福州通報(bào)5起校園食品安全整治案例

福州市市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項(xiàng)整治行動(dòng)，20日通報(bào)5起校園食品安全整治典型案例。

5月7日，羅源縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)某幼兒園食堂使用的餐具開展抽檢工作。經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，大腸菌群項(xiàng)目不符合要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。根據(jù)相關(guān)法規(guī)，該幼兒園被給予警告處罰。

5月21日，臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)某學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)食堂承包商未落實(shí)食品安全追溯信息錄入工作，未錄入當(dāng)日食材的追溯信息。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，當(dāng)事人被責(zé)令5日內(nèi)整改到位，并被予以警告處罰。

6月6日，臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)某幼兒園進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該幼兒園廚房“三防”未到位，入口處未設(shè)置風(fēng)帶及紗窗。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，該幼兒園被責(zé)令整改，并被予以警告處罰。

6月14日，永泰縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)某中學(xué)廚房未按照冰箱標(biāo)識(shí)功能存放食品，存在交叉污染風(fēng)險(xiǎn)，責(zé)令當(dāng)事人整改，并予以警告處罰。

6月14日，永泰縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員到某中學(xué)食堂開展檢查過程中，發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂存在未按規(guī)定留樣、“三防”設(shè)施不到位的情況，責(zé)令當(dāng)事人整改，并予以警告處罰。（記者 劉珺 通訊員 吳承璐）