食品飲料產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)2000億元以上,規(guī)模以上食品生產(chǎn)加工企業(yè)達(dá)350家,形成休閑食品、茶葉、水產(chǎn)品、糧油、肉制品等5個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超百億元產(chǎn)業(yè)集群。

重點(diǎn)發(fā)展食品飲料產(chǎn)業(yè)九大板塊

《方案》提出,泉州將重點(diǎn)發(fā)展休閑食品、飲料制造、精制茶加工、水產(chǎn)品深加工、糧油系列加工、預(yù)制菜生產(chǎn)、果蔬精深加工、功能食品開(kāi)發(fā)、“老字號(hào)”和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化等食品飲料產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域九大板塊。

其中,精制茶加工板塊,發(fā)展精制茶、茶飲料、茶食品和茶葉日化產(chǎn)品,扶持茶葉資源綜合利用,提高附加值;水產(chǎn)品深加工板塊,發(fā)展海洋休閑食品、水產(chǎn)風(fēng)味熟食品、糜制品、調(diào)理食品、調(diào)味品等高附加值食品;糧油系列加工板塊,開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、健康、方便的糧油產(chǎn)品,建成我省乃至國(guó)內(nèi)較大的糧油食品加工集散基地;預(yù)制菜生產(chǎn)板塊,泉州將大力發(fā)展閩菜特色、閩南風(fēng)味的水產(chǎn)類、畜禽類、蔬菜類等系列預(yù)制菜,積極推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃和建設(shè);果蔬精深加工板塊,重點(diǎn)延伸果蔬加工產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈,不斷提高果蔬生產(chǎn)、加工的質(zhì)量效益和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

落實(shí)八項(xiàng)主要任務(wù)力保目標(biāo)實(shí)現(xiàn)

《方案》細(xì)分了八項(xiàng)主要任務(wù),包括原料供應(yīng)、產(chǎn)業(yè)補(bǔ)鏈擴(kuò)群、鄉(xiāng)村物流體系構(gòu)建、生產(chǎn)智能化升級(jí)、拓展銷售渠道等八個(gè)方面,確保食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。

建設(shè)種植基地,保障加工原料供應(yīng),到2025年,全市將建成農(nóng)作物種質(zhì)資源庫(kù)(場(chǎng)、區(qū)、圃)20個(gè),保存種質(zhì)資源2000份以上,建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植標(biāo)準(zhǔn)化示范基地100個(gè)、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)50個(gè)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品示范基地10個(gè),創(chuàng)建閩西南協(xié)同發(fā)展區(qū)綠色安全食品供應(yīng)基地。發(fā)展壯大龍頭企業(yè),帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)補(bǔ)鏈擴(kuò)群,到2025年,全市產(chǎn)值超百億元以上食品飲料集團(tuán)企業(yè)2家,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)國(guó)家級(jí)12家、省級(jí)150家、市級(jí)300家以上。推動(dòng)企業(yè)進(jìn)園入?yún)^(qū),擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈集聚效益,到2025年,食品飲料產(chǎn)業(yè)工業(yè)園區(qū)達(dá)10個(gè)以上,食品飲料產(chǎn)業(yè)百億以上產(chǎn)業(yè)集群不少于5個(gè)。

與此同時(shí),泉州還將積極構(gòu)建高質(zhì)量的鄉(xiāng)村物流體系,培育2—3個(gè)以上可示范、可推廣的縣域流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)縣;推動(dòng)食品制造從傳統(tǒng)手工制造向自動(dòng)化、數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級(jí),以科技提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;強(qiáng)化全市食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全程監(jiān)管,健全標(biāo)準(zhǔn)體系、可追溯體系和誠(chéng)信體系,提升食品安全水平;打造具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌,形成一批叫得響、市場(chǎng)知名度高、發(fā)展?jié)摿Υ蟮膰?guó)內(nèi)國(guó)際知名企業(yè)品牌;拓展線上線下新零售渠道,積極拓展出口市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷渠道多元化。 (泉州晚報(bào)記者 陳凌鷺 通訊員 陳輝球)

責(zé)任編輯:唐秀敏

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