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2日,福州市市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)布2024年中高考期間飲食消費(fèi)提示,從食品安全、營(yíng)養(yǎng)充足等方面,對(duì)考生、家長(zhǎng)進(jìn)行提示,全方位護(hù)航中高考。

一是要選擇新鮮的食材,現(xiàn)吃現(xiàn)做,盡量不食用剩飯剩菜;烹調(diào)以清淡為主,少用油炸、煎烤等方式;生食的蔬果食用前要用流水反復(fù)清洗干凈,如發(fā)生局部變質(zhì)、腐爛等問(wèn)題不要食用;盡量避免嘗試以前未吃過(guò)的食物,以免引起突發(fā)的食物過(guò)敏;不喝生水和散裝冷飲,不食用生冷食物和來(lái)源不明的食物。

二是要保障營(yíng)養(yǎng)充足和規(guī)律均衡的膳食,考試期間不能減少主食,但可適當(dāng)變化主食的粗細(xì)搭配、色彩搭配,以增強(qiáng)食欲。

三是要保證足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和適量的肉類,魚(yú)和雞為首選,其次是牛、羊和豬肉;另外,每日要攝入新鮮的蔬菜和水果,但需注意果汁和干果不能代替新鮮水果。

四是要保證每天飲水量不少于1500毫升,且以白水為最佳,補(bǔ)水要及時(shí),少量多次,避免一次性飲用過(guò)量造成身體不適。

五是可進(jìn)行強(qiáng)度適中、內(nèi)容多樣的身體活動(dòng)。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不宜過(guò)大,以身體發(fā)熱,微出汗即可。(記者 劉珺)

責(zé)任編輯:趙睿

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