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小番薯帶來(lái)新“薯”光 首屆福州番薯文化節(jié)在長(zhǎng)樂(lè)舉行

各種地瓜制品吸引市民品嘗。記者 石美祥攝

今年是“甘薯之父”陳振龍引種番薯430周年。7日,首屆福州番薯文化節(jié)暨“四海長(zhǎng)樂(lè) 福薯萬(wàn)家”陳振龍番薯文化節(jié),在長(zhǎng)樂(lè)文嶺鎮(zhèn)前董村舉行。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),省農(nóng)科院與長(zhǎng)樂(lè)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局簽訂“番薯產(chǎn)業(yè)振興”戰(zhàn)略合作協(xié)議,福建農(nóng)林大學(xué)鄉(xiāng)村振興作物生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)工作站受牌,通過(guò)多方攜手,做大做強(qiáng)番薯產(chǎn)業(yè),打造福州特色農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng),促進(jìn)農(nóng)民增收。

省農(nóng)科院作物研究所歷時(shí)8年培育的新品種“振龍1號(hào)”,也在番薯文化節(jié)上亮相。“振龍1號(hào)”甜度、香氣較足,較其他品種,纖維含量少,口感更佳,單株結(jié)薯2個(gè)~4個(gè),鮮薯畝產(chǎn)2500公斤~3000公斤,淀粉含量19%左右。

番薯,又稱甘薯、紅薯、地瓜,于16世紀(jì)末由長(zhǎng)樂(lè)人陳振龍自菲律賓引進(jìn),在福州開創(chuàng)以番薯為主糧的飲食文化。2022年,福州市番薯種植面積34.43萬(wàn)畝,占全市糧食作物面積近四分之一。長(zhǎng)樂(lè)番薯種植主要分布在文嶺、鶴上、潭頭等鄉(xiāng)鎮(zhèn),年產(chǎn)量8.3萬(wàn)噸。2016年,“長(zhǎng)樂(lè)番薯”獲農(nóng)業(yè)部“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”認(rèn)證。今年,“長(zhǎng)樂(lè)番薯”將積極申創(chuàng)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

長(zhǎng)樂(lè)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將推動(dòng)番薯產(chǎn)業(yè)向精深加工發(fā)展,不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈,使長(zhǎng)樂(lè)番薯成為獨(dú)具長(zhǎng)樂(lè)特色的“鄉(xiāng)村振興薯”。(記者 藍(lán)瑜萍)

責(zé)任編輯:趙睿

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