檢測(cè)人員抽取食材樣本。
炎炎夏日,鼓山風(fēng)景區(qū)作為避暑好去處,客流量持續(xù)上漲,景區(qū)內(nèi)的食品安全是否有保障?近日,“你點(diǎn)我檢”對(duì)鼓山風(fēng)景區(qū)十八景公園附近的傳統(tǒng)小吃進(jìn)行抽檢和快檢。
“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)由福州市市場監(jiān)管局、福州晚報(bào)、一碗福州聯(lián)合主辦。7月“你點(diǎn)我檢”聚焦市區(qū)及連江熱門旅游景點(diǎn)食品安全公開征集投票受檢對(duì)象,投票結(jié)果顯示鼓山風(fēng)景區(qū)位列榜首。
近日,由福州市市場監(jiān)管局、晉安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員及新聞媒體代表組成的“你點(diǎn)我檢”一行人員,來到鼓山風(fēng)景區(qū)十八景公園附近的鼓山茶藝館。執(zhí)法人員首先對(duì)該店證照進(jìn)行檢查,確認(rèn)該店已取得營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證。隨后一行人戴好口罩、帽子進(jìn)入后廚。后廚內(nèi)臺(tái)面較整潔,地板干凈,整體衛(wèi)生情況較好。
檢測(cè)人員抽取店內(nèi)魚丸、面條2款食品送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn),將于20個(gè)工作日后出具檢測(cè)報(bào)告。對(duì)店內(nèi)儲(chǔ)存的空心菜、肉燕、拌面、魚丸進(jìn)行的現(xiàn)場快檢結(jié)果顯示,農(nóng)藥殘留、吊白塊、硼砂等項(xiàng)目均為陰性。
經(jīng)過全面的現(xiàn)場檢查,執(zhí)法人員表示,鼓山茶藝館的小吃整體情況較好,但存在食品進(jìn)貨臺(tái)賬不清晰的問題。對(duì)此,門店負(fù)責(zé)人表示將依據(jù)市場監(jiān)管部門指導(dǎo)進(jìn)行整改,并及時(shí)反饋整改結(jié)果。(記者 劉珺 通訊員 游振云 文/攝)
責(zé)任編輯:趙睿
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