嘗農(nóng)家美食,住特色民宿,品鄉(xiāng)土文化……隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施,文旅產(chǎn)業(yè)成鄉(xiāng)村振興“新引擎”,吸引了一批批鄉(xiāng)建者扎根福州的鄉(xiāng)村,在來自浙江的徐俊就是其中之一。
2018年初,一到永泰,徐俊就被永泰得天獨(dú)厚的自然條件和悠閑自在的“慢”生活吸引,和這里結(jié)下了不解之緣。如今,他已是永泰白云相愛莊寨酒店、白云相愛共享文創(chuàng)館的負(fù)責(zé)人。近期,44歲的徐俊又計(jì)劃盤活盤谷鄉(xiāng)水尾村內(nèi)閑置的房屋,結(jié)合稻田景觀,打造特色民宿。他對(duì)富有獨(dú)特文化魅力的永泰鄉(xiāng)村實(shí)現(xiàn)振興滿懷信心。
做示范
打造古民居活化利用典型
位于白云鄉(xiāng)北山村的永泰白云相愛莊寨酒店,可以說是永泰乃至福建省大型單體古民居活化利用的一顆“明珠”。
白云相愛莊寨酒店由白云鄉(xiāng)地標(biāo)建筑北山寨改建而來。北山寨距今已有近200年歷史,曾荒置多年,但整體風(fēng)貌保存完好。
2018年,在北京文旅行業(yè)工作的徐俊在朋友介紹下,第一次來到北山寨。他一下子就被附近宜人的自然氣候和結(jié)構(gòu)精巧的莊寨所吸引。來永泰之前,徐俊還是一名建筑設(shè)計(jì)師,從小對(duì)古建筑情有獨(dú)鐘。他一心想要打造一個(gè)慢節(jié)奏的舒適空間,于是他決定租下莊寨改造成民宿。
隨后,徐俊用了近8個(gè)月的時(shí)間,將其改造為具有完善的現(xiàn)代生活功能的度假酒店,讓這座被百年風(fēng)雨洗禮過的古厝獲得重生。
“我們盡可能保留建筑原有的風(fēng)貌,按星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改造。除了22間客房,酒店還設(shè)計(jì)了大面積的公共活動(dòng)空間。”徐俊介紹,3年過去,白云相愛莊寨酒店已成為永泰民宿行業(yè)一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?。每到?jié)假日,這里總是聚集了來自各地的游客。此外,徐俊還舉行了榮譽(yù)寨主活動(dòng),邀請(qǐng)各界大咖為莊寨“代言”,提升品牌文化影響力。
徐俊并沒有把目光單純地聚集在酒店運(yùn)營(yíng)上。在白云鄉(xiāng)政府的牽頭下,徐俊加入了鄉(xiāng)內(nèi)多村融合發(fā)展項(xiàng)目,打造“白云相愛”的子品牌——“三個(gè)村長(zhǎng)”,帶動(dòng)周邊星聯(lián)村、石岸村的共同發(fā)展。
搭平臺(tái)
建本土文藝交流空間
在打造莊寨酒店的過程中,徐俊就構(gòu)想在縣城開一家融匯莊寨文化、鄉(xiāng)村文化和達(dá)人文化的文創(chuàng)店,把藏在深山的莊寨“搬”到城區(qū),為永泰熱愛文創(chuàng)的青年提供交流的平臺(tái)。2020年初,白云相愛共享文創(chuàng)館應(yīng)運(yùn)而生。
文創(chuàng)館坐落于永陽(yáng)古城登高山歷史文化街區(qū)內(nèi)的新安巷,古樸斑駁的土墻在喧鬧的街頭中劃出了一方安靜的小天地,一條人工小溪繞院一周,各色錦鯉水中嬉戲。屋內(nèi)的展示柜上擺滿了具有永泰特色的蜜餞、藤編、玩偶等,年輕創(chuàng)客們圍坐在一起喝咖啡、談項(xiàng)目,好不自在。
“我想要把文創(chuàng)館打造成為一個(gè)‘共享、共建、共創(chuàng)’的平臺(tái),對(duì)接永泰本地的文創(chuàng)達(dá)人,形成合作共贏的模式。”徐俊告訴記者,植福、正泰等永泰本地企業(yè)的特色產(chǎn)品、永泰各鄉(xiāng)鎮(zhèn)相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品已在這里安家。
每到節(jié)日,館內(nèi)還會(huì)舉行茶話會(huì)、分享會(huì)等特色活動(dòng),這里已成為縣城內(nèi)不折不扣的“網(wǎng)紅”打卡點(diǎn)。
搞創(chuàng)新
一瓶酒里裝下多種元素
青梅酒常見,茉莉花也常見,但是青梅茉莉花酒你見過嗎?在白云相愛共享文創(chuàng)館,記者第一次見到了“白云相愛”出品的青梅茉莉花酒。這是徐俊在品牌開發(fā)過程中推出的又一明星產(chǎn)品。
“永泰是青梅種植大縣,采摘下來的梅子,主要用于蜜餞制作,此外還包含梅子汁、梅子酒、梅子醬等。”徐俊介紹,區(qū)別于一般的青梅酒,青梅茉莉花酒在釀造過程中加入茉莉中的上品——雪球茉莉,使酒香中富含茉莉花香。“根據(jù)永泰傳統(tǒng)釀酒工藝,我們?cè)O(shè)立自己的生產(chǎn)線,更好地提升青梅加工能力,以及鮮花、鮮果的保鮮貯藏水平。”徐俊說。
值得一提的是,青梅茉莉花酒的包裝也由永泰本地的文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)加工,酒瓶采用圓球透明容器,可以清晰地看到茉莉花在酒中綻放的樣子,外部包裝則以藍(lán)色為主,將莊寨文化、茉莉花元素充分融合,顯得格外典雅別致。
“通過推動(dòng)農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)深度融合,把產(chǎn)業(yè)做成文化,創(chuàng)成品牌,把文化做成產(chǎn)業(yè),創(chuàng)造價(jià)值,讓其成為助推鄉(xiāng)村振興的一把‘金鑰匙’。”徐俊說,未來,他將在發(fā)展產(chǎn)業(yè),助力鄉(xiāng)村振興的道路上一往無前地走下去。(記者 葉欣童)
責(zé)任編輯:趙睿
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