作為農(nóng)業(yè)的“芯片”,種質(zhì)資源被列為國家戰(zhàn)略資源。如何保護好、利用好種質(zhì)資源?近年來,福州農(nóng)業(yè)科技人員不斷探索,通過選育新品種和創(chuàng)新推廣模式等形式,為保障國家糧食安全和主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給貢獻出“種子”的力量。日前,記者走進田間地頭,探訪“福州制造”的種子故事。
本地千年良種
得以傳承創(chuàng)新
幾年前,人們在烹飪絲瓜時還經(jīng)常為其容易變黑褐化而煩惱。如今市面上的絲瓜,不僅口感更加清甜軟糯,菜色也白嫩喜人。這樣的改變得益于新品種的研發(fā)推廣。
歷時4年研發(fā),福州市蔬菜科學(xué)研究所選育的創(chuàng)新品種“農(nóng)福絲瓜801”以其豐產(chǎn)、抗病、抗褐變等優(yōu)異特性榮獲省科技進步二等獎,占據(jù)全省絲瓜種子50%的市場份額。
冬日暖陽下,記者走進位于閩侯南通的福州市蔬菜科學(xué)研究所育種大棚內(nèi),只見一株株齊膝高的嫩苗正茁壯成長,水珠滴落其間,葉片輕輕晃動,一派生機勃勃的景象……“這些絲瓜苗是‘農(nóng)福絲瓜801’的升級版,這種‘805’的抗病性更強,再過一個月就可以掛果了。”看著親手培育的新苗,市菜科所高級農(nóng)藝師陳銑動情地說。
“研發(fā)‘農(nóng)福絲瓜801’的初衷,其實是想解決農(nóng)民的銷售難題。”陳銑說,福州本地的肉絲瓜口感好、產(chǎn)量高,擁有1000多年的種植歷史,但是多年來一直有個問題困擾著農(nóng)戶:絲瓜在烹飪后會褐化變黑,不僅品相不佳,還降低了營養(yǎng)價值和食用價值,面對激烈的市場競爭,銷售一年比一年困難。
絲瓜難賣,根源在種子。2007年,市菜科所成立絲瓜課題研究小組,一方面對福州本地種子基因進行分析利用,一方面查閱各種資料。由于當(dāng)時絲瓜褐化在學(xué)術(shù)領(lǐng)域尚屬空白,陳銑團隊只好從蘋果、香蕉等褐化資料中尋找線索。
新品研發(fā)事關(guān)農(nóng)民生計,必須主動出擊。研究小組抓住每年一度的全國種業(yè)交流會契機,從參展的國內(nèi)外種子廠商處購買各種優(yōu)質(zhì)絲瓜種子。多年來,團隊先后前往北京、山東、湖北和廣東等地參會,搜集回來的國內(nèi)外種質(zhì)資源共達幾百份。
經(jīng)過對各類種子基因的不斷檢測、排查,研究小組終于發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致絲瓜褐化的元兇是“多酚氧化酶”。這種酶在活性增強時引發(fā)酶觸反應(yīng),導(dǎo)致絲瓜變黑。從此,研究小組的方向更加明確。
經(jīng)過4年的不斷努力,“農(nóng)福絲瓜801”系列品種不僅徹底解決了褐變問題,還可豐產(chǎn)抗病,畝產(chǎn)達4700公斤,比原有的主栽品種增產(chǎn)約20%。近年來,該品種輻射帶動全省絲瓜栽培面積擴大,累計推廣面積達10多萬畝。
“研企農(nóng)”合作
助種植戶致富
日前,在閩侯縣鴻尾鄉(xiāng)柏溪村蔬菜基地大棚內(nèi),大片的苦瓜秧苗長勢正旺。“上周剛剛完成定植,預(yù)計4月下旬就可以大量上市了。”基地負責(zé)人說。
設(shè)施栽培苦瓜、瓠瓜是閩侯縣鴻尾鄉(xiāng)的特色產(chǎn)業(yè),也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要收入來源。但前些年主栽品種嚴重退化,產(chǎn)量也明顯降低。
“針對當(dāng)?shù)胤N植戶對早熟抗病苦瓜、瓠瓜新品種的迫切需求,我們研發(fā)出‘春寶’苦瓜和‘榕瓠二號’瓠瓜新品種。”市蔬菜科學(xué)研究所副所長高山說,菜科所在當(dāng)?shù)亟?ldquo;科研院所+公司(合作社)+種植戶”的生產(chǎn)模式進行示范推廣,經(jīng)過四年的努力,帶動了50多個種植大戶,累計推廣面積1600多畝。
新品種實現(xiàn)市場轉(zhuǎn)化,不但有效帶動了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,也成為許多種植戶的致富源泉。“春寶”苦瓜早春設(shè)施大棚畝產(chǎn)3800公斤左右,比當(dāng)?shù)卦髟云贩N提早一周上市,前期產(chǎn)量增產(chǎn)30%以上。“榕瓠二號”早春設(shè)施大棚畝產(chǎn)3500公斤以上,平均每畝增產(chǎn)350公斤,節(jié)本增收約700元。
全省“排頭兵”
加快核心技術(shù)攻關(guān)
作為全省唯一的蔬菜專業(yè)公益一類農(nóng)業(yè)科研所,福州市蔬菜科學(xué)研究所總結(jié)整理并提交國家種質(zhì)資源庫共650多個福建地方種質(zhì)資源,為我省蔬菜種質(zhì)資源鑒定保存和國家種質(zhì)資源庫建設(shè)作出了突出貢獻。
經(jīng)過多年積累,市菜科所共收集蔬菜種質(zhì)資源4000多份,獲得創(chuàng)新種質(zhì)2000多份,育成的22個品種通過國家、省認定,10個品種申請了國家植物品種權(quán)保護登記。
東西部扶貧協(xié)作開展以來,福州還為定西市建立了完整的草莓脫毒種苗三級繁育體系,建成原種苗繁育基地8畝,生產(chǎn)脫毒原種苗32萬多株。
培育好種子,增強家底子。目前,市菜科所已完成數(shù)字育種平臺(一期)項目建設(shè),并在6棟大棚內(nèi)建成物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測設(shè)施。
“下一步,我們將鼓勵種業(yè)企業(yè)對有商業(yè)價值的地方特色蔬菜種質(zhì)資源進行開發(fā)利用。”市菜科所所長陳秀娟表示,“十四五”的藍圖已經(jīng)繪就,他們將進一步加大蔬菜種質(zhì)資源收集力度,大力挖掘利用地方特色資源優(yōu)勢基因,加快推進農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān),實現(xiàn)福州市乃至全省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高質(zhì)量發(fā)展。
福州日報記者 張笑雪 實習(xí)生 林榕昇 通訊員 杜文麗
責(zé)任編輯:趙睿
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