福州：“云養(yǎng)豬”成真 1人能養(yǎng)2500頭

母豬戴上電子芯片住進(jìn)AI“豪宅”，豬舍內(nèi)配有分娩舍、配種舍、保育舍、育肥舍等；智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)自動(dòng)飼喂，機(jī)器人對(duì)豬進(jìn)行巡檢，商品豬遠(yuǎn)程售賣……在位于福清的福建省星源農(nóng)牧科技股份有限公司（簡稱“星源農(nóng)牧”）生豬養(yǎng)殖場，這樣的“數(shù)智化”場景可實(shí)現(xiàn)1人養(yǎng)2500頭豬，豬肉的品質(zhì)也在不斷提升。

智慧養(yǎng)豬系統(tǒng)頁面。

養(yǎng)殖數(shù)字化

工人“云養(yǎng)豬”

記者在星源農(nóng)牧的生豬養(yǎng)殖場看到，養(yǎng)殖人員坐在電腦前通過一個(gè)個(gè)攝像頭和全自動(dòng)飼喂站“云養(yǎng)豬”。

“養(yǎng)殖場嚴(yán)格控制人數(shù)，為了避免生豬感染，我們應(yīng)用AI視頻技術(shù)抓取生豬信息，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)飼喂、自動(dòng)清點(diǎn)、自動(dòng)稱重等。”星源農(nóng)牧副總經(jīng)理、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技特派員吳飛龍說，為保證母豬的健康，每頭母豬都佩戴有電子芯片，進(jìn)入飼喂站時(shí)可自動(dòng)識(shí)別，并通過AI算法計(jì)算出相匹配的飼料量，進(jìn)行定制化、系統(tǒng)化飼養(yǎng)。

吳飛龍介紹，星源農(nóng)牧2018年開展生豬養(yǎng)殖數(shù)字化農(nóng)業(yè)試點(diǎn)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，通過感知化、物聯(lián)化、智能化手段，建成星源農(nóng)牧智慧養(yǎng)豬平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)從生豬養(yǎng)殖到環(huán)境監(jiān)測，從客戶端到移動(dòng)端的數(shù)字化全覆蓋。

記者采訪時(shí)，工作人員在智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)上打開了一間豬舍的監(jiān)控視頻。通過電子屏幕，可以清楚地看到豬舍里一頭頭豬的動(dòng)態(tài)，AI視頻盤豬頁面上顯示了母豬估重結(jié)果和環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)。用鼠標(biāo)輕輕點(diǎn)擊豬舍里的一頭母豬，一個(gè)卡通“豬頭”就在屏幕上跳了出來，旁邊是母豬的相關(guān)信息：耳號(hào)18162、棟舍配懷舍1、出生日期2022-01-03、歷史已產(chǎn)胎次1……

通過AI算法，系統(tǒng)還可為養(yǎng)豬場提供養(yǎng)殖管理、智能交易、數(shù)據(jù)金融等整套解決方案，幫助企業(yè)對(duì)生豬市場進(jìn)行研判。

不同生長階段

住不同的房子

這里還為豬配備了專有的分娩舍、配種舍、保育舍等，讓處于不同階段的豬都能生活在最適宜的環(huán)境中。

吳飛龍介紹，母豬在分娩的產(chǎn)床上生出小豬后，要“坐月子”20余天。在此期間，母豬住在分娩舍還能吃到“月子餐”——專為“坐月子”母豬配制的營養(yǎng)飼料。

斷奶后，小豬將被轉(zhuǎn)移到保育舍生活60天。工作人員通過智慧養(yǎng)豬平臺(tái)調(diào)節(jié)，保證保育舍的二氧化碳和氨氣濃度、室內(nèi)溫度保持在比較適宜的狀態(tài)。保育結(jié)束后，小豬長成了“青年豬”，被轉(zhuǎn)入育肥舍生活100天，待其長成可售賣的商品豬，便通過智慧售豬系統(tǒng)出售。

“和傳統(tǒng)養(yǎng)豬方式相比，智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)能夠做到大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)化分析，創(chuàng)造更加優(yōu)良的養(yǎng)殖環(huán)境。”吳飛龍說，這樣一來，每頭豬的信息都被記錄在系統(tǒng)里，不僅可以計(jì)算豬的數(shù)量及日增重量，還可以知道母豬的產(chǎn)崽數(shù)、存欄數(shù)、產(chǎn)崽率、死亡率、豬崽成活率等，實(shí)時(shí)監(jiān)控環(huán)境數(shù)據(jù)、豬的健康狀況變化，及時(shí)準(zhǔn)確診斷異常行為，讓這里的生豬養(yǎng)殖成活率提高到90%以上。

高科技加持

1人能養(yǎng)2500頭豬

2020年，星源農(nóng)牧引進(jìn)20多臺(tái)牧場守望者軌道機(jī)器人，對(duì)豬舍進(jìn)行AI巡檢。“牧場守望者”一項(xiàng)重要的工作就是監(jiān)測生豬體溫，第一時(shí)間對(duì)疫病進(jìn)行預(yù)警。

“傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖主要靠人工操作，增加了豬病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，智慧化養(yǎng)豬則能降低疫病風(fēng)險(xiǎn)。”吳飛龍介紹，“牧場守望者”采用人工智能技術(shù)以“非接觸、零應(yīng)激”方式，解決生豬養(yǎng)殖過程中關(guān)鍵指標(biāo)的實(shí)時(shí)精準(zhǔn)采集問題?；跍?zhǔn)確數(shù)據(jù)之上的智能養(yǎng)殖系統(tǒng)，能有效提升豬場生產(chǎn)及管理效率，降低經(jīng)營成本，還有利于減少人和豬的接觸，降低病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)。

在智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)全封閉智能化管理下，豬的飼喂、稱重等均由工作人員通過手機(jī)終端遠(yuǎn)程操控完成，生豬糞污等排放物則被集中導(dǎo)入基地的環(huán)保工廠進(jìn)行統(tǒng)一集中處理。

“傳統(tǒng)豬場1名工人只能飼養(yǎng)近500頭豬。引入智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)后，1名工人能養(yǎng)2000頭豬。引入‘牧場守望者’后，1個(gè)人可以養(yǎng)2500頭豬。”吳飛龍表示，有了高科技的加持，養(yǎng)豬效率大大提高，豬肉的品質(zhì)也得到了提升。（記者 梁凱鴻 文/攝）