超級火鍋。記者 張人峰攝
福州日報(bào)記者 馬春林
觀山海,品美食,接連兩天,不少來自福州和周邊地區(qū)的市民游客攜家?guī)Э?,到連江縣琯頭鎮(zhèn)粗蘆島休閑娛樂,歡度周末時(shí)光。
11日,2020福州海島生活節(jié)暨首屆遠(yuǎn)洋美食節(jié)在連江縣琯頭鎮(zhèn)粗蘆島世茂印山海營銷中心拉開帷幕,本次美食節(jié)共持續(xù)兩天。
顏值與美味并存
千人共享火鍋盛宴
寒冬里,吃什么最有幸福感?無疑是火鍋!在剛剛過去的周末,上千人歡聚粗蘆島世茂印山海營銷中心,享受一場酣暢淋漓的火鍋盛宴。
在我國的美食中,火鍋的工序并不繁瑣,但其內(nèi)在豐富多彩。一盆鍋底、兩把湯匙、三五好友、七上八下,美味大餐令人胃口大開。十里不同風(fēng),百里不同俗,全國各地的火鍋各有風(fēng)味,而福州作為一座沿海城市,海鮮品種繁多,在此次美食節(jié)上“唱主角”的當(dāng)然是海鮮火鍋。
觀海天美景,品鮮香美食。主辦方在世茂印山海營銷中心前的海灘劃出2個(gè)區(qū)域,招待前來赴宴的市民游客。其中一個(gè)區(qū)域?yàn)樾』疱侒w驗(yàn)區(qū),共6張長桌,每桌可容納50人~60人;另一個(gè)是大火鍋區(qū)域,一口直徑6米、能容納30人同時(shí)涮的火鍋吸引了來賓的眼球。
品味五大洋生猛海鮮,盡享6米巨鍋水煮“山海”。鮑魚、扇貝、生蠔、皮皮蝦……把各種美味的食材放進(jìn)滾燙的火鍋中“洗個(gè)熱水澡”,蘸上自己喜歡的醬汁,放入口中,唇齒間美味蔓延。擺盤精致、味道鮮美的食物,讓這場火鍋盛宴顏值與美味并存。
沙灘燒烤。記者 張人峰攝
孜然與海鹽碰撞
沙灘自助燒烤趣味多
當(dāng)大海遇見燒烤,當(dāng)孜然碰撞海鹽,海灘升起裊裊炊煙,海風(fēng)將煩惱吹向天邊,疲倦隨之而去。
在這次美食節(jié)上,除了火鍋,燒烤也為賓客們帶來了很多樂趣。在世茂印山海營銷中心前的海灘上,專門劃出了一片可供來賓自助燒烤的區(qū)域。“我們挺喜歡燒烤的,以前也自助燒烤過,但在沙灘燒烤還是第一次,感覺很新鮮、很有趣!”正在福州念大學(xué)的沈耿斌這次和兩位同學(xué)一同前來,在自助燒烤區(qū)一邊擺弄烤架上的食材,一邊和同學(xué)聊天、嬉戲。
不用自己動手,也能享受到多樣美食?;顒蝇F(xiàn)場,持有“歡樂券”的來賓可以憑券領(lǐng)取魚丸、肉串、烤面筋等小吃,暢享舌尖之旅。
此次美食節(jié)上,每天都有6次特色美食表演,演繹不同食材的料理秀。椒鹽皮皮蝦、芝士蒜蓉烤扇貝、波斯頓龍蝦烹飪……豪華星廚大展才藝,為賓客們帶來了視覺與味覺多重感官體驗(yàn)。
精彩的文藝演出、品種齊全的火鍋盛宴、形式多樣的互動游戲,讓前來參加活動的游客應(yīng)接不暇。“這里的沙灘很漂亮,食物很好吃,孩子也玩得高興!”來自連江的林慧娟和丈夫帶著女兒參加美食節(jié),一家人其樂融融。
訪古跡探美食
粗蘆島精彩活動接續(xù)上演
邂逅島嶼,悠享山海。除了此次的遠(yuǎn)洋美食節(jié),此前在粗蘆島世茂印山海還成功舉辦了福州首屆海島風(fēng)箏節(jié),為市民游客帶來歡樂體驗(yàn)。據(jù)悉,福州海島生活節(jié)將持續(xù)至2月9日,海島嘉年華等活動依舊可期。
粗蘆島是古代海上絲綢之路的重要驛站,東瀕大海,遠(yuǎn)眺馬祖。從福州市區(qū)自駕車到該島40多分鐘的車程,從連江城關(guān)驅(qū)車到此僅需20多分鐘,交通便利。年關(guān)將至,不少學(xué)校已經(jīng)開始放寒假。如果假期想要一次自駕游,粗蘆島是福州和周邊地區(qū)市民游客的好選擇!
粗蘆島上有眾多“網(wǎng)紅”打卡地。世茂印山海營銷中心的入口是一座極具現(xiàn)代藝術(shù)感的建筑,從這里對著大海取景拍照,有獨(dú)特的效果。營銷中心旁邊有一條3公里長的觀海步道,走完一圈需約40分鐘,市民游客可在此漫步。此外,粗蘆島上還有月亮灣沙灘、東方之門、印龍?zhí)?、山盟海誓臺等景點(diǎn),都值得一去。
島上還有鄭和下西洋時(shí)留下的南海神壇、“鄭和井”以及明清時(shí)期的炮臺等古跡。粗蘆島的黃蠣、鰣刺也美名遠(yuǎn)揚(yáng)。游客們可在島上四處逛逛,探幽訪勝,度過美好的休閑時(shí)光。
責(zé)任編輯:趙睿
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