2021第五屆中國(guó)·福州（閩清）橄欖節(jié)開(kāi)幕

福州新聞網(wǎng)12月24日訊（福州日?qǐng)?bào)記者 林瑞琪）青山毓黛迎賓客，橄欖滿(mǎn)枝果飄香。又逢一年橄欖豐收季，23日，以“閩清橄欖 幸福味道”為主題的第五屆中國(guó)·福州（閩清）橄欖節(jié)在閩清梅溪鎮(zhèn)府前廣場(chǎng)拉開(kāi)帷幕。

橄欖節(jié)上，“主角”橄欖邀八方來(lái)客共品閩清風(fēng)味，共話合作發(fā)展機(jī)遇。小橄欖搏出大產(chǎn)業(yè)，釋放鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)勁動(dòng)能。

品鑒橄欖：

游客共襄舌尖盛會(huì)

“凌峰”“2號(hào)”“檀香”……23日的橄欖節(jié)上，優(yōu)質(zhì)品種的橄欖琳瑯滿(mǎn)目，活動(dòng)還沒(méi)開(kāi)始，舞臺(tái)邊的橄欖展位已排滿(mǎn)了等待品嘗的游客。

當(dāng)天，最火爆的屬錦龍橄欖專(zhuān)業(yè)合作社，不少市民點(diǎn)名要買(mǎi)金獎(jiǎng)橄欖。“一上午工夫，單微信收款就收了2000多元。”攤主林燕忙中抽空告訴記者。

原來(lái)，橄欖節(jié)前夕，在2021年閩清橄欖鑒評(píng)會(huì)上，錦龍合作社出產(chǎn)的“凌峰”品種橄欖從40多個(gè)樣品中脫穎而出，并于23日獲頒金獎(jiǎng)。

金獎(jiǎng)橄欖“金”在哪？“好橄欖講究‘內(nèi)外兼修’。”現(xiàn)場(chǎng)，參加了5屆橄欖鑒評(píng)會(huì)的專(zhuān)家許長(zhǎng)同分享了橄欖品鑒之道：從內(nèi)質(zhì)看，好橄欖口感脆，肉質(zhì)細(xì)膩，回甘足，夠香甜，外觀則不能有疤痕，要齊整。

“這幾屆的鑒評(píng)會(huì)，選送的橄欖一年比一年好，今年經(jīng)過(guò)初選的40多個(gè)樣品都是精品。”許長(zhǎng)同說(shuō)。在眾多橄欖中，“凌峰”最為味美，此番摘下金獎(jiǎng)，“含金量”十足。

“吃了幾十年橄欖，拿了金獎(jiǎng)的橄欖確實(shí)不一般！”品嘗獲獎(jiǎng)橄欖后，本地人許玲連聲叫好。

橄欖節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，除了“主角”橄欖，省璜糟鴨、塔莊粉干、桔林“紅美人”等閩清特色農(nóng)產(chǎn)品以及各色美食也前來(lái)助陣。

“這次閩清之行收獲滿(mǎn)滿(mǎn)！”23日，從市區(qū)趕來(lái)的劉女士不僅現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)了橄欖，還給家人帶上了糟鴨等特產(chǎn)。

培植橄欖：

好山好水好人育好欖

這頭橄欖節(jié)現(xiàn)場(chǎng)熱火朝天，另一頭，閩江邊的果林里，種植戶(hù)張世錦和收購(gòu)商談了個(gè)好價(jià)錢(qián)，準(zhǔn)備采摘橄欖。此次獲得金獎(jiǎng)的“凌峰”就產(chǎn)自他所在的錦龍橄欖專(zhuān)業(yè)合作社。

“金獎(jiǎng)橄欖的秘訣在于好山好水。”張世錦介紹，該合作社種植的橄欖林位于閩江北岸的白河江自然村，該地段受水體熱效應(yīng)影響，氣候溫暖濕潤(rùn)，且多中性沙質(zhì)土，具備橄欖種植得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

立足于此，張世錦的爺爺一輩就開(kāi)始種植橄欖，一代代種植戶(hù)不斷學(xué)習(xí)、外出“取經(jīng)”，在品種選育和種植技術(shù)上不斷探索。

“這些年閩清橄欖名聲越來(lái)越大，比起早年‘身價(jià)’漲了二三十倍，種植大戶(hù)年產(chǎn)值可以到上百萬(wàn)元。”張世錦介紹，盡管如此，還是要推動(dòng)橄欖年年更新。

目前，閩清橄欖種植面積已突破6萬(wàn)畝，年產(chǎn)值突破11億元。在越來(lái)越多欖農(nóng)“穩(wěn)中求進(jìn)”的同時(shí)，不少欖農(nóng)也把橄欖生產(chǎn)玩出新花樣。

橄欖節(jié)攤位上，“一欖情深”系列的橄欖飲品人氣“一騎絕塵”。據(jù)介紹，“一欖情深”是青欖公司攜手閩江學(xué)院共同打造的橄欖產(chǎn)業(yè)精深加工項(xiàng)目。

“過(guò)去，口感較差的橄欖多被加工成蜜餞，收購(gòu)價(jià)不過(guò)1元。”青欖公司總經(jīng)理陳其發(fā)介紹，通過(guò)在傳統(tǒng)橄欖露技藝上深入研發(fā)，該公司打造橄欖露、橄欖果汁飲料、橄欖醋等系列產(chǎn)品，大大提升了橄欖的附加值和利用空間，如今加工橄欖飲品的橄欖收購(gòu)價(jià)可以達(dá)到3~5元。

“這是我們第五次參加橄欖節(jié)，每次都會(huì)帶著新品亮相。”陳其發(fā)告訴記者，在這里，無(wú)數(shù)欖農(nóng)與橄欖節(jié)見(jiàn)證著互相的“成長(zhǎng)”。

傳播橄欖：

成就“最具影響力農(nóng)產(chǎn)品品牌”

橄欖節(jié)的熱度不僅在線下，線上也熱鬧得很。23日，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)除了有專(zhuān)業(yè)媒體全程直播外，更有許多閩清當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅帶著手機(jī)，吸引網(wǎng)民“云端”參與橄欖盛事。

坐擁9萬(wàn)抖音粉絲的種植戶(hù)江河清這次沒(méi)有帶著橄欖參會(huì)，而是帶著直播設(shè)備將橄欖節(jié)的熱度向全網(wǎng)傳遞；不久前閩清縣自媒體協(xié)會(huì)成立，成為福建省首家縣級(jí)自媒體協(xié)會(huì)，會(huì)員劉玲艷到場(chǎng)后，便為“一欖情深”攤位拍攝短視頻，并用自己的賬號(hào)為閩清橄欖漲熱度；在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)直播間，本土網(wǎng)紅與三農(nóng)部門(mén)人員一同向網(wǎng)友推薦閩清特產(chǎn)，助力鄉(xiāng)村振興。

另外，本次橄欖節(jié)也以縣委網(wǎng)信辦名義為“閩清縣網(wǎng)絡(luò)助力鄉(xiāng)村振興代言人優(yōu)秀獎(jiǎng)”獲得者頒發(fā)了獎(jiǎng)項(xiàng)。

“從‘養(yǎng)在深閨人未識(shí)’到‘走出深山、香飄全國(guó)’，閩清橄欖開(kāi)辟出廣闊的發(fā)展天地，成為閩清農(nóng)文旅品牌的絕佳IP，也成為閩清對(duì)外開(kāi)放的重要窗口。”閩清縣相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，該縣全力做實(shí)標(biāo)準(zhǔn)、做優(yōu)品質(zhì)、做強(qiáng)品牌，閩清橄欖以21.56億元的“身價(jià)”獲評(píng)全國(guó)最具影響力農(nóng)產(chǎn)品品牌。