又到酷暑時節(jié)。最近,連江縣林家樹苑餐飲店總經(jīng)理、連江黃岐林禹魚丸店總經(jīng)理林禹帶著家人參與“清涼一夏”活動,給交警、環(huán)衛(wèi)工、城管等戶外勞動者送水。“做好菜、做好事、做好人是我的家訓。”林禹說。
這個家庭近兩年先后獲評市文明家庭、省綠色家庭,男主人林禹獲評連江縣優(yōu)秀共產(chǎn)黨員,他經(jīng)營的魚丸店獲評“省級黨員誠信示范店”。
林禹是“黃岐魚丸魚面百年技藝傳承人”,也是市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——連江黃岐魚丸非遺傳承人。他的作品曾在2017年舉辦的“溫氏”工匠杯首屆青年名廚精英賽暨華南賽區(qū)“世紀鴻騰杯”青年名廚精英賽上獲評“金牌小吃”。開辦素餐館、魚丸店等,把綠色、健康、營養(yǎng)的飲食介紹給顧客,是林禹的追求。
這些年,憑借誠信經(jīng)營和精湛的廚藝,林禹的生意越做越大,身為老黨員的他也一直在尋思如何以己之長為社會多做好事。
林禹的愛人莊靜告訴記者,夫妻倆最早做公益要從10多年前說起。“經(jīng)朋友引薦,他加入了縣愛心協(xié)會,主要做助學助困、傳播傳統(tǒng)文化等工作。我支持他每年向‘百人助孤團’等慈善基金捐資,還經(jīng)常跟他一起去慰問孤寡老人。若趕上放假,我們會把女兒一起帶上,從小在她心中播下愛的種子。”
2018年起,林禹發(fā)起“陪全縣環(huán)衛(wèi)工人回家過年”公益活動,宴請縣里環(huán)衛(wèi)工人共同跨年,至今已連續(xù)舉辦5年,每次都辦45桌左右。“一桌菜金標準850元,后來越來越多愛心人士和單位加入進來一起辦。”
林禹的女兒林佩璇告訴記者,爸爸請環(huán)衛(wèi)工人吃飯,她都會來幫忙。這件事讓她對城市美容師的付出有了更多理解。“在家我會做好垃圾分類,在校我會制作環(huán)保插畫、參加環(huán)保故事比賽,我也是‘環(huán)保之星’呢。”13歲的女孩自豪地說。
問到這些年做公益一共掏了多少錢,林禹笑著說:“不知道,沒算過。”不僅出錢出力,林禹還把自己租的經(jīng)營場地劃出300多平方米,無償提供給連江百姓大舞臺及連江文明實踐中心使用,同時作為“文藝輕騎兵”等志愿團體活動用地。
愛做好事的一家人今年又多了一項榮譽——省綠色家庭,這不僅與他們請環(huán)衛(wèi)工吃年夜飯有關,還與他們家一貫秉承的環(huán)保生活理念有關。“我們經(jīng)常舉家騎行出門,還參加了首屆‘福州市全民光盤節(jié)暨文明餐桌踐行周’活動。”莊靜說,光盤行動很光榮,他們會堅持宣傳節(jié)約糧食、浪費可恥的觀念,鼓勵顧客將吃不完的食物打包。(記者 李白蕾)
責任編輯:趙睿
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