泉州生豬養(yǎng)殖基地日漸成規(guī)模
進入炎熱的7月之后,敏感的“一家之煮”明顯感覺到市場上的豬肉價格又有所浮動。“豬肉一斤漲了好幾塊哦。”買菜的林阿姨說,之前瘦肉只要十幾元,這幾天要二十五六元,龍骨也要二三十元,排骨更不用說了,都要40元左右。泉州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示,從最新的數(shù)據(jù)看,生豬投入市場的數(shù)量較去年同期略有上浮,市場供應(yīng)充足,價格浮動屬正常情況。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,今年7月上旬與6月下旬相比,生豬市場價格環(huán)比上漲21.9%。截至7月13日14時,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為30.24元/千克。據(jù)了解,6月中旬以來,受多重因素影響,豬肉價格有所上漲。當前,生豬產(chǎn)能處于正常合理區(qū)間,泉州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局數(shù)據(jù)表明,泉州目前生豬存欄量超過87萬頭,出欄量超過75萬頭,相較去年同期存欄量基本持平,出欄量比增超7%,整體生豬肉類產(chǎn)量也比增超9%。
據(jù)了解,當前豬肉的市場價格已經(jīng)超過今年春節(jié)前的價位。牛羊肉的價格受到整體市場影響也略有上浮。市場豬肉價格上漲,養(yǎng)殖戶們的收益也有所上浮。“目前最新的生豬出欄價是每斤11元左右,此前這一價格僅為七八元,只能基本持平養(yǎng)殖成本。”泉州養(yǎng)殖戶吳先生說,對于市場價格的波動他們已習以為常。據(jù)悉,目前,泉州市畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場為248家,其中生豬養(yǎng)殖場就有206家,生豬日屠宰量在6500頭左右,高于去年同期水平,可以滿足泉州市場需求。(記者王宇靜 通訊員陳佳良 文/圖)
責任編輯:唐秀敏
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