福州赤潮“追蹤者”守護群眾舌尖安全

穿梭海域取水、制樣、沖刷……

赤潮“追蹤者”守護群眾舌尖安全

3日上午，連江定海灣風平浪靜，市海洋與漁業(yè)技術中心技術人員黃曉南和同事乘著小漁船一路前行。沿途碧海藍天，但他們無心賞景——自登船的那一刻起，他們已投入到緊張的海水采樣準備工作中。

技術人員在海上采集樣本。（市海洋與漁業(yè)技術中心供圖）

每年4月至6月是福建省海域赤潮的高發(fā)期。隨著海域水溫升高，藻類肆意生長，赤潮發(fā)生幾率大大增加。為能第一時間追蹤赤潮、及時反饋海域情況，一批漁業(yè)部門技術人員奮戰(zhàn)一線，筑牢漁業(yè)生產安全“防線”。

隨浪起伏的漁船上，大大小小的監(jiān)測設備錯落擺放，“全副武裝”的黃曉南走到船邊，嫻熟地拋罐舀水，收繩一提后，又將取回的海水灌入待測容器中，制作成海水樣本。取水、制樣、沖刷……一整個早上，黃曉南與同事直面烈日“烤”驗，乘船穿梭于定海灣內的4大監(jiān)測點，完成4個海水樣本采樣。

為何要持續(xù)不斷地“追蹤”赤潮？黃曉南告訴記者，赤潮的發(fā)生屬于生態(tài)異?，F(xiàn)象，往往是海洋中一些微藻、原生動物或細菌在一定環(huán)境條件下，暴發(fā)性增殖或聚集，進而引起水體變色。赤潮出現(xiàn)時，大片海域會呈現(xiàn)一片片紅色或褐色等顏色，給周邊水產養(yǎng)殖業(yè)等造成損失。

“有毒赤潮一旦發(fā)生，區(qū)域內其他貝類，甚至魚類，都有可能染毒。如果這些貝類、魚類不慎被食用，有可能會引起人體中毒。”黃曉南說，引發(fā)赤潮的藻種不同，具體影響也有所不同，監(jiān)測時，包括海水的PH值、鹽度、溶解氧、葉綠素-a及藻種密度等多種要素都要監(jiān)測到位。

赤潮的追蹤與預警，關系著千家萬戶的舌尖安全。近年來，隨著國家對食品安全和環(huán)境問題日益重視，赤潮的加密監(jiān)測頻率已提高至一周兩次。“這個‘五一’，我們有3天都出了海，采樣、監(jiān)測、結果報送環(huán)環(huán)相扣，行動必須要快，像這樣關系生產安全的問題拖不得。”黃曉南說。

目前，市海洋與漁業(yè)技術中心在連江重點養(yǎng)殖監(jiān)控區(qū)布設8個站位，為各大養(yǎng)殖平臺及其他漁業(yè)生產提供赤潮監(jiān)測服務。漁民可通過短信、廣播等多種渠道，第一時間了解赤潮警報信息，采取相應措施，及時防范赤潮危機。

當天下午，黃曉南回到了實驗室，再次投入到緊張的監(jiān)測工作中。（記者 藍瑜萍）