來到閩侯縣竹岐鄉(xiāng),沿著蜿蜒的山路開車一個(gè)多小時(shí),就到了山洋村。這個(gè)小村莊海拔700多米,酷暑中依然涼爽。村內(nèi)有一金姜基地,放眼全縣規(guī)模數(shù)一數(shù)二,漫山遍野的金姜讓人們看到了土地生“金”的希望。
金姜基地負(fù)責(zé)人叫盧長漢,原本就職于福州一家大超市。去年10月,他回家探親時(shí)偶遇山洋村村主任范朝天,得知這塊300多畝的土地拋荒,這讓土生土長的盧長漢心頭一緊,回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法在他心里埋下了根。后來,在竹岐鄉(xiāng)干部的邀請下,盧長漢放棄了年薪幾十萬元的超市工作和城里優(yōu)渥的生活,只身回到了這個(gè)生他養(yǎng)他的小山村。
說干就干。今年3月開始,在盧長漢的帶領(lǐng)下,100多名工人在荒草叢生的半山區(qū)土地上干了一個(gè)多月,終于讓300多畝荒地變成了沃土。這樣的成果,讓盧長漢激動(dòng)不已。
冬吃蘿卜夏吃姜。生姜既是調(diào)料,也是驅(qū)寒的養(yǎng)生佳品,在我們的生活中的地位不可替代,這也是盧長漢當(dāng)初選擇生姜種植的原因。“福建屬丘陵地帶,缺乏平原、農(nóng)田的開發(fā),大部分姜來自山東、河南、湖南一帶,姜在福建的需求量很大。”盧長漢告訴記者,由于是第一年開發(fā),目前還做不到全方位推廣其他農(nóng)作物,在對(duì)金姜市場考察后,他與省農(nóng)科院積極對(duì)接,最終選定金姜作為當(dāng)下的發(fā)展方向。
“金姜由福建黃姜系統(tǒng)擇育而成,根莖肥大,粗纖維少,肉質(zhì)脆,辛辣適中,在市場上供不應(yīng)求?;胤N植的300畝生姜年產(chǎn)值可達(dá)300多萬元。”提到金姜種植,話不多的盧長漢如數(shù)家珍。
種植金姜出售,僅僅是個(gè)開端,顯然,盧長漢還有更長遠(yuǎn)的計(jì)劃——依托金姜帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游,打造金姜全產(chǎn)業(yè)鏈。“今年是開荒的第一年,也是第一期,后續(xù)會(huì)有第二期、第三期項(xiàng)目。二期預(yù)計(jì)擴(kuò)大到400畝~500畝,三期將達(dá)到700畝。第二期將增加、鞏固基礎(chǔ)設(shè)施的投入以及團(tuán)隊(duì)精細(xì)化管理,同時(shí)我們還將再次投資、擴(kuò)大規(guī)模,為整個(gè)產(chǎn)業(yè)的流通做準(zhǔn)備。”盧長漢對(duì)記者說,隨著目前市場的發(fā)展和后續(xù)兩期的投入,將會(huì)從金姜的深加工方面著手,打造姜茶、姜保健品等全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)。
金姜種植這段期間,盧長漢也悟出了“姜”味濃厚的人生真諦:“人只要專心致志,能把一件事從頭到尾研究透,堅(jiān)持不懈,就會(huì)有所收獲,就能‘姜’來可期”。在種好金姜的同時(shí),盧長漢未來將致力于打造“姜文化”,把姜宴、姜保健和養(yǎng)生的理念融入到山洋村,帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游,讓“姜文化”伴隨金姜產(chǎn)業(yè)鏈在這個(gè)小村莊生根發(fā)芽。
福州日報(bào)記者 譚湘竹
責(zé)任編輯:趙睿
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