泉州：數(shù)字引擎升維現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

4月下旬，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部管理干部學(xué)院、阿里研究院公布2021年全國(guó)“農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化百?gòu)?qiáng)縣”榜單，泉州市的安溪縣、晉江市分別位居第1位、第20位。

近年來(lái)，泉州市緊跟大數(shù)據(jù)時(shí)代步伐，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用，出臺(tái)系列鼓勵(lì)政策，推動(dòng)全市農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈改造升級(jí)。隨著數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)加快，數(shù)字賦能泉州農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的作用日益凸顯。

示范引領(lǐng)

數(shù)字農(nóng)業(yè)加快建設(shè)

在晉江市內(nèi)坑鎮(zhèn)砌坑村百畝洋基地，上千畝平整的土地上大棚成方連片，蔚為壯觀?；卮笈飪?nèi)，數(shù)十畝水培種植的空心菜長(zhǎng)勢(shì)喜人。“2018年，我們建成兩個(gè)總面積40畝的智能水培種植大棚，并引進(jìn)以色列水培一體化控制系統(tǒng)，溫度、光照、水流、消毒等全部自動(dòng)化控制，總造價(jià)800多萬(wàn)元。”福建省力豪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司副董事長(zhǎng)郭桂峰介紹。

智能化水培種植蔬菜，并不是力豪農(nóng)業(yè)初次試水?dāng)?shù)字農(nóng)業(yè)。早在2015年至2016年，力豪農(nóng)業(yè)就打造了300畝智能溫室大棚。雖然規(guī)模不大，但作出這個(gè)決定仍需不小魄力。“普通大棚一畝造價(jià)在4000元到5000元，而智能溫室大棚一畝造價(jià)需要20萬(wàn)元，300畝大棚需投資7000多萬(wàn)元。”郭桂峰說(shuō)。

雖然造價(jià)不菲，但數(shù)字化的應(yīng)用改變了過(guò)去農(nóng)業(yè)靠天吃飯的局面。“智能溫室大棚內(nèi)的環(huán)境溫濕度、土壤水分、二氧化碳等傳感節(jié)點(diǎn)，可以實(shí)時(shí)采集棚內(nèi)環(huán)境信息，并將這些信息自動(dòng)傳輸?shù)诫娔X終端，經(jīng)后臺(tái)大數(shù)據(jù)分析后，物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)可按照人工設(shè)置的參數(shù)，自動(dòng)調(diào)節(jié)環(huán)境調(diào)控設(shè)備進(jìn)行噴水、開(kāi)窗、開(kāi)啟幕簾等操作，從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控制溫度、濕度、澆水量、施肥量等。相比普通大棚，智能溫室大棚畝產(chǎn)量可提高30%。”郭桂峰介紹。

包括力豪農(nóng)業(yè)在內(nèi)，泉州市已建成9個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧園。目前，泉州市累計(jì)建成設(shè)施果蔬大棚7萬(wàn)多畝，其中智能溫室大棚8000多畝。“近年來(lái)，泉州市不斷推進(jìn)現(xiàn)代信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)的應(yīng)用，在大田種植、畜禽養(yǎng)殖等方面進(jìn)行物聯(lián)網(wǎng)改造，并在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目中逐步實(shí)施和推廣水培、氣霧培、基質(zhì)培、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、水肥一體化、質(zhì)量安全可追溯等技術(shù)。”泉州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場(chǎng)信息化和對(duì)外合作科一級(jí)主任科員林榮義介紹。

為推動(dòng)數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展，泉州市以項(xiàng)目示范為引領(lǐng)，每年扶持5家~10家農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)示范企業(yè)，設(shè)立市級(jí)專(zhuān)項(xiàng)資金，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的項(xiàng)目給予資金補(bǔ)助。在項(xiàng)目示范引領(lǐng)下，泉州市已建成國(guó)家數(shù)字農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目1個(gè)、省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧園9個(gè)，累計(jì)建成90個(gè)市級(jí)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)示范項(xiàng)目，累計(jì)落實(shí)項(xiàng)目扶持資金近千萬(wàn)元，安溪縣縣域數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展水平居全省第一位，獲評(píng)“2020年全國(guó)縣域數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展先進(jìn)縣”。

數(shù)字賦能

農(nóng)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效

走進(jìn)永春縣陽(yáng)升畜禽有限公司位于永春縣五里街鎮(zhèn)的養(yǎng)殖基地，樹(shù)木蔥蘢、鳥(niǎo)語(yǔ)花香，聞不到一絲異味。雞舍內(nèi)，自動(dòng)化設(shè)備配有產(chǎn)蛋箱、息架、水線、料線等設(shè)施，仿若一條條生產(chǎn)流水線。“僅這個(gè)基地的自動(dòng)化投入就達(dá)2000多萬(wàn)元，養(yǎng)殖規(guī)模10萬(wàn)羽，通過(guò)自動(dòng)化設(shè)備，雞的吃喝拉撒睡全部可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。”公司總經(jīng)理黃宏旭介紹。

數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用，不僅使養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)全流程自動(dòng)化，產(chǎn)品的采收、存儲(chǔ)、包裝也可以實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接。“以一顆雞蛋為例，蛋產(chǎn)下后，從雞蛋收集到包裝出貨，全程由設(shè)備無(wú)縫銜接完成，無(wú)需人工介入。目前，我們除了銷(xiāo)售環(huán)節(jié)之外，其他環(huán)節(jié)已全部自動(dòng)化。”黃宏旭說(shuō)。

不僅如此，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)，陽(yáng)升畜禽還建立起蛋雞生產(chǎn)智能化管理、農(nóng)產(chǎn)品溯源、電子商務(wù)、飼料加工管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)分析、企業(yè)辦公OA等系統(tǒng)，企業(yè)生產(chǎn)管理效率和經(jīng)營(yíng)水平不斷提升。“從1989年的23羽到如今的100萬(wàn)羽，養(yǎng)殖規(guī)模裂變式增長(zhǎng)，離不開(kāi)數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用。”黃宏旭表示。

數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用，不僅提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，對(duì)保障農(nóng)產(chǎn)品安全也發(fā)揮著重要作用。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，農(nóng)產(chǎn)品溯源一直是個(gè)問(wèn)題，大力發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)的泉州通過(guò)區(qū)塊鏈等技術(shù)進(jìn)行溯源管理，這一難題迎刃而解。

“產(chǎn)品編碼、原料產(chǎn)地、生產(chǎn)批次、溯源碼……”如今，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)福建八馬茶葉有限公司的產(chǎn)品，掃描包裝上的二維碼，即可查詢產(chǎn)品的詳細(xì)信息。“通過(guò)數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用，我們的產(chǎn)品已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全流程可追溯。通過(guò)溯源碼，可以快速查詢到該產(chǎn)品的名稱(chēng)、規(guī)格、生產(chǎn)數(shù)量、生產(chǎn)日期、半成品原料批次、進(jìn)廠編號(hào)、基地名稱(chēng)、負(fù)責(zé)人等詳細(xì)信息。”八馬茶葉項(xiàng)目專(zhuān)員王秋玲介紹。

農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)、農(nóng)資監(jiān)管平臺(tái)是泉州市打造智慧農(nóng)業(yè)平臺(tái)的一部分，目前累計(jì)已有389家單位納入可追溯管理平臺(tái)監(jiān)管，666家經(jīng)營(yíng)主體納入農(nóng)資監(jiān)管平臺(tái)。據(jù)悉，泉州創(chuàng)建了泉州市智慧農(nóng)業(yè)一期綜合信息服務(wù)平臺(tái)，建設(shè)了農(nóng)產(chǎn)品展示平臺(tái)、農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布系統(tǒng)、土壤數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)、病蟲(chóng)害防治等農(nóng)業(yè)設(shè)施物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，打造集監(jiān)管、服務(wù)、招商、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的綜合性農(nóng)業(yè)信息化平臺(tái)。“平臺(tái)的運(yùn)行可為政府決策、農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者等提供檢索查詢、商品交易、科技指導(dǎo)、數(shù)據(jù)應(yīng)用等服務(wù)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。”林榮義表示。

網(wǎng)絡(luò)加持

產(chǎn)品出村進(jìn)城加速

近日，記者走進(jìn)福建八馬茶業(yè)有限公司生產(chǎn)基地內(nèi)的AVG智慧倉(cāng)庫(kù)，只見(jiàn)10多臺(tái)智能機(jī)器人搭載著1米多高的貨架，井然有序地傳送著快遞。這是福建八馬茶業(yè)有限公司去年新投用的智慧貨倉(cāng)系統(tǒng)，主要為企業(yè)的線上業(yè)務(wù)服務(wù)。

為加強(qiáng)產(chǎn)品銷(xiāo)售力度，2011年福建八馬茶業(yè)有限公司開(kāi)始布局線上銷(xiāo)售，截至目前電商全網(wǎng)粉絲數(shù)已超2000萬(wàn)人。“隨著電商業(yè)務(wù)的迅速擴(kuò)張，原有多地發(fā)貨的模式逐漸無(wú)法滿足現(xiàn)有業(yè)務(wù)需求。去年福建八馬茶業(yè)有限公司引入全新的智能倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)模式，借助新技術(shù)將電商業(yè)務(wù)集中管理。”福建八馬茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理周灼能表示。

“系統(tǒng)投用后，可處理日均單量最高峰可達(dá)1.3萬(wàn)單，準(zhǔn)確率高達(dá)99.99%，揀選人工可減少30%，所采用的機(jī)器人可實(shí)現(xiàn)黑燈倉(cāng)庫(kù)24小時(shí)不間斷作業(yè)。”王秋玲介紹，系統(tǒng)的投用在業(yè)內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)了茶葉領(lǐng)域的智能化作業(yè)和信息化管理。

數(shù)字化技術(shù)不僅應(yīng)用在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中，還應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)：近年來(lái)，泉州市出臺(tái)加快推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工作方案，從農(nóng)產(chǎn)品配套設(shè)施建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式等9個(gè)方面著手，推進(jìn)創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)手段，完善農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)體系，農(nóng)產(chǎn)品布局各大電商平臺(tái)的速度加快。此外，泉州還大力培育本土特色農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)，大力培植農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)。

2015年，永春縣桃源花卉專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人潘金山創(chuàng)建閩南花木網(wǎng)，為花卉苗木企業(yè)提供最新花木價(jià)格比較、供應(yīng)信息、求購(gòu)信息、產(chǎn)品展示、精品展覽等服務(wù)。“目前，全國(guó)入駐的花卉苗木企業(yè)達(dá)3200多家，其中泉州企業(yè)600多家，所有企業(yè)全部免費(fèi)入駐。”潘金山介紹，網(wǎng)站效應(yīng)從桃源花卉合作社的數(shù)據(jù)可見(jiàn)一斑——入駐以來(lái)，合作社信息訪問(wèn)量達(dá)到近30萬(wàn)次。

包括閩南花木網(wǎng)在內(nèi)，泉州培育了十大市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)，聯(lián)動(dòng)和輻射了從事農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的龍頭企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)2000多家。

此外，泉州市已建成鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村電子商務(wù)服務(wù)站33個(gè)，村級(jí)農(nóng)村電子商務(wù)服務(wù)站690個(gè)，培育6個(gè)市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)示范鎮(zhèn)。一季度，泉州農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額28.87億元，同比增長(zhǎng)5.5%。2021年，泉州農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額103.49億元，增長(zhǎng)26.8%。（福建日?qǐng)?bào)記者 黃瓊芬 通訊員 林曉燕 王江霞）