福州新聞網(wǎng)5月18日訊(記者 朱麗萍)5月18日—20日,由中國飯店協(xié)會主辦的第23屆中國美食節(jié)暨2023中國閩菜美食文化節(jié)、第六屆中國餐飲業(yè)供應(yīng)鏈博覽會在福州海峽國際會展中心舉辦,這是繼2012年中國美食節(jié)花落福州后再次來榕舉辦。
據(jù)悉,本屆展會面積12000平方米,參展企業(yè)288家。本屆美食節(jié)期間將舉辦2023中國綠色消費(fèi)節(jié)(福州站)、第三屆中國外賣節(jié)暨第九屆中國外賣產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、第四屆中國團(tuán)餐品牌大會、2023中國供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)大會、第十三屆中國名廚大會、閩菜文化主題宴席展、“5+1”世界美食之都城市研討會、全國精品文化主題宴席展等多場活動。
在18日上午的開幕式上,中國飯店協(xié)會向聯(lián)合國教科文組織出具福州申創(chuàng)世界美食之都的《推薦函》,依據(jù)《地標(biāo)美食質(zhì)量技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)要求,將福州市列入“中國福州·閩菜地標(biāo)美食城市”名錄。這是繼今年3月24日世界中餐業(yè)聯(lián)合會授予福州市“國際(閩菜)美食之都”榮譽(yù)稱號之后,福州再獲的殊榮。
本次美食節(jié)將進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳福州,提升閩菜的知名度和美譽(yù)度,助力福州申創(chuàng)“世界美食之都”,推動福州餐飲行業(yè)健康發(fā)展。
責(zé)任編輯:趙睿
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