福州：餐飲店做好無接觸配送“功課”

疫情之下，福州市餐飲店暫停堂食。記者連日走訪看到，街邊各家小餐飲店紛紛開啟外賣“無接觸配送”模式。

近日，記者在位于臺(tái)江區(qū)白馬南路的“清口清湯面”門店看到，一張桌子正在店門口“站崗”，店主曹波把打包好的面食套餐放在桌上，外賣小哥用桌上的消殺用品為手部消毒，取出手機(jī)掃描場(chǎng)所碼后，即取即走。

“疫情期間，我們嚴(yán)格按照防疫部門要求，拒絕堂食，可以打包帶走或外賣，取餐時(shí)都要求必須掃場(chǎng)所碼。”曹波告訴記者，她每天都會(huì)進(jìn)行店內(nèi)環(huán)境消殺，還自備體溫槍在店門口為顧客和外賣小哥測(cè)溫。

過了飯點(diǎn)，曹波停止了忙碌。她告訴記者，以前最多一天能賣出近400份面食，暫停堂食后，外賣和打包加起來不到30份訂單。“即使現(xiàn)在的訂單不到以往的十分之一，我還是打算繼續(xù)開著店面，為保供和民生出一份力。”曹波告訴記者，她這些天每天7點(diǎn)多就到店里，晚上12點(diǎn)多才打烊，“希望老顧客想點(diǎn)外賣的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)我們家的店還為他們敞開，希望晚上路過的人能在颼颼涼風(fēng)中打包一份熱騰騰的面。”

在白馬南路上，記者看到“草本湯”“淳百味”“碗厚漁深”“深夜牛排”等餐飲店均暫停堂食，只提供外賣打包，都在店門口設(shè)置了外賣點(diǎn)和自提點(diǎn)。

記者2日在鼓樓區(qū)道山西路看到，作為周邊單位員工的“駐外食堂”，眾多小餐飲店也都在門口設(shè)置了自提點(diǎn)。“我們店提供配送服務(wù)，送餐員來店取餐時(shí)，進(jìn)行手部消毒后，從門口取走即可。”一家小吃店工作人員說。

正在該店取餐的送餐員小楊告訴記者，他和同事們每天都做核酸檢測(cè)，“入門店、居民區(qū)，我們都嚴(yán)格做到佩戴口罩并掃碼，為市民提供安全便捷的服務(wù)。”（記者 嚴(yán)鑫 見習(xí)記者 燕曉）