潘氏金魚養(yǎng)殖場(chǎng)里的金魚 石美祥 攝
潘氏金魚養(yǎng)殖場(chǎng)里的金魚 石美祥 攝
德泉金魚產(chǎn)業(yè)園養(yǎng)殖的金魚 林雙偉 攝
正在建設(shè)的南通鎮(zhèn)春園鯉生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng) 陳堡 攝
海關(guān)工作人員深入德泉金魚產(chǎn)業(yè)園查驗(yàn)出口金魚。 卞軍凱 攝
核心提示
金魚,世界著名三大觀賞魚類之一,發(fā)源于中國(guó),至今已有1700多年養(yǎng)殖歷史。中國(guó)有三大金魚流派,分別是北京宮廷金魚、蘇杭金魚和福州金魚。
“世界金魚看中國(guó),中國(guó)金魚看福州”,早在2013年,福州就被授予“中國(guó)金魚之都”稱號(hào)。2023年,福州金魚產(chǎn)業(yè)創(chuàng)下年產(chǎn)值、高端金魚出口量、養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)量、養(yǎng)殖自動(dòng)化程度等多項(xiàng)全國(guó)第一。
閩侯縣是福州地區(qū)最大的金魚養(yǎng)殖基地。這里平均氣溫較高,氣候溫暖濕潤(rùn),以閩江為代表的豐沛水源水系為金魚養(yǎng)殖提供了優(yōu)質(zhì)場(chǎng)地,潔凈的水質(zhì)適宜養(yǎng)殖品質(zhì)優(yōu)良的金魚。目前,閩侯縣是國(guó)內(nèi)最大的精品金魚出口基地,被譽(yù)為“中國(guó)金魚之鄉(xiāng)”。
站在更高起點(diǎn),如何更上一層樓?近幾年,閩侯金魚行業(yè)瞄準(zhǔn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種老化、疫情影響經(jīng)銷商上門訂貨、出口受制于中間環(huán)節(jié)等短板、瓶頸,積極研發(fā)金魚精品,并開(kāi)設(shè)金魚直播基地,探索金魚出口“直達(dá)”模式,引進(jìn)研學(xué)、文旅等業(yè)態(tài),促進(jìn)金魚產(chǎn)業(yè)突破瓶頸,奮力“游”向新賽道。同時(shí),閩侯縣出臺(tái)《關(guān)于做大做強(qiáng)閩侯金魚產(chǎn)業(yè)五條措施》,從標(biāo)準(zhǔn)化金魚設(shè)施、金魚品牌創(chuàng)建、金魚品牌宣傳、金魚產(chǎn)業(yè)宣傳、金魚種質(zhì)資源保護(hù)等5個(gè)方面推動(dòng)金魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
目前,閩侯縣金魚養(yǎng)殖場(chǎng)增加到43家,養(yǎng)殖面積達(dá)1250余畝,年產(chǎn)各類成品金魚1500多萬(wàn)尾,占全國(guó)高端精品金魚的80%左右。2023年,閩侯縣金魚產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)3.9億元,“福州金魚看閩侯”的金字招牌越擦越亮。
培育冠軍品種
走高端發(fā)展之路
閩侯縣荊溪鎮(zhèn)是市級(jí)金魚產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。清明過(guò)后,記者來(lái)到位于荊溪鎮(zhèn)關(guān)中村的潘氏金魚養(yǎng)殖場(chǎng),一口口金魚養(yǎng)殖池波光粼粼,一尾尾形態(tài)各異、色彩斑斕的金魚正在歡快地游弋。其中,蘭壽金魚最受矚目。
據(jù)介紹,蘭壽金魚因氣質(zhì)雍容華貴,被譽(yù)為“金魚之王”。在潘氏金魚養(yǎng)殖場(chǎng)里,有一種遠(yuǎn)近聞名的蘭壽新品種——奶牛蘭壽。
“奶牛蘭壽是我們花費(fèi)將近10年時(shí)間,通過(guò)幾十次的雜交才培育出來(lái)的新品種。它像小牛一樣結(jié)實(shí)強(qiáng)壯,早期是從紅色漸變成藍(lán)底,然后變成黑白花,最后變成奶?;ā?rdquo;養(yǎng)殖場(chǎng)主人潘國(guó)誠(chéng)一邊小心翼翼地?fù)破痼w態(tài)飽滿、白底黑點(diǎn)的金魚,一邊十分自豪地介紹道。
精心呵護(hù)的背后,是潘國(guó)誠(chéng)深知這條“爆款”金魚的來(lái)之不易。他回憶說(shuō),在培育過(guò)程中,從第一次選品、淘汰品質(zhì)差的魚后,先進(jìn)入觀察期,接下來(lái)是多次淘汰篩選,幾萬(wàn)尾金魚到最后只剩下幾十尾,經(jīng)反復(fù)篩選后才培育成功。
不惜代價(jià)也要上新品,是因?yàn)閭鹘y(tǒng)金魚品種在市場(chǎng)上逐漸遇冷。一些養(yǎng)殖戶告訴記者,福州金魚的傳統(tǒng)品種賣不出好價(jià)格,比如曾經(jīng)十分流行的品種——水泡等,慢慢被放棄養(yǎng)殖;還有傳統(tǒng)品種如熊貓、蝶尾等,因淘汰率高、繁衍風(fēng)險(xiǎn)大也越來(lái)越少。
市場(chǎng)的反饋,倒逼金魚養(yǎng)殖戶加快培育更受歡迎、附加值更高的新品種,并且千方百計(jì)打響知名度。“參加國(guó)際展會(huì),在國(guó)際賽事中拿獎(jiǎng),是現(xiàn)階段福州金魚開(kāi)拓市場(chǎng)的最好途徑。”閩侯金魚協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張文春介紹,近年來(lái),閩侯精品金魚在國(guó)內(nèi)外大型比賽中屢屢折桂,共獲得200多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
2018年,來(lái)自閩侯的奶牛蘭壽獲得中國(guó)(淄博)第二屆金魚大賽全場(chǎng)總冠軍。同時(shí),奶牛蘭壽的價(jià)格不斷提高,一條五六厘米長(zhǎng)的奶牛蘭壽就能賣到3萬(wàn)多元,吸引不少外地經(jīng)銷商和玩家慕名而來(lái)。
位于閩侯縣小箬鄉(xiāng)大坂村的德泉金魚產(chǎn)業(yè)園,也積極更新、培育優(yōu)良的觀賞金魚品種。2022年,該產(chǎn)業(yè)園培育的軟鱗花獅金魚,獲得第五屆中國(guó)(福州)世界金魚大賽全場(chǎng)總冠軍。加上其他優(yōu)質(zhì)品種,在近幾年國(guó)內(nèi)外大型金魚比賽中共榮獲17個(gè)單項(xiàng)獎(jiǎng),在海內(nèi)外金魚市場(chǎng)打響了知名度。
品牌更響,價(jià)格更高,閩侯金魚行業(yè)加快培育新品種步伐。目前,閩侯培育出了蘭壽、獅頭、虎頭、琉金、絨球、蝶尾、珍珠、龍睛等10多個(gè)金魚大類80多個(gè)品系,并且讓閩侯金魚大步走上了高端化發(fā)展道路。
更新養(yǎng)殖技術(shù)
效益大幅提升
這幾年,閩侯金魚之所以“冠軍輩出”,其中一項(xiàng)重要原因,是養(yǎng)殖技術(shù)的更新?lián)Q代。
養(yǎng)魚重在養(yǎng)水。過(guò)去,小而散的傳統(tǒng)家庭作坊,金魚養(yǎng)殖模式十分單一,從魚卵孵化到養(yǎng)成幾乎都是在一個(gè)池子里進(jìn)行,金魚生存環(huán)境可想而知。
前兩年,福州市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心和潘氏養(yǎng)殖場(chǎng)共同開(kāi)發(fā)的“一種水生動(dòng)物養(yǎng)殖系統(tǒng)”,獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授權(quán)的發(fā)明專利。這項(xiàng)技術(shù)運(yùn)用后,可以使金魚養(yǎng)殖池里的水緩慢流動(dòng),形成循環(huán)水養(yǎng)殖模式,同時(shí)過(guò)濾糞便和有害物質(zhì),每天只需加入少量新水,就能保持池內(nèi)水質(zhì)良好,并減少病蟲(chóng)害。
在這項(xiàng)發(fā)明專利的基礎(chǔ)上,福州市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心開(kāi)發(fā)出“三段法”金魚精養(yǎng)模式,即依據(jù)金魚不同生長(zhǎng)階段的生理特點(diǎn)與生活習(xí)性,實(shí)施“溫棚繁育,小池定型,大池養(yǎng)成”三個(gè)養(yǎng)殖步驟。
福州市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心主任楊小強(qiáng)介紹,“三段法”讓一條金魚在不同的成長(zhǎng)階段有了不一樣的“家”:溫棚內(nèi)穩(wěn)定的水溫保證了苗種的正常發(fā)育;小池內(nèi)生物餌料供應(yīng)充足,讓金魚的觀賞性狀得到定型;進(jìn)入大池后,依靠“一種水生動(dòng)物養(yǎng)殖系統(tǒng)”,保證水質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定,金魚能一日多餐、快樂(lè)生長(zhǎng)。
實(shí)施“三段法”精養(yǎng)模式后,與傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式對(duì)比,金魚成活率從不到70%上升到超過(guò)90%,也加速了金魚的上市期。一口20平方米的魚池,一年產(chǎn)值最高可達(dá)5萬(wàn)元,效益大幅提升。
2021年、2022年,“三段法”精養(yǎng)模式作為閩侯金魚養(yǎng)殖的一大特色,連續(xù)兩年被福建省海洋與漁業(yè)局確定為漁業(yè)主要推廣技術(shù)。去年12月,在全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)舉辦的2023范蠡學(xué)術(shù)大會(huì)上,這項(xiàng)技術(shù)獲得漁業(yè)新技術(shù)新產(chǎn)品新裝備2023年度優(yōu)秀科技成果獎(jiǎng)。
目前,閩侯縣以率先實(shí)施“三段法”精養(yǎng)模式的潘氏養(yǎng)殖場(chǎng)為樣本,指導(dǎo)金魚養(yǎng)殖戶升級(jí)改造魚池,開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化養(yǎng)殖。福州市金魚協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)潘國(guó)誠(chéng)表示,通過(guò)推廣應(yīng)用養(yǎng)殖新技術(shù),將不斷提升出產(chǎn)金魚的品質(zhì),增強(qiáng)大規(guī)格精品魚的養(yǎng)殖能力,力爭(zhēng)培育出更有觀賞價(jià)值的特色新品種。
陽(yáng)春時(shí)節(jié),在閩侯縣南通鎮(zhèn)古城村,一座高標(biāo)準(zhǔn)的春園鯉生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)正在加快建設(shè),未來(lái)將崛起總面積達(dá)2萬(wàn)多平方米的現(xiàn)代化金魚工房。
去年9月初,受臺(tái)風(fēng)“???rdquo;帶來(lái)的持續(xù)強(qiáng)降雨影響,古城村的金魚養(yǎng)殖場(chǎng)受災(zāi)。在政府的專項(xiàng)扶持資金幫助下,養(yǎng)殖戶們將2萬(wàn)多平方米的舊養(yǎng)殖池拆除重建,并融入了全新的養(yǎng)殖模式。
張文春介紹,在新養(yǎng)殖場(chǎng),各階段的金魚都分類提供魚池,如為金魚寶寶提供6平方米的“嬰兒房”,為小金魚提供30平方米的“套房”,為大金魚提供超過(guò)50平方米的“豪華別墅”。此外,還引入恒溫保育、水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)、溶氧自動(dòng)控制等新技術(shù),并設(shè)置獨(dú)立的研發(fā)室、育苗室,讓更多新品種加入閩侯金魚大家庭。
試水直播帶貨
開(kāi)辟銷售新渠道
一座農(nóng)家土墻小院,卻掛上了“博物館”的牌子——這就是位于荊溪鎮(zhèn)關(guān)中村的“國(guó)潮金魚博物館”。除了傳播金魚文化、普及金魚知識(shí),這里還開(kāi)辟了直播帶貨新賽道。
“我們開(kāi)始養(yǎng)魚的時(shí)候,需要養(yǎng)一兩只測(cè)試水質(zhì)的魚兒,這就是‘闖缸魚’……”直播間里,工作人員一邊向魚友普及養(yǎng)魚知識(shí),一邊推薦各種閩侯金魚品種。這樣的直播,每天上線2個(gè)小時(shí),最多的時(shí)候全國(guó)有近萬(wàn)人同時(shí)在線觀看。
與此同時(shí),在“博物館”的后院——“國(guó)潮金魚管家”,1000多尾蘭壽、壽獅等中高端金魚在16個(gè)現(xiàn)代化魚池中自在暢游,工作人員忙著注氧、打包、裝箱,把直播售出的金魚發(fā)往全國(guó)各地。
據(jù)介紹,“國(guó)潮金魚博物館”作為福州首個(gè)金魚直播研學(xué)基地,線上直播啟動(dòng)短短兩個(gè)多月以來(lái),直播間粉絲接近10萬(wàn)人。“我們擁有9人直播帶貨團(tuán)隊(duì),可全天候輪播?,F(xiàn)在每天都能賣出2萬(wàn)元左右的魚,好的時(shí)候每天能達(dá)到七八萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額。”該館創(chuàng)始人黃林青說(shuō)。
黃林青介紹,“國(guó)潮金魚博物館”和閩侯多家金魚養(yǎng)殖場(chǎng)合作,從養(yǎng)殖場(chǎng)收購(gòu)金魚后,主播售賣金魚的利潤(rùn)和“博物館”五五分成,并且由“博物館”負(fù)責(zé)所有售后服務(wù)。
前兩年,因?yàn)橐咔橛绊?,外地采?gòu)商、經(jīng)銷商等都無(wú)法上門進(jìn)貨,養(yǎng)殖戶嘗試玩起短視頻和直播帶貨,為閩侯金魚開(kāi)辟了一條新銷路。此外,直播還擴(kuò)大了閩侯金魚知名度,開(kāi)發(fā)出新客群,經(jīng)銷商訂貨的勁頭更足了。
目前,以關(guān)中村為中心的閩侯關(guān)源片區(qū),已初步形成金魚養(yǎng)殖集中區(qū),匯集了潘氏金魚養(yǎng)殖場(chǎng)等7家規(guī)模較大的金魚養(yǎng)殖企業(yè),全村有近千人從事金魚產(chǎn)業(yè)。依托金魚養(yǎng)殖基礎(chǔ),閩侯縣在荊溪鎮(zhèn)打造金魚小鎮(zhèn),在關(guān)中村設(shè)立荊溪電商直播交流基地,發(fā)展“金魚+品牌+電商”模式。去年4月,閩侯還專門舉辦首屆趣游閩侯金魚直播節(jié),帶動(dòng)更多金魚養(yǎng)殖戶主動(dòng)轉(zhuǎn)型。
“通過(guò)直播銷售的金魚,在養(yǎng)殖場(chǎng)整體銷量中占的比重越來(lái)越大,年銷售額從幾十萬(wàn)元到幾百萬(wàn)元不等,有的可以達(dá)到上千萬(wàn)元!”潘國(guó)誠(chéng)說(shuō)。
前不久,關(guān)中村的“寶媽”羅應(yīng)偉也加入網(wǎng)絡(luò)主播隊(duì)伍。“行情好的時(shí)候,一天能接二三十單。既可以帶孩子、照顧老人,又可以賺錢,比在外面打工強(qiáng)。”羅應(yīng)偉說(shuō),村里像她這樣直播賣金魚的村民有十幾位,人均年收入數(shù)萬(wàn)元。
打破出口瓶頸
增添發(fā)展新動(dòng)力
3月14日一早,德泉金魚產(chǎn)業(yè)園就忙碌起來(lái)??盏厣?,一個(gè)個(gè)紙箱整齊擺放,每個(gè)紙箱上都精準(zhǔn)標(biāo)明了出口企業(yè)、注冊(cè)登記養(yǎng)殖場(chǎng)、編號(hào)、金魚品種、數(shù)量、規(guī)格、箱號(hào)等信息。不遠(yuǎn)處的“出口隔離暫養(yǎng)區(qū)”水池里,一筐筐與箱號(hào)精確對(duì)應(yīng)的金魚正在歡快暢游。當(dāng)天,一共882條蘭壽、泰獅金魚打包裝箱,準(zhǔn)備出口。
上午10點(diǎn)多,海關(guān)工作人員來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展屬地查驗(yàn),德泉金魚產(chǎn)業(yè)園銷售經(jīng)理王泓杰帶領(lǐng)工人們開(kāi)始把金魚裝箱、稱重。第二天上午,這些金魚坐上飛機(jī),從福州直飛臺(tái)灣,出口全流程控制在35個(gè)小時(shí)左右。
時(shí)針撥回到一年前,德泉金魚產(chǎn)業(yè)園的金魚出口還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這樣的高效率。長(zhǎng)期以來(lái),閩侯精品金魚出口量大、在全國(guó)占比高,但出口通道卻不在本地,只能借道廣州、上海等地中轉(zhuǎn)。
“一方面,我們要借助當(dāng)?shù)氐馁Q(mào)易商才能‘出海’;另一方面,金魚出口是必須坐飛機(jī)的,上海、廣州等城市的國(guó)際航班比較多。”王泓杰說(shuō),金魚借道其他城市出口時(shí),還得開(kāi)箱后在當(dāng)?shù)貢吼B(yǎng),導(dǎo)致耗時(shí)長(zhǎng)、運(yùn)輸成本高,也承擔(dān)著金魚損耗的風(fēng)險(xiǎn)。
為了突破瓶頸,德泉金魚產(chǎn)業(yè)園積極爭(zhēng)取在家門口出口。2022年6月,在福州海關(guān)指導(dǎo)下,德泉金魚產(chǎn)業(yè)園成功獲得直接出口資質(zhì)。
獲得資質(zhì)后,德泉金魚產(chǎn)業(yè)園又經(jīng)歷了一年時(shí)間的檢驗(yàn)、抽查,恰逢“福州—臺(tái)灣”航線在時(shí)隔三年后于去年5月復(fù)航。多重利好疊加之下,去年12月,第一批直接出口的金魚飛往臺(tái)灣,實(shí)現(xiàn)零的突破。
“到現(xiàn)在,我們已經(jīng)直接出口三批了,數(shù)量從10箱增長(zhǎng)到30箱。”王泓杰高興地說(shuō),自家的金魚養(yǎng)殖規(guī)模超10萬(wàn)尾,年產(chǎn)值1200多萬(wàn)元,其中出口產(chǎn)值約700萬(wàn)元。“新的出口通道打通后,運(yùn)輸成本更低、金魚損耗更小、出口流程更快,我們的信心更足了!”
德泉金魚產(chǎn)業(yè)園成功打破出口瓶頸,給行業(yè)帶來(lái)很大鼓舞。熟悉金魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的福州市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心主任楊小強(qiáng)表示,如今,越來(lái)越多的金魚養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、品牌化,產(chǎn)地直銷為閩侯金魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添新的助力。
如今,“游”向新賽道的閩侯金魚產(chǎn)業(yè),前景越來(lái)越好。今年1月,閩侯縣舉行第一季度重大項(xiàng)目集中開(kāi)工儀式,位于荊溪鎮(zhèn)繞城高速橋下的金魚文化公園項(xiàng)目正式開(kāi)工建設(shè)。該項(xiàng)目將打造集展示、交流、交易、直播電商及吃住游樂(lè)購(gòu)為一體的多功能復(fù)合型金魚文化生態(tài)公園,預(yù)計(jì)可吸引40多家規(guī)?;痿~企業(yè)進(jìn)駐,同時(shí)導(dǎo)入花魚集市、文創(chuàng)開(kāi)發(fā)、電商直播等商業(yè)業(yè)態(tài),打造具有全國(guó)影響力的金魚文化產(chǎn)業(yè)聚集地,進(jìn)一步打響閩侯金魚品牌。(記者 卞軍凱 通訊員 蘇楓 張存金)
責(zé)任編輯:趙睿
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