糧洽會(huì)開(kāi)幕 福州海峽國(guó)際會(huì)展中心充滿油香米香面香

稻米油、低鹽線面、少油油條、小眾雜糧禮盒……

中國(guó)好糧油 為你添口福

第十九屆糧食產(chǎn)銷協(xié)作福建洽談會(huì)在榕開(kāi)幕，來(lái)自全國(guó)的參展企業(yè)帶來(lái)了各式各樣的糧油產(chǎn)品，讓福州海峽國(guó)際會(huì)展中心3號(hào)館充滿了油香、米香、面香。其中不乏“新面孔”，比如富含營(yíng)養(yǎng)的稻米油、低鹽線面、少油油條、小眾雜糧禮盒等，開(kāi)了市民的眼界，添了百姓的口福。

本土糧企推新品

主打價(jià)格親民牌

“這不是我找了好久的稻米油嗎？”18日下午，市民張依伯在福建館福州展位找到了心心念念的稻米油，“同等容量，比網(wǎng)上的便宜10元錢(qián)”。

這款產(chǎn)品是福州市榕香糧油購(gòu)銷有限公司今年4月上市的新品。“200公斤優(yōu)質(zhì)稻谷才能精煉1公斤稻米油。”企業(yè)總經(jīng)理陳明達(dá)說(shuō)，稻米油富含谷維素、維生素E和植物甾醇，其中獨(dú)有的谷維素是一種強(qiáng)抗氧化成分，對(duì)于促進(jìn)血液循環(huán)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善睡眠、緩解疲勞等具有作用。

本次參展的省內(nèi)糧油企業(yè)共43家，其中福州糧油企業(yè)7家，均帶來(lái)了亮眼的“放心糧油”產(chǎn)品。

“這是新品福州手工線面，以中糧面業(yè)（福州）有限公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)小麥面粉作為原料，經(jīng)過(guò)十幾道純手工工藝制作而成，特點(diǎn)是鹽分低、落湯不糊、香爽可口。”福州榕糧福瑞面粉有限公司負(fù)責(zé)人黃錦耀介紹，一箱50元，在同等品質(zhì)的線面產(chǎn)品中價(jià)格適中。

“茉莉花”面粉，“榕香”食用油，“禾盛”“航輝”“金日恒豐”大米……一個(gè)個(gè)熟悉的“老福州”品牌，主打產(chǎn)品價(jià)格親民牌。

“‘冠福’品牌有著近50年的歷史，先后榮獲國(guó)家放心米、福州市知名商標(biāo)等稱號(hào)，之前主要做大體量批發(fā)，今年推出了適合零售的精品包裝，希望依托物美價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)，再吸一波粉。”福州榕糧米業(yè)有限公司廠長(zhǎng)程道杰說(shuō)。

多地發(fā)力預(yù)制菜

迎合百姓新需求

長(zhǎng)汀河田雞、快熟粉、即食面……“糧油展”里不僅有糧油，還有很多方便食品，充分迎合當(dāng)下百姓的需求。

“手打香芋肉丸很受寶媽的歡迎，成分干凈，口感Q彈，最重要的是在熱水里一滾就熟，節(jié)約時(shí)間。”在泉州展區(qū)，福建恒正食品有限公司工作人員黃可煬介紹起了企業(yè)的“芋制品王國(guó)”，清一色都是預(yù)制菜。

芋泥、芋圓、檳榔芋條、芝士焗香芋、香酥芋球……企業(yè)形成了“種、研、產(chǎn)”一體的研發(fā)生產(chǎn)新產(chǎn)品能力，打造了完整的從農(nóng)田到餐桌的新型食品供應(yīng)鏈，現(xiàn)已全面進(jìn)入永輝生活、樸樸、新華都等商超系統(tǒng)和抖音、快手等線上渠道。

從種植企業(yè)、傳統(tǒng)糧油企業(yè)轉(zhuǎn)型生產(chǎn)預(yù)制菜的企業(yè)不在少數(shù)，讓產(chǎn)品擁有更多品質(zhì)優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

山東企業(yè)“望鄉(xiāng)”憑借一根油條吸引眾多市民品嘗。該企業(yè)日加工小麥粉1000噸、各類掛面300噸，產(chǎn)能居山東省首位。“同樣經(jīng)過(guò)油炸，我們的油條在保證外酥里嫩的口感下，不油不膩，主要得益于我們使用自產(chǎn)面粉。”工作人員汪承鋼說(shuō)，公司開(kāi)發(fā)的小餛飩、面餅等預(yù)制面制品在福州通過(guò)代理機(jī)構(gòu)銷售，銷量逐年攀升。

綠色健康食品多

個(gè)個(gè)爭(zhēng)做“好糧油”

“市面上有甜玉米，也有糯玉米，要同時(shí)保證又甜又糯可不容易。”市民陳女士在吉林展區(qū)品嘗“四平玉米”后，贊不絕口。

吉林是我國(guó)重要的商品糧基地，地處世界著名的黃金水稻帶和黃金玉米帶，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的吉林大米和鮮食玉米。吉林入閩糧食最高達(dá)到270萬(wàn)噸，為福建省提供了優(yōu)質(zhì)、綠色、健康的糧油產(chǎn)品。

當(dāng)天，吉林大米“白金名片”、吉林鮮食玉米“黃金名片”、吉林雜糧“彩金名片”同臺(tái)展示。“隨著消費(fèi)者膳食結(jié)構(gòu)的改變，綠色與健康成為百姓餐桌主食的消費(fèi)需求。”四平梨樹(shù)富邦視頻有限公司工作人員說(shuō)，四平市地處松遼平原腹地，玉米生長(zhǎng)在北緯43°，有遼河、松花江兩大水系灌溉。企業(yè)通過(guò)技術(shù)升級(jí)，保證所有玉米采摘成熟度一致且采摘6小時(shí)內(nèi)完成真空包裝，最大程度鎖鮮。

漳州品冠米業(yè)則推出一款代餐雜糧禮盒，其中包含三色藜麥、三色糙米等五谷雜糧。“我們可以根據(jù)顧客的健康需求、飲食習(xí)慣定制五谷禮盒。產(chǎn)品推向市場(chǎng)，不論是親友贈(zèng)禮還是公司團(tuán)購(gòu)，銷量都很不錯(cuò)。”（記者 錢(qián)嘉宜）