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百年“老字號”迎來新機遇。記者13日獲悉,福州立日有食品有限公司永泰生產(chǎn)區(qū)計劃擴大生產(chǎn),預計年新增產(chǎn)值5000萬元,屆時有望解決就地就業(yè)200人以上。

13日,記者在立日有永泰生產(chǎn)區(qū)看到,豬肉經(jīng)過切塊、蒸煮、攪碎等工序后,進入炒松車間。擁有40年炒松經(jīng)驗的老師傅,專注地翻炒著鍋中肉松,上油、翻炒……每一步都有條不紊,力度、時長、火候把握得恰到好處。隨著一次次翻炒,鍋內(nèi)肉松散發(fā)出誘人香氣。

“立日有”品牌創(chuàng)立于清末民初,曾榮獲“老字號”“福建省著名商標”等榮譽。2023年,該企業(yè)首批入駐永泰塘前綠色產(chǎn)業(yè)園,堅持傳統(tǒng)制作工藝,不斷深耕市場、做強品牌,不僅使“老字號”展現(xiàn)出新氣象,也為永泰經(jīng)濟發(fā)展注入新活力。

據(jù)了解,立日有永泰生產(chǎn)區(qū)共兩層,使用面積約3500平方米,有2條生產(chǎn)線,員工40多人,設(shè)有洗肉車間、煮肉車間、炒松車間、冷卻車間、包裝車間、檢測中心、成品倉庫等多個功能分區(qū)。

福州立日有食品有限公司總經(jīng)理鄭東旭介紹,近年來,公司不斷開拓經(jīng)營領(lǐng)域和服務(wù)范疇,先后開發(fā)30余種新產(chǎn)品,深受消費者喜愛,并與永輝、淘寶、京東、樸樸等3000余家門店、電商建立產(chǎn)銷合作關(guān)系,公司自營門店也發(fā)展到30余家。目前,公司豬肉制品年產(chǎn)量約1500噸,年銷售額接近2500萬元。

立日有歷經(jīng)百年傳承,到鄭東旭已是第三代,而對于“老字號”品牌的新發(fā)展,他也提出了自己的規(guī)劃。鄭東旭說,公司計劃繼續(xù)擴大企業(yè)生產(chǎn)線,預計年新增產(chǎn)值5000萬元以上,納稅300萬元。(記者 葉欣童 通訊員 林璐)

責任編輯:趙睿

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